პოპულარული პოსტები
ბომბეის სასადილო დასახელდა წლის საუკეთესო რესტორნად
თუ გსურთ იცოდეთ სად დახარჯოთ თქვენი პენი, როდესაც საქმე ეხება გემრიელ სადილს და საუკეთესო კულინარიული გამოცდილების დაგემოვნებას, აქ არის ინდოეთის 2018 წლის ტოპ 50 რესტორნის სრული სია.
ბომბეის სასადილო გახდა წლის საუკეთესო რესტორანი. (წყარო: ბომბეის სასადილო) კონდე ნასტმა ახლახანს გამოაქვეყნა ინდოეთის 50 საუკეთესო სასადილო დაწესებულების რეიტინგი Condé Nast Traveler & Himalayan Sparkling Top Restaurant Awards- ის მეორე გამოცემაში. ბრწყინვალე ცერემონიალში St Regis Mumbai, რომელსაც მასპინძლობდნენ კულინარიული ექსპერტები Pooja Dhingra და Manu Chandra, The Bombay Canteen ოფიციალურად დაგვირგვინდა ინდოეთის საუკეთესო რესტორნად, ხატიანი და ოდესმე შთამბეჭდავი ინდური აქცენტით მე -2 ნომრით.
სიის მიხედვით, მუმბაის ამჯერად ყველაზე მეტი რესტორანი აქვს (14), რასაც მოჰყვება დელი და გოა - თითოეული 10. მოხსენებაში ნათქვამია, რომ 50 რესტორნიდან ჩვიდმეტი - და ხუთი ხუთიდან სამი - სპეციალიზირებულია რეგიონალურ საკვებში. დაბოლოს, ჰიმალაის ნედლეულისა და საუკეთესო 10 წლის რესტორნების სპეციალური სიის სათავეში იყო AnnaMaya ანდაზში, დელი.
გამარჯვებულები გამოცხადდნენ ჟიურის მიერ 111 დეგუსტატორისა და ექსპერტისგან, პროცესში, რომელიც შემოწმდა Deloitte Touche Tohmatsu ინდოეთის მიერ სიაში მოხვედრამდე.
რამდენი სხვადასხვა სახის მუხა არსებობს
თუ გსურთ იცოდეთ სად დახარჯოთ თქვენი პენი, როდესაც საქმე ეხება გემრიელ სადილს და საუკეთესო კულინარიული გამოცდილების დაგემოვნებას, აქ არის ინდოეთის 2018 წლის ტოპ 50 რესტორნის სრული სია.
ბომბეის სასადილო, მუმბაი
მოდური კაფე და ბარი, რომელიც გვთავაზობს ინოვაციურ ინდურ საჭმელსა და კოლონიით შთაგონებულ კოქტეილებს, The Bombay Canteen, როგორც მათი ვებ გვერდი აღწერს, ამაყობს ადგილობრივი კერძების ხელახალი შექმნით და ინდური უძველესი ტრადიციების ხელახალი ინტერპრეტაციით, რათა შეიქმნას გამოცდილება, რომელიც ძველ დროში სადღეგრძელოებს და აღნიშნავს ახალი. სამზარეულო წარმოგიდგენთ ინდოეთის მრავალფეროვანი რეგიონების კლასიკურ, ჯერ კიდევ შეუსწავლელ ხიბლს, რომელიც მათ პროფესიონალურად ახლავს ნაცნობ არომატს.
ინდური აქცენტი, ლოდი, ნიუ დელი
მზარეულმა მანიშ მეჰროტრამ თანამედროვე ინდოეთის ტრადიციულ კერძებში თანამედროვე ცვლილებების შეტანა გლობალური ინგრედიენტებითა და ტექნიკით, წარმატებით ჩამოაყალიბა ინდოეთის სამზარეულოს გამომგონებელი მიდგომა ამ მრავალგზის დაჯილდოვებულ სასადილო სივრცეში.
ხეები კენკრით შემოდგომაზე
მაგიდა, მუმბაი
ეს რესტორანი კოლაბაში გონივრულ გლობალურ ფასს გვთავაზობს-ტრიუფელით ათქვეფილი კვერცხებით სადღეგრძელოზე და ტირამისუს ბლინებზე, ტრიუფელის ტალიატელამდე, შესანიშნავი ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების ფართო სპექტრი, რომელიც მოთავსებულია ძვირადღირებულ, ორ დონის სივრცეში იატაკიდან ჭერამდე ფანჯრებით.
ხეების ამოცნობა ფოთლების ფორმის მიხედვით
ბომრასი, გოა
ეს გარე რესტორანი გოას კანდოლიმში მიირთმევს მაღალხარისხოვან ბირმული სამზარეულოს ფარული ტერასაზე, ხეებით დაჩრდილული და კომპანიის თვალწარმტაცი სილამაზე.
ნიღაბი, მუმბაი
მუმბაიში მდებარე ყოფილი სამრეწველო ქარხნის ტერიტორიაზე, ეს რესტორანი ემსახურება ათი კულინარიული მზარეულის დეგუსტაციურ მენიუს, რომელიც პირველია ინდოეთში.
სხვა რესტორნები, რომლებიც სიაში მოხვდნენ, არის:
- ტრიშნა, ფორტი, მუმბაი
- Wasabi By Morimoto, The Taj Mahal Hotel, New Delhi
- რესტორანი არტუსი, GK2, ახალი დელი
- სლინკი და ბარდო, მუმბაი
- სადღეგრძელო და ტონიკი, ბენგალურუ
- ბუხარა, ITC მაურია, ახალი დელი
- მეგუ, ლელა ნიუ დელი, ნიუ დელი
- ან პედრო, მუმბაი
- ბასტიანი, მუმბაი
- შავი ცხვრის ბისტრო, გოა
- დენთი, გოა
- სანაპირო, გოა
- ჩინეთის სამზარეულო, Hyatt Regency Delhi, New Delhi
- ვასაბი მორიმოტოს მიერ, ტაჯ მაჰალის სასახლე, მუმბაი
- ანნამაია, ანდაზ დელი, ახალი დელი
- სიამოვნება, გოა
- იაუატჩა, მუმბაი
- კარავალი, სასტუმრო გეითვეი, ბენგალურუ
- ზეთისხილის კუტუბი, ახალი დელი
- ჩინეთი XO, ლელას სასახლე ჩენაი, ჩენაი
- კოკო აზიის გასტროპუბ, მუმბაი
- მოკამბო, კოლხატა
- რესტორანი, ბანგალა, კარაიკუდი, ჩენაი
- ამაღლდი, გოა
- ავარტანა, ITC გრანდ ჩოლა ჩენაი, ჩენაი
- დეკანის სასახლე, გოა
- დელის კლუბის სახლი, რკ. პურამი, ნიუ დელი
- ბოტიჩინო, ტრიენტი, BKC, მუმბაი
- რომელი, კონრად პუნი, პუნა
- გაჯალეი, ვაილ პარლე, მუმბაი
- ველური ბაღის კაფე ამეთვისტოში, ჩენაი
- ადაა, ტაჯ ფალაკნუმას სასახლე, ჰიდერაბადში
- ზეთისხილის ბარი და სამზარეულო, მუმბაი
- 6 Ballygunge Place, Ballygunge, კალკუტა
- რუმ ბაბა, გოა
- 1135 წ., ჯაიპური
- Zeebop By The Sea, გოა
- გამარჯობა ბელა, გოა
- Edo Restaurant & Bar, ITC Gardenia, ბენგალურუ
- სამეფო ჩინეთი, ფორტი, მუმბაი
- ცხიმიანი ბაო, ბენგალურუ
- ბაან ტაი, ობეროის გრანდი, კალკუტა
- ზეთისხილის სანაპირო, ბენგალურუ
- გოგრის ზღაპრები, ჩენაი
- Diva - იტალიური რესტორანი, ნიუ დელი