კირჩხიბი პაციენტების გემოვნების დაკარგვა შთააგონებს კულინარიულ წიგნს გადარჩენილების და მიშლენის ვარსკვლავის შეფების რეცეპტებით

წიგნი შთაგონებულია ძუძუს კიბოთი გადარჩენილი ანგარად ანდერვუდის ისტორიით, რომელიც მკურნალობდა კარდიფში, Velindre Cancer Care-ში.

წიგნი შეიცავს ჰოლივუდის მსახიობის მაიკლ შინის შესავალს. (წყარო: ფაილი ფოტო)

კიბოთი დაავადებულთა გემოვნების დაკარგვამ ახლა შთააგონა რეცეპტების წიგნი, ველინდრის კულინარიული წიგნი, რომელიც შეიცავს რეცეპტებს მათთვის, ვინც ქიმიოთერაპიის გამო გემოვნება დაკარგა. წიგნის ავტორია კიბოს პაციენტები და გადარჩენილები, მოხსენების თანახმად BBC , ნომინირებულია Gourmand World Cookbook Awards-ზე ჩინეთში.

ის შეიცავს ჰოლივუდის მსახიობის მაიკლ შინის შესავალს, პაციენტების რეცეპტებს და მათ პირად, ინტიმურ მოგონებებს და შეფ-მზარეულების წვლილს, როგორიცაა Michelin ვარსკვლავის მფლობელი კრის ჰაროდი.

წიგნი შთაგონებულია ძუძუს კიბოთი გადარჩენილი ანგარად ანდერვუდის ისტორიით, რომელიც მკურნალობდა კარდიფში, Velindre Cancer Care-ში. სანამ ანდერვუდმა იცოდა ქიმიოთერაპიის ზოგადი შედეგების შესახებ, როგორიცაა თმის ცვენა, გემოვნების კვირტების დაკარგვამ ის გააოცა. დაღლილობა და ნამდვილი დაღლილი დღეები, რომლებისთვისაც მომზადებული ვიყავი, მაგრამ გემოვნების კვირტებმა ნამდვილად აღმაშფოთა, რადგან ეს გაგრძნობინებთ, რამდენად მნიშვნელოვანია საკვები, - თქვა მან.

თუმცა, იყო ერთი გემო, რომელიც მას შეეძლო დაეგემოვნებინა - მისი ხელნაკეთი შავი მოცხარის ჯემი. ამრიგად, მან გადაწყვიტა რეცეპტების შექმნა და შეიტანა ეს კონსერვაცია. თქვენს ენაზე დაფარულია საფარი და თქვენი გემოვნების კვირტები ქრება, ამიტომ ძლიერი არომატი მნიშვნელოვანია. სტიმული მომცა. ის უბრალოდ ჟინიანი და სავსეა გემოთი და ვიტამინებით. ჩემთვის ეს უბრალოდ სრულყოფილი იყო, თქვა მან.

ანდერვუდს მკურნალობის დასრულებას ხუთი თვე დასჭირდა. გემოვნების გრძნობა დაუბრუნდა და დღეს, სიმსივნეებისგან თავისუფლად, ჯემის ქოთნებს ქველმოქმედებისთვის ყიდის.