ალია ბჰათმა პირველად მოამზადა საბზი; გაარკვიე რა გააკეთა მან

ალია ბჰატმა გამოაქვეყნა ვიდეო ინტერნეტში, სადაც ამზადებს თავის პირველ საბს, სახლის მთავარი მზარეულის დახმარებით.

ალია ბჰატმა ცოტა ხნის წინ მოამზადა თავისი პირველი საბზი. (წყარო: aliaabhatt/Instagram, სურათი შექმნილია რაჯან შარმას მიერ)

ალია ბჰათი ერთგულად მუშაობს თავის კულინარიულ უნარებზე და მან ცოტა ხნის წინ მოამზადა თავისი პირველი საბზი - სამხრეთ ინდური სტილის ყაბაყი - მისი შეფ -მზარეულის დახმარებით სახლში. ის რააზის მსახიობმა გაავრცელა ვიდეო თავის YouTube არხზე, სადაც ის ამზადებს საბზს მთავარი მზარეულის დილიპ პანდიტისა და ქეროლის დახმარებით. ვიდეოში თქვენ ხედავთ, რომ ალია კერძი ნულიდან ამზადებს, ყაბაყის დაჭრადან დაწყებამდე.

ვიდეო ასევე დეტალურად განმარტავს რეცეპტს, რაც გაგიადვილებთ სახლშიც ცდას.

შემადგენლობა:

1 - დაჭრილი ყაბაყი
1/2 ს/კ - ზეთი
1/4 ს/კ - შავი მდოგვის თესლი
2 ჩ / კ - ასაფოეტიდა
კარის რამდენიმე ფოთოლი
1 - მწვანე ცივად დაჭრილი
1/2 ჩ/კ - ქინძის ფხვნილი
1/4 ჩ/კ - ჟირას ფხვნილი
1/4 ჩ/კ - კამა
1/4 ჩ/კ - მშრალი მანგოს ფხვნილი
2 ჩ / კ - გახეხილი ქოქოსი

მეთოდი:

1. ყაბაყი დაჭერით პატარა კუბიკებად.

2. აიღეთ ტაფა და დაასხით ზეთი, რასაც მოჰყვება შავი მდოგვის მარცვლები. აურიეთ ინგრედიენტები და შემდეგ დაამატეთ ასაფოეტიდა, კარის ფოთლები და მწვანე გრილი.

3. სურვილისამებრ დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი ყაბაყი და მარილი და აურიეთ. დაფარეთ ტაფა სახურავით დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ ქინძის ფხვნილი, ჟირას ფხვნილი, კამის ფხვნილი და მშრალი მანგოს ფხვნილი და კარგად აურიეთ.

4. დაამატეთ გახეხილი ქოქოსის და ქინძის ფოთლები. აურიეთ ცოტა ხნით და შემდეგ მიირთვით თასში.

მისი თქმით, სუპერ საკვები, ყაბაყი ჯანმრთელობის ხაზი, მდიდარია მინერალებით, ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს ორგანიზმს გარკვეული სახის კიბოსგან. ის ასევე შეიცავს უამრავ წყალს, ხსნადი და ხსნადი ბოჭკოებს, რომლებიც აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას.

წაიკითხეთ | ალია ბჰათი ავლენს დიეტის საიდუმლოებას სახელგანთქმულ დიეტოლოგ რუჟუტა დივეკართან ერთად

ალია, ჯანსაღი კვების თაყვანისმცემელი, კიდევ უფრო გააცნობიერა, თუ როგორ იცვლის ის დიეტას, რადგანაც მას ეზარება ერთიდაიგივე საკვების ჭამა და დასძენს, რომ ის ემოციური ხდება მაშინ, როდესაც მისი საკვები არ არის სწორი. მას ასევე უყვარს სამზარეულოს შოუების ყურება, გამოავლინა მსახიობმა.

ადრე, განგუბაი კათიავადი მსახიობმა სცადა ხელი სამზარეულოში ჭარხლის სალათი და გაყოფა პუდინგი, მისი პირველი სამზარეულოს ვიდეოში, სერიის In My Kitchen– ის ნაწილი, სადაც ის ჩანს საყვარელი კერძების მომზადებაში. Შეხედე:

სამზარეულოს სესიის დროს მან ასევე გამოავლინა თავისი საყვარელი ინდური დესერტები: moong dal ka halwa და დოოდი კა ხეერი რა