გსურთ სცადოთ შრუტი ჰასანის უგემრიელესი, ჯანსაღი ჯეკფრუტის შეფუთვა?

ჯეკფრუტი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და დიეტური ბოჭკოებით. ეს არა მხოლოდ უფრო დიდხანს ინარჩუნებს თქვენს სისავსეს, არამედ შესანიშნავია იმუნიტეტის ასაშენებლად.

მსახიობი ინსტაგრამის არხზე რამდენიმე დეკადენტურ რეცეპტს აზიარებს. (ფოტო: Shruti Haasan/Instagram, შექმნილია Gargi Singh- ის მიერ)

შრუტი ჰასანი კულინარიულ როლშია და აზიარებს რამდენიმე უგემრიელეს რეცეპტს, დაწყებული უმარტივესი ომლეტის რეცეპტი რათა ნაყინი და შოკოლადის ყავის მუსი, მის ინსტაგრამის არხზე. ამჯერად მან ჩვენზე დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა ჯანსაღი ჯეკფრუტის შესაფუთით, რომელიც მან გააზიარა წარწერის გვერდით. მე ვერც კი დავიწყებ იმის აღწერას, რამდენად კარგი იყო ეს შეფუთვა !! მე გავაკეთე სამი მათგანი და ის იყო ძალიან შემავსებელი და ჯანმრთელი. არა მხოლოდ ეს, მსახიობმა ასევე გაიზიარა რამოდენიმე უნდა და არ უნდა გააკეთოს ის, რაც უნდა გააკეთო თუ არა. მაშ რატომ დაელოდეთ?

გაეცანით ქვემოთ მოცემულ რეცეპტს.

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

Shruti Haasan (@shrutzhaasan) გაზიარებული პოსტი

მიიღეთ მწიფე ბანანი? სცადეთ ეს უგემრიელესი ტორტი ისევე, როგორც შრუტი ჰასანი

მარადმწვანე ხის სახეობა

ინგრედიენტები

• ჯეკფრუტი
• ყველა სუნელი მცენარე
• ნიორი
• 2- ხახვი (საშუალო ზომის)
• ნედლი მანგო
• კიტრი
• ისპანახი
• წითელი წიწაკის ფხვნილი
• 2 ჭიქა-ყველა დანიშნულების ფქვილი
• 6 ს/ კ - მცენარეული ზეთი/ ქოქოსის ზეთი ან ზეითუნის ზეთი
• თიმუსი
• 1/2 ჭიქა - ადუკის ლობიო ან რაჯმა
• 1/2 ჩ/კ - დარიჩინის ფხვნილი
• წითელი წიწაკის ფანტელები
• Ლიმონის წვენი
• მარილი (გემოვნებით)

მეთოდი:

*წვრილად დაჭერით რამდენიმე ნივრის ნაჭერი ხახვთან ერთად და გააჩერეთ. თასში აიღეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომში.

სხვადასხვა სახის მსხლის ხეები

*აიღეთ ბრტყელი არაწებოვანი ტაფა და მოამზადეთ საფუძველი შესაფუთად, გააკეთეთ ბრტყელი წრიული როტი ცომის გამოყენებით და მოხარშეთ ისევე, როგორც თქვენ აკეთებთ თქვენს ჩაპატს.

*შემდეგ, ცალკე ტაფაში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი და დაჭრილი ნიორი, ხახვი და შეწვით, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი საშუალო ცეცხლზე. მას დაამატეთ მინიშნებები thyme და წითელი წიწაკა ფხვნილი და saute. ბოლოს დაუმატეთ ადუკი ადუღებული ლობიო ან რაჯმა. მოხარშეთ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში.

*დაამატეთ მარილი, ლიმონის წვენი და დარიჩინის ფხვნილი. ლამაზად გახეხეთ.

რამდენი სხვადასხვა სახის კარტოფილი არსებობს

*ცალკე ტაფაში დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ ცოტა. შემდეგ დაამატეთ წითელი წიწაკის ფანტელი და 3 სუფრის კოვზი ხახვის პასტა. დაამატეთ დაჭრილი ჯეკფრუტი და ცოტაოდენი წყალი; დაე საზ. ამ მომენტში, მსახიობმა აღნიშნა, გთხოვთ იყოთ ულტრა მოთმინებით დაუმზადოთ ნედლი ჯეკფრუტი თითქმის გამოწურულ ღორის ტექსტურას და დაამატეთ მარილი ან სანელებლები, როგორც საჭიროა წყლის დასაბალანსებლად, რაც არომატს აზავებს.

*სანამ ნებას რთავთ სახურავის ქვეშ მოხარშოთ, დაამატეთ წითელი წიწაკის ფხვნილი და მარილი, რათა შეინარჩუნოთ არომატი უცვლელი.

*მას შემდეგ, რაც ჯეკფრუტის ნარევი კარგად მოიხარშება, დაუმატეთ მას ცოტაოდენი ლიმონის წვენი. დაასხით როტი ამ ნაზავით ერთად ხრაშუნა ისპანახით და ნედლი მანგოს ნაჭრებით დამამშვიდებელი არომატით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ახლად დაჭრილი კიტრი და სოუსები, როგორიცაა ჩიპოტელი ან ჩაცმა ათასი კუნძულის მსგავსად.

*შეფუთეთ ეს ყველაფერი ერთად და ისიამოვნეთ ჯანსაღი და გემრიელი ჯეკფრუტის საფარით.

აპირებთ ამ რეცეპტის გასინჯვას?