ვერ გაუძლებთ თქვენს მოგზაურობას Starbucks– ში? კვლევა ცხადყოფს, თუ რატომ სვამს ზოგი ადამიანი მეტ ყავას, ვიდრე სხვები

მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ზოგიერთი ადამიანი ყოველდღიურად სვამს მინიმუმ დამატებით ფინჯან ყავას, რადგან მათი გენები შეიცავს ვარიაციას, რომელიც სწრაფად ანადგურებს კოფეინს, რის გამოც მათ მეტი სურვილები აქვთ.

თქვენს ყავას დამოკიდებულებას ახსნა აქვს ახლა. (წყარო: Thinkstock Images)

თქვენი აბსოლუტური სიყვარული ყავის მიმართ არის ის, რაც შეიძლება დაიწეროს თქვენს გენებში, მეცნიერები ამტკიცებენ.

კვლევამ აჩვენა, რომ გენის გარკვეული ვარიაციის მქონე ადამიანებს არ სჭირდებათ იმდენი ყავის დალევა, რომ კოფეინი მაღალი იყოს. კოფეინისადმი გულგრილ გენს ეწოდება PDSS2 და ამ გენის ცვალებადობა ამცირებს სხეულის კოფეინის დაშლის უნარს. ამრიგად, ის ადამიანის სისტემაში უფრო დიდხანს რჩება, ვიდრე ის, ვისაც ეს უფრო სჭირდება.

ედინბურგის უნივერსიტეტისა და ტრიესტის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა შეისწავლეს ნიდერლანდებსა და იტალიაში დაახლოებით 3000 ყავის მსმელების დნმ. მათ აღმოაჩინეს, რომ სხეულის სისტემები მათ, ვისაც არ აქვს ასეთი გენი ვარიაცია, შეუძლია სწრაფად მოახდინოს კოფეინის მეტაბოლიზმი და უფრო სავარაუდოა, რომ ყოველდღიურად დალევენ მინიმუმ დამატებით ჭიქას მათ საყვარელ სასმელს.

მონაწილეებს სთხოვეს დაესრულებინათ გამოკითხვა იმის შესახებ, თუ რამდენი ჭიქა ცხელი სასმელი ჰქონდათ მათ ყოველდღიურად. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ დნმ -ის ვარიაციის მქონე იტალიელები საშუალოდ დღეში ერთ ფინჯან ყავას სვამდნენ, ვიდრე გენის ვარიაციის გარეშე.

კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ ჰოლანდიელი მოზარდების სასმელი ჩვევები ოდნავ ნაკლები იყო. ექსპერტებმა დაასაბუთეს, რომ ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ყავის სხვადასხვა სტილით, რომელსაც სვამენ ორ ქვეყანაში. ნიდერლანდებში ყოფნისას უპირატესობა ენიჭება უფრო დიდ ფინჯან ყავას, რომელიც მთლიანობაში უფრო მეტ კოფეინს შეიცავს, იტალიაში ადამიანები უფრო ხშირად სვამენ უფრო პატარა ჭიქებს, როგორიცაა ესპრესო.

ედინბურგის უნივერსიტეტის დოქტორმა ნიკოლა პირუსტუმა განუცხადა Daily Mail- ს, რომ ჩვენი კვლევის შედეგები დაემატება არსებულ კვლევებს, რომ ყავის დალევის სურვილი ჩვენს გენებშია ჩადებული. ჩვენ გვჭირდება უფრო დიდი კვლევების ჩატარება აღმოჩენის დასადასტურებლად და ასევე ბიოლოგიური კავშირის გასარკვევად PDSS2 და ყავის მოხმარებას შორის.

დასკვნები გამოქვეყნდა ჟურნალში Scientific Reports.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.