კეტოგენური ან კეტო დიეტა ძალიან გავრცელებული გახდა წონის დაკლებისთვის ან ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი. (ფოტო iStock / გეტის სურათებით) 'კეტო დიეტის' დროს მხოლოდ ერთი თეფშის კარტოფილი ან ბოთლი სოდა შეიძლება დააზიანოს თქვენი სისხლძარღვები, ამბობენ მეცნიერები, რომლებიც გვაფრთხილებენ წონის დაკარგვის პოპულარული რეჟიმის დაცვით 'ღალატის დღეს' წასვლისგან.
კეტოგენური ან კეტო დიეტა ძალიან გავრცელებული გახდა წონის დაკლებისთვის ან ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი.
ის შედგება ცხიმებით მდიდარი საკვებისგან, ზომიერი ცილებით, მაგრამ ძალიან დაბალი ნახშირწყლებით და იწვევს ორგანიზმში კეტოზის მდგომარეობას, ამბობს კანადაში ბრიტანული კოლუმბიის უნივერსიტეტის ასოცირებული პროფესორი ჯონათან ლიტლი.
მწვანე და შავი ბუზი ფრთებით
დიეტა შეიძლება იყოს ძალიან ეფექტური, რადგან მას შემდეგ, რაც სხეული კეტოზიშია და მოკლდება თავისი სასურველი საწვავის გლუკოზა, სხეულის ქიმია იცვლება და ის იწყებს ცხიმების მარაგის აგრესიულ დაწვას, თქვა ლიტლმა განცხადებაში.
ეს იწვევს წონის დაკლებას და შეუძლია შეცვალოს ისეთი დაავადებების სიმპტომები, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი.
ხშირად მიღებული 'ღალატის დღე' არის საერთო თემა ბევრ დიეტაში. თუმცა, მკვლევარებმა აღმოაჩინეს გლუკოზის მხოლოდ ერთი 75 გრამი დოზა-ექვივალენტი დიდი ბოთლი სოდა ან კარტოფილის კარტოფილი-ხოლო ცხიმიან და დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე შეიძლება გამოიწვიოს დაზიანებული სისხლძარღვები.
ჩვენ დავინტერესდით იმის გაგებით, თუ რა ხდება სხეულის ფიზიოლოგიაში გლუკოზის დოზის ხელახლა დანერგვისთანავე, თქვა კოდი დურერმა, UBC– ს დოქტორანტმა.
ვინაიდან ცნობილია, რომ გლუკოზისადმი ტოლერანტობა და სისხლში შაქრის დონის მატება ასოცირდება გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების გაზრდის რისკთან, აზრი ჰქონდა შევხედოთ რა ხდებოდა სისხლძარღვებში შაქრის დარტყმის შემდეგ, თქვა დურერმა.
მათი ტესტისთვის მკვლევარებმა დაიქირავეს ცხრა ჯანმრთელი ახალგაზრდა მამაკაცი და სთხოვეს მიეღოთ 75 გრამი გლუკოზის შემცველი სასმელი შვიდდღიანი ცხიმიანი და დაბალი ნახშირწყლების დიეტის დაწყებამდე და მის შემდეგ.
დიეტა შედგებოდა 70 % ცხიმის, 10 % ნახშირწყლებისა და 20 % ცილისგან, თანამედროვე კეტოგენური დიეტის მსგავსი.
ჩვენ თავდაპირველად ვეძებდით ისეთ რაღაცეებს, როგორიცაა ანთებითი რეაქცია ან სისხლში გლუკოზისადმი ტოლერანტობის შემცირება. რაც ჩვენ აღმოვაჩინეთ, იყო ბიომარკერები სისხლში, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ჭურჭლის კედლები დაზიანებულია გლუკოზის მოულოდნელი მატებით, თქვა დურერმა.
დაზიანების ყველაზე სავარაუდო დამნაშავე არის სხეულის მეტაბოლური პასუხი ჭარბი შაქრის შემცველობაზე, რაც იწვევს სისხლძარღვების უჯრედების დაღვრას და შესაძლოა სიკვდილს.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს სხვაგვარად ჯანმრთელი ახალგაზრდა მამაკაცი იყო, როდესაც ჩვენ მათ სისხლძარღვების ჯანმრთელობას ვუყურებდით გლუკოზის სასმელის მოხმარების შემდეგ, შედეგები ისე გამოიყურებოდა, როგორც ჩანს, ისინი ვირუსიდან იყო გულ -სისხლძარღვთა ცუდი ჯანმრთელობის მქონე, თქვა პატარა.
მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ კვლევაში მხოლოდ ცხრა ადამიანია ჩართული, მეტი შრომაა საჭირო მათი დასკვნების გადამოწმების მიზნით, მაგრამ რომ შედეგებმა უნდა მისცეს კეტო დიეტაზე მყოფებს პაუზა თაღლითობის დღის გათვალისწინებისას.
ჩემი შეშფოთება ის არის, რომ ბევრი ადამიანი, ვინც კეტო დიეტაზეა - წონის დაკლება, ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობა თუ ჯანმრთელობის რაიმე სხვა მიზეზი - შეიძლება გააუქმოს ზოგიერთი დადებითი გავლენა სისხლძარღვებზე, თუ ისინი მოულოდნელად აფეთქებენ მათ გლუკოზა, თქვა პატარამ.
განსაკუთრებით თუ ეს ადამიანები პირველ რიგში გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების უფრო მაღალი რისკის ქვეშ არიან, თქვა მან.
ჩვენი მონაცემებით ვარაუდობენ, რომ კეტოგენური დიეტა არ არის ის, რასაც აკეთებ კვირაში ექვსი დღის განმავლობაში და შაბათს ისვენებ, დასძინა მან.
ხეები პატარა თეთრი ყვავილების მტევნებით