ისპანახი და თხის ყველი სამოზა სონა ნიუ იორკში. (წყარო: priyankachopra / Instagram, sonanewyork / Instagram) სამოსა ბელსა და გოლგაპას - პრიანკა ჩოპრას ახალი ინდური რესტორანი სონა გვთავაზობს მრავალფეროვან ჩვენს საყვარელ დესის საჭმლის ვარიანტს. მაგრამ ის, რაც ამ კერძებს კიდევ უფრო განსაკუთრებულს ხდის, არის ის, რომ თითოეულ მათგანს თან ახლავს ირონია.
ნიუ იორკის რესტორანი ეგზოტიკური მენიუ შეფ ჰარი ნაიაკის მიერ მომზადებული, შეიცავს ინდურ დელიკატესებს მათ არც ისე ტრადიციულ ავატარში, მაგრამ უნიკალური არომატით.
მაგალითად, საჭმლის მენიუ შეიცავს წიწიბურას. წიწიბურა არის ფსევდოკერელის სახეობა, რომელიც გაშენებულია მარცვლეულის მსგავსი თესლისთვის. ის წებოვანაა და ბოჭკოვანი და მინერალების მდიდარი წყაროა.
კერძი მზადდება ფენგრიკის ყლორტებით, ნედლი მანგოთი, ბროწეულით, სევისა და წიწიბურას, რომელიც ციტრუსოვან წიწაკის თაფლშია მოთავსებული, აზიარებს შეფ ნაიაკი თავის ინსტაგრამის გვერდზე.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებულია flouryak- ის მიერ (@harinayak)
ჩვეულებრივი სამოსის ნაცვლად, რესტორანი ასევე ემსახურება ისპანახითა და თხის ყველით დამზადებულს და მოყვება სპეციალური დიპლომატი. სამოსი უფრო ჰგავს პატისს და სეზამის თესლით არის გაჟღენთილი.
ხეების სახეობები მეწამული ყვავილებით
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული SONA- ს მიერ (@sonanewyork)
საჭმელად თევზის პოპულარული სახეობები
ასევე მენიუში ჩამოთვლილია გოლგაპას კადრები ტეკილასა და ავოკადოთი.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებულია flouryak- ის მიერ (@harinayak)
გადახედეთ რესტორანში მირთმეულ სხვა განსაკუთრებულ კერძებს:
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებულია flouryak- ის მიერ (@harinayak)
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებულია flouryak- ის მიერ (@harinayak)
რომელი გსურთ გასინჯოთ?