დარიჩინს შეუძლია თავიდან აიცილოს საკვები მოწამვლა

დარიჩინს შეუძლია არა მხოლოდ დააგემოვნოს თქვენი გემოვნების კვირტი, უძველესი სამზარეულოს სანელებელი ასევე ეფექტური ანტიბაქტერიული აგენტია.

დარიჩინის კასიას ზეთს შეუძლია ეფექტურად იმუშაოს, როგორც ბუნებრივი ანტიბაქტერიული აგენტი კვების მრეწველობაში.

დარიჩინს შეუძლია არა მხოლოდ დააგემოვნოს თქვენი გემოვნების კვირტი, არამედ უძველესი სამზარეულოს სანელებელიც არის ეფექტური ანტიბაქტერიული აგენტი და დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ პათოგენური ბაქტერიებით გამოწვეული ყველაზე სერიოზული საკვებით გამოწვეული დაავადებები, ნათქვამია კვლევაში.

დარიჩინის კასიას ზეთს შეუძლია ეფექტურად იმუშაოს, როგორც ბუნებრივი ანტიბაქტერიული აგენტი კვების მრეწველობაში.

ნავთობის შეტანა შესაძლებელია ფილმებში და საფარში ხორცისა და ახალი პროდუქტების შესაფუთად, თქვა ლინა შენგმა ვაშინგტონის სახელმწიფო უნივერსიტეტიდან.

ის ასევე შეიძლება დაემატოს ხორცის, ხილის ან ბოსტნეულის სარეცხი საფეხურზე მიკროორგანიზმების აღმოსაფხვრელად, დასძინა შენგმა.

კვლევაში, ეთერზეთმა მოკლა შიგა ტოქსინის გამომმუშავებელი ეშერიხია კოლის (E coli) რამდენიმე შტამი, რომელიც ცნობილია აშშ-ს დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრებისათვის, როგორც არა O157 STEC.

კვლევამ შეისწავლა არა O157 STEC– ის ზედა ექვსი შტამი.

დარიჩინის კასიას ზეთი ეფექტურია დაბალი კონცენტრაციით, თქვა შენგმა. ლიტრ წყალში განზავებული 10 წვეთი კლავს ბაქტერიას 24 საათის განმავლობაში.

ქიმიურ დანამატებთან დაკავშირებით ჯანმრთელობის მზარდმა შეშფოთებამ გაზარდა მოთხოვნა ბუნებრივ საკვებ დანამატებზე, აღნიშნა ვაშინგტონის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ასისტენტმა მეიხუნ ჟუმ.

ჩვენი ყურადღება გამახვილებულია მცენარეული წარმოშობის ბუნებრივი საკვების ბიოაქტიური ნაერთების, როგორც ანტიმიკრობული ნივთიერებების შესწავლაზე საკვებით გამოწვეული პათოგენების გასაკონტროლებლად, ახალი პროდუქტების უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, დასძინა მან.

კასიას დარიჩინი იწარმოება ძირითადად ინდონეზიაში და აქვს უფრო ძლიერი სუნი, ვიდრე დარიჩინის სხვა ჩვეულებრივი ჯიში, ცეილონი.

კვლევა გამოქვეყნდა ჟურნალში Food Control.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.