სადილის რეცეპტი: ამაღამ კვერცხის კემა გააკეთე სახლში

სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი და დაამატეთ ცილა თქვენს კვებას

სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი. (წყარო: გეტის სურათები/Thinkstock)

კვერცხი ერთ -ერთი ყველაზე მრავალმხრივი საკვები პროდუქტია, რომლის მომზადებაც მრავალნაირად შეიძლება. და საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ მას აქვს მშვენიერი გემო მისი ყველა ფორმით - მოხარშული იქნება თუ არა, როგორც ომლეტი, როგორც ჩაყრა, ან თუნდაც ქემა. ასე რომ, როგორ ცდილობს კვერცხი კერძი საღამოს სადილად? ვეძებთ იდეებს - კვერცხის კიმას, ცხარე, ნელ მოხარშულ კერძს, რომელიც ხახვით, პომიდორითა და სანელებლებით მზადდება, ჩვენი ხმა აქვს. შეაგროვეთ რამდენიმე ცილა ამ უგემრიელესი ყველის რეცეპტით.

აქ არის TheBriskKitchen- ის მიერ Instagram- ზე გაზიარებული რეცეპტი.

რა ტიპის ხე მაქვს

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

გახეხილი კვერცხი Keema დაიცავით @thebriskkitchen ინგრედიენტები სამზარეულო ზეთი - 1/2 ჩაის კოვზი მოხარშული კვერცხი - 3 წითელი წიწაკის ფხვნილი - 1 პინჩი მარილი - 1 პინჩი ჰალდის ფხვნილი - 1 პინჩი კარაქი - 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ხახვი - 1 დაჭრილი ჯანჯაფილი - 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი მწვანე წიწაკა - 1 დაჭრილი პომიდორი - 1 მარილი - 1 ჩაის კოვზი ჰალდის ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი წითელი ჩილის ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი ჟირას ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი გარამ მასალა - 1/2 ჩაის კოვზი ქინძის ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი პავ ბაჯი მასალა - 1 /2 ჩაის კოვზი წყალი - 150 მლ ბესანი - 1 სუფრის კოვზი კასური მეთი - 1 სუფრის კოვზი შავი პილპილი - 1/2 ჩაის კოვზი წყალი - 100 მლ ჩედარის ყველი - 100 გრამი დაჭრილი ქინძი მომზადება კადჰაიში დაამატეთ სამზარეულოს ზეთი, მოხარშული კვერცხი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, მარილი და ჰალდის ფხვნილი. აცხვეთ 2-3 წუთის განმავლობაში და გააჩერეთ. იმავე კადაიში დაამატეთ კარაქი და დაჭრილი ხახვი. კარგად გახეხეთ. დაამატეთ დაჭრილი ჯანჯაფილი და ნიორი. კარგად გახეხეთ. დაამატეთ დაჭრილი მწვანე წიწაკა, პომიდორი და მარილი. Აურიეთ კარგად. დაამატეთ ჰალდის ფხვნილი, რეს ჩილი ფხვნილი, ჟიერა ფხვნილი, გარამ მასალა, ქინძის ფხვნილი და პავ ბაჯი მასალა. Აურიეთ კარგად. დაამატეთ წყალი და ბესანი. Აურიეთ კარგად. დაამატეთ კასური მეთი და შავი პილპილი. დაამატეთ გახეხილი შემწვარი კვერცხი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ წყალი და გახეხილი ჩედარი ყველი. მორთეთ ყველით და დაჭრილი ქინძი. #cheesyeggkeema #eggcurry #cheese #bornoninstagram # indiancuisine # indiansnacks #gharkakhana #foodindia #desifoodie #thegreatindianfoodie #indianrecipes #foodtalkindia #desifoodie #homemadefood #indiancuisine #goodfoodindia #khanakhazana #easycooking #simplerecipes #homecooking #simplecooking #homecookedmeal #yummyfood #cookingtime #quickrecipes

პოსტი, რომელიც გააზიარა სწრაფი სამზარეულო (@thebriskkitchen) 2020 წლის 8 ივლისს დილის 2:58 საათზე PDT

ინგრედიენტები

½ ჩ / კ - სამზარეულო ზეთი
3 - მოხარშული კვერცხი
1 პინჩი + 1 ჩ / კ - წითელი წიწაკის ფხვნილი
1 პინჩი + 1 ჩ / კ მარილი
1 pinch - Haldi ფხვნილი
1 ჩ / კ - კარაქი
1 - ხახვი, დაჭრილი
1 ს / კ - ჯანჯაფილი, დაჭრილი
1 - მწვანე წიწაკა, დაჭრილი
1 - პომიდორი, დაჭრილი
½ ჩაის კოვზი - ქვიშის ფხვნილი
½ ჩ / კ - გარამ მასალა
½ ჩ / კ - ქინძის ფხვნილი
tsp - პავ ბჰაჯი მასალა
150 მლ - წყალი
1 ს / კ - ბესანი
1 ს / კ - კასური მეთი
½ ჩ / კ - შავი პილპილი
100 მლ - წყალი
100 გრ - ჩედარის ყველი
ქინძი, დაჭრილი

ბუნდოვანი ნარინჯისფერი და შავი მუხლუხო

მეთოდი

*კადჰაიში დაამატეთ სამზარეულოს ზეთი, მოხარშული კვერცხი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, მარილი და ჰალდი ფხვნილი. აცხვეთ 2-3 წუთის განმავლობაში და გააჩერეთ.
*იმავე კადაიში დაამატეთ კარაქი და დაჭრილი ხახვი. კარგად გახეხეთ. დაამატეთ დაჭრილი ჯანჯაფილი და ნიორი. კარგად გახეხეთ. დაამატეთ დაჭრილი მწვანე წიწაკა, პომიდორი და მარილი. Აურიეთ კარგად. დაამატეთ ჰალდის ფხვნილი, წითელი წიწაკა, ჟიერას ფხვნილი, გარამ მასალა, ქინძის ფხვნილი და პავ ბაჯი მასალა. Აურიეთ კარგად. დაამატეთ წყალი და ბესანი. Აურიეთ კარგად. დაამატეთ კასური მეთი და შავი პილპილი.
*ახლა გახეხეთ შემწვარი კვერცხი და დაუმატეთ წყალი და გახეხილი ჩედარი ყველი.
*მორთეთ დამატებითი ყველით და დაჭერით ქინძი რა

პროფესიონალური რჩევები

- თუ მოგბეზრდა ჭამა მოხარშული კვერცხები ყოველდღე, სცადეთ ეს გემრიელი რეცეპტი.

როდის ამზადებ?

ცხოვრების წესის მეტი სიახლისთვის, მოგვყევით: Twitter: ცხოვრების წესი _ ანუ | ფეისბუქი: IE ცხოვრების წესი | ინსტაგრამი: ანუ_ ცხოვრების წესი