დაამატეთ სიტკბოს თქვენი დღე ამ მარტივი რეცეპტით

დააკმაყოფილეთ თქვენი ტკბილი ლტოლვა ამ სასიამოვნო ჟალების რეცეპტით

გსურთ ამის გაკეთება დღეს? (წყარო: სანჯიევ კაპური/ინსტაგრამი; შექმნილია გარგის სინგის მიერ)

თუ დღეს რაიმე ტკბილის ხასიათზე ხართ, რას იტყვით დნება პირში პანიერ ჟალებს? ჩვენ ვეთანხმებით, რომ ჯალების დამზადება შეიძლება ცოტა სახიფათო იყოს და ასევე მოითხოვს ძალისხმევას, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს მარტივი საქმე, თუ მზად ხართ ყველა ინგრედიენტით და მიჰყევით რამდენიმე ძირითად მითითებას.

აქ არის მარტივი გზა პანერ ჯალების გასაკეთებლად, შეფ სანჯიევ კაპური სტილი

Შეხედე.

მაჩვენე კაკლის ხე

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

აბ ააპკი საყვარელი პანიერი აურ ჯალები აა გაე ჰაინ ეკ საათ, ეკ ნაე ავატარი მეინ! ეჰ ჰაი ამ სამყაროდან გემოვნებით, ჯისე ააპ ჰუმეშა იაად რახენგე. სრული რეცეპტი ️ #მტკივნეულია შაბათს პალე ჟალები მომზადების დრო: 11-15 წუთი ხარშვის დრო: 21-25 წუთი ემსახურება: 4 დონე სამზარეულო: ზომიერი გემო: ტკბილი ინგრედიენტები ხაჭო (პანიერი) დაიმსხვრა 300 გრამი შაქარი 1 ჭიქა ზაფრანა რამდენიმე ძაფა მწვანე კარდამონი ფხვნილი 1/4 ჩაის კოვზი სიმინდის ფქვილი 1/4 ჭიქა დახვეწილი ფქვილი 2 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი 1/4 ჩაის კოვზი გახეხილი ფისტის ნაჭრები გასაფორმებლად მეთოდი ნაბიჯი 1 გააცხელეთ ქვაბი, დაუმატეთ შაქარი და ½ ჭიქა წყალი , აურიეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ზაფრანა და მწვანე კარდამის ფხვნილი და აურიეთ. ადუღეთ, აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება და მიიღეთ ერთი სიმებიანი შაქრის სიროფი. შეინახეთ სიროფი თბილი. ნაბიჯი 2 მიიღეთ სიმინდის ფქვილი დიდ თასში, დაამატეთ დახვეწილი ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და ½ ჭიქა წყალი და აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. ნაბიჯი 3 დაამატეთ ხაჭო და კარგად აურიეთ. გახეხეთ გლუვ პასტაზე და ჩადეთ სუფთა თასში. ნაბიჯი 4 გააცხელეთ ზეთი არაწებოვან ტაფაში. გადაიტანეთ ნარევი მილსადენის ჩანთაში, რომელიც აღჭურვილია საქშენით და მილის სპირალებით, პირდაპირ ცხელ ნახარში. გახეხეთ, შემობრუნებული მხარეები, სანამ ორივე მხარე არ გახდება ოქროსფერი. ნაბიჯი 5 შემწვარი ჟალები შაქრის სიროფში 5 წუთის განმავლობაში. ნაბიჯი 6 ამოიღეთ ჯალები სიროფიდან, დაალაგეთ სუფრის ლანგარზე, მორთეთ პისტოჩის ნაჭრებით და მიირთვით.

სხვადასხვა ჯიშის პალმის ხეები

პოსტი, რომელიც გააზიარა სანჯიევ კაპური (@sanjeevkapoor) 2020 წლის 3 ოქტომბერს, ღამის 1:50 საათზე PDT

პანერ ჯალები

მომზადების დრო: 11-15 წუთი
მომზადების დრო: 21-25 წუთი
ემსახურება: 4

ინგრედიენტები

300 გრ - Ხაჭო (პანიერი), დაიმსხვრა
1 ჭიქა - შაქარი
ზაფრანა, რამდენიმე ბოჭკო
¼ ჩ / კ მწვანე კარდამის ფხვნილი
¼ ჭიქა - სიმინდის ფქვილი
2 ს / კ - დახვეწილი ფქვილი
½ ჩ / კ - საცხობი სოდა
¼ ჩ / კ - გამაფხვიერებელი
გეი გახეხეთ
პისტოლეტი გაფორმებისთვის

მეთოდი

*გააცხელეთ ქვაბი, დაამატეთ შაქარი და ნახევარი ჭიქა წყალი, აურიეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ზაფრანა და მწვანე კარდამის ფხვნილი და აურიეთ. მოვხარშოთ; აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება და მიიღებთ ერთი სიმებიანი შაქრის სიროფს. შეინახეთ სიროფი თბილი.
*აიღეთ სიმინდის ფქვილი დიდ თასში, დაამატეთ დახვეწილი ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი, ნახევარი ჭიქა წყალი და აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
*დაამატეთ ხაჭო და კარგად აურიეთ. გახეხეთ გლუვ პასტაზე და ჩადეთ სუფთა თასში.
*გააცხელეთ ზეთი არაწებოვან ტაფაში. გადაიტანეთ ნარევი მილსადენის ჩანთაში, რომელიც აღჭურვილია საქშენით და მილის სპირალებით, პირდაპირ ცხელ ნახარში. ღრმად შეწვით, გარდამტეხი მხარეები, სანამ ორივე მხარე არ გახდება ოქროსფერი.
*შემწვარი ჟალები შაქრის სიროფში ხუთი წუთის განმავლობაში დაასველეთ.
*ამოიღეთ ჯალები სიროფიდან, დაალაგეთ სუფრაზე, გააფორმეთ პისტოჩის ნაჭრებით და მიირთვით.

ხეების ტიპები ფოთლის მიხედვით