კანოლას ზეთი შეიძლება საზიანო იყოს ტვინისთვის: კვლევა

თაგვები, რომლებიც იკვებებოდნენ კანოლას ზეთით გამდიდრებულ დიეტაზე, ბევრად უფრო იწონიდნენ, ვიდრე თაგვები ჩვეულებრივ დიეტაზე. კანოლის ზეთი, ან მოკლედ კანოლა, არის მცენარეული ზეთი, რომელიც მიიღება რაფსის თესლიდან.

კანოლას ზეთის გამოყენებამ ექვს თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში ასევე გამოიწვია სამუშაო მეხსიერების დაქვეითება. (წყარო: ფაილის ფოტო)

ყოველდღიურად ორი სუფრის კოვზი კანოლას ზეთი შეიძლება გააუარესოს მეხსიერება, სწავლის უნარი და გამოიწვიოს წონის მომატება ალცჰეიმერის დაავადების მქონე ადამიანებში, ნათქვამია კვლევაში.

თაგვებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მცენარეული ზეთის ხანგრძლივმა მოხმარებამ, რომელიც ხშირად ჯანსაღი სამზარეულოს ზეთია, შეიძლება რეალურად დააზიანოს ტვინი.

თაგვები, რომლებიც იკვებებოდნენ კანოლას ზეთით გამდიდრებულ დიეტაზე, ბევრად უფრო იწონიდნენ, ვიდრე თაგვები ჩვეულებრივ დიეტაზე. კანოლის ზეთი, ან მოკლედ კანოლა, არის მცენარეული ზეთი, რომელიც მიიღება რაფსის თესლიდან.

კანოლას ზეთის გამოყენებამ ექვს თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში ასევე გამოიწვია სამუშაო მეხსიერების დაქვეითება. გარდა ამისა, ლაბირინთის ტესტებმა აჩვენა, რომ ხანმოკლე მეხსიერებამ და სწავლის უნარმაც ზიანი მიაყენა.

მიუხედავად იმისა, რომ კანოლას ზეთი მცენარეული ზეთია, ჩვენ ფრთხილად უნდა ვიყოთ, სანამ ვიტყვით, რომ ის ჯანმრთელია, თქვა დომენიკო პრატიკომ, პენსილვანიის ტაძრის უნივერსიტეტის პროფესორმა.

პატარა ხეები წითელი კენკრით

ამ კვლევის მტკიცებულებების საფუძველზე, კანოლას ზეთი არ უნდა ჩაითვალოს, როგორც ექვივალენტური ზეთები, რომლებსაც აქვთ ჯანმრთელობის დადასტურებული სარგებელი, თქვა პრატიკომ, ნაშრომში, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში Scientific Reports.

უფრო მეტიც, კანოლას დიეტაზე მყოფი თაგვების ტვინის ქსოვილებმა ცხადყო, რომ ამ ცხოველებმა მნიშვნელოვნად შეამცირეს ამილოიდ ბეტა დონე 1-40.

ამილოიდ ბეტა 1-40 არის ამილოიდ ბეტა ცილების უფრო ხსნადი ფორმა და ზოგადად ითვლება, რომ ის სასარგებლო როლს ასრულებს ტვინში. ის მოქმედებს როგორც ბუფერი უფრო მავნე ხსნადი ფორმისთვის, ამილოიდ ბეტა 1-42.

ამილოიდ ბეტა 1-40 ანეიტრალებს ამილოიდ 1-42-ის მოქმედებას, რაც ნიშნავს რომ 1-40-ით შემცირება, ისევე როგორც ჩვენს კვლევაში დაფიქსირებული, 1-42-ს უკონტროლოდ ტოვებს, განმარტა პრატიკომ.

ჩვენს მოდელში, თანაფარდობის ამ ცვლილებამ გამოიწვია მნიშვნელოვანი ნეირონული დაზიანება, შემცირდა ნერვული კონტაქტები და მეხსიერების დაქვეითება.

პირიქით, ალცჰეიმერის თაგვებმა, რომლებიც გაჯერებული იყვნენ ზეითუნის ზეითუნის ზეთით, შეამცირეს ამილოიდური დაფების დონე და ფოსფორილირებული ტაუ და განიცადეს მეხსიერების გაუმჯობესება.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.