პოპულარული პოსტები
მიირთვით ბუნებრივი, სახლში მომზადებული საკვები იმუნიტეტის გასაძლიერებლად: დიეტოლოგი მანჯარი ჩანდრა
დიეტოლოგი მანჯარი ჩანდრა საუბრობს მის ახალ წიგნზე Eat Up, Clean Up და ასევე ამსხვრევს ზოგიერთ პოპულარულ მითს საკვებისა და კვების შესახებ
მანჯარი ჩანდრა იმაზე, თუ რატომ უნდა შეიქმნას იმუნიტეტი სუფთა კვებით. (წყარო: PR დარიგება) ფრაზა 'სუფთა ჭამა' გახდა ჯანსაღი ცხოვრების და მშენებლობის სინონიმი იმუნიტეტი რა მაგრამ ეს ნამდვილად ახდენს განსხვავებას თქვენს კეთილდღეობაზე? დიეტოლოგის მანჯარი ჩანდრას ახალი წიგნი ჭამე, გაწმინდე განმარტავს ამას და ბევრ სხვას. ექსპერტის აზრით, მკვებავი დიეტა რეგულარულთან ერთად ფიზიკური აქტივობა შეუძლია დაეხმაროს კვების დეფიციტის მართვაში.
იმუნიტეტი გაჩნდა როგორც პანდემიის წინააღმდეგ ერთადერთი ყველაზე ეფექტური ფარი. ჩემი წიგნი ასახავს პოპულარულ მითებს კვების, წონის დაკლებისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის შესახებ. ის დიეტის ბლეფს უწოდებს მოდას და ხაზს უსვამს ტრადიციული კვების სიბრძნისა და თანამედროვე კვების მეცნიერების შერწყმის აუცილებლობას ჯანსაღი სხეულისა და გონებისთვის, ამბობს ის.
თან საუბარში indianexpress.com , ავტორი საუბრობს ჯანსაღი ცხოვრების წესის პრაქტიკაზე, გააზრებული ჭამა , იმუნიტეტის შექმნა მარტივი დიეტა შესწორებები და რატომ არის ოპტიმალური კვება საათის საჭიროება.
გვითხარით თქვენი ახალი წიგნის შესახებ…
წიგნი ჯანსაღი კვების აქტივობის გაურთულებლად და თქვენი სხეულის განკურნების შანსის მიცემის შესახებ. ის ამარტივებს მკვებავი საკვების კონცეფციას და გვთავაზობს მარტივ გარჩევებს, რომლებიც შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი ნაწილის სახით ყოველდღიური რუტინა რა მსურს თავი გამოცდილ მწერლად ჩავთვალო. ამრიგად, ეს არის გამოცდილება, როდესაც მე ვმკურნალობდი პაციენტებს და ვზრუნავდი ჩემს ოჯახზე, რამაც გამიჩინა სურვილი გამეზიარებინა საკვების პრაქტიკული მნიშვნელობა. შვიდი თვე დამჭირდა პირველი პროექტის მომზადებისთვის და კიდევ ორი თვე მისი რედაქტირებისთვის.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
რას გულისხმობ სუფთა ჭამაში?
თეთრი მუხის ფოთლის იდენტიფიკაცია
ეს უბრალოდ ნიშნავს ნატურალურ, სრულფასოვან და სახლში მომზადებულ საკვებს. ეს ასევე ნიშნავს, რომ თავი შეიკავოთ ქიმიკატებით დატვირთული საკვებისგან, რომელსაც ჩვეულებრივ უწოდებენ დამუშავებულ საკვებს. შეიძინეთ ახალი ხილი და ბოსტნეული და მოამზადეთ მკვებავი კერძები და სალათები. ჩვენ გვჭირდება დეკონსტრუქცია და გაადვილება კვებისათვის უბრალო ადამიანებისთვის. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ საკვებს მოსწონს კაი , თხილი და თესლი, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ბოსტნეული, ფეტვი და კვერცხი მოგაწვდით კარგ ცხიმს, ცილებს და ნახშირწყლებს. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა დაამატოთ არის მწვანილი და სანელებლები კურკუმა , ჯანჯაფილი და ნიორი.
კურკუმა ცნობილია, როგორც შესანიშნავი სისხლის გამწმენდი. (წყარო: Pixabay) ამდენი წიგნი არსებობს კვების და სწორი კვების შესახებ. რა განასხვავებს შენსას?
ეს სიმარტივეა, მე მჯერა. მე შევეცადე შემოგთავაზოთ ყოვლისმომცველი, მაგრამ მარტივი სახელმძღვანელო ჯანსაღი კვების არჩევანი რომელთა შეტანა ადვილია ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში. მე შევეცადე წარმომედგინა რეალური ცხოვრების ფრაგმენტები, რაც მკითხველს დაეხმარება კვებასთან დაკავშირებულ საკითხთან დაკავშირებაში.
თქვენი აზრით, რა არის ყველაზე დიდი მცდარი წარმოდგენა საკვებსა და კვებასთან დაკავშირებით?
უპირველეს ყოვლისა, ცხიმებისგან ენერგიის აღება მარტივად შეიძლება. ასე რომ, ბუნებრივი ცხიმოვანი დიეტა დაბალი ნახშირწყლებით გააუმჯობესებს თქვენს მდგომარეობას მეტაბოლიზმი და დაგეხმარებათ დაიკლოთ ზედმეტი კილოგრამები. შემდეგ, არ არსებობს ისეთი რამ, როგორიცაა კარგი შაქარი ან ცუდი შაქარი. შაქარი, პოტენციურად, ცუდია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. გარდა ამისა, ადამიანებმა არ უნდა აურიონ რთული ნახშირწყლები შაქართან. რთული ნახშირწყლები ხელს უწყობს ნაწლავის ჯანმრთელობას. და ქოლესტერინი არ კლავს ადამიანებს. ეს არის ტრიგლიცერიდები და ცხიმები, რომლებიც მოდის თქვენი 'ქოლესტერინის გარეშე' დახვეწილი ზეთით და შეფუთული საკვებით, რაც ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დარღვევების რისკს.
იმუნიტეტის გასაძლიერებელი ხუთი საკვები…
სისხლის თეთრი უჯრედები თქვენი სხეულის თავდაცვაა უცხო მიკრობებისგან და ასევე ხელს უწყობს წარმოქმნას იმუნიტეტი რა ჯანსაღი ცხიმები და მიკროელემენტების ნაზავი აძლიერებს მეტაბოლიზმს, არეგულირებს და ხელს უწყობს მებრძოლი უჯრედების წარმოებას. და ეს ყველაფერი იწყება იმით, თუ როგორ აუმჯობესებს ჯანსაღი ცხიმები, მცენარეული ანთების საწინააღმდეგო მოლეკულები და რთული ნახშირწყლები ნაწლავების ჯანმრთელობას. საკვები, რომელიც C და D ვიტამინის უმდიდრესი წყაროა, ანტიოქსიდანტები და მიკროელემენტები, როგორიცაა თუთია, მაგნიუმი და მანგანუმი, იმუნიტეტის გასაძლიერებლად პირველ ადგილზეა. ეს არის კენკრა, კეშიუ, არაქისი, ბროკოლი, ისპანახი, ჯანჯაფილი, იოგურტი და ციტრუსები, როგორიცაა ფორთოხალი და ლიმონი.
რეგულარულად მიირთვით იოგურტი. (წყარო: გეტის სურათები/Thinkstock) შეგიძლიათ შემოგვთავაზოთ რამდენიმე მარტივი ხერხი, რომლითაც ადამიანებს შეუძლიათ შეამცირონ საერთო კვების ნაკლოვანებები?
ორი სუფრის კოვზი ჩიას თესლი , სელის თესლი ან გოგრის თესლი პისტოლეტის, ნუში, ქიშმიშის და კაკლის ნარევთან ერთად დაფარავს თქვენს თითქმის ყველა კვების მოთხოვნილებას. გარდა ამისა, თქვენი ცხიმის, ცილებისა და ნახშირწყლების მოთხოვნილების უმეტესობა შეიძლება დაკმაყოფილდეს თქვენს დიეტაში ფერადი ბოსტნეულის, ძროხის ხორცის, მოხარშული კვერცხის, ლობიოს და ოსპის ჩართვით.
გასაღები ჯანმრთელობისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის…
მიირთვით სუფთა და ბუნებრივი, არ მიიყვანოთ სამსახურში დასაძინებლად, მძინარე დროულად, დღის დაწყება მსუბუქი იოგით 10-15 წუთის განმავლობაში და საკუთარი თავის ჰიდრატაციის შენარჩუნება მთელი დღის განმავლობაში. ბევრი ადამიანი საკმარის მნიშვნელობას არ ანიჭებს სასმელ წყალს. აუცილებელია მეტაბოლური ჯანმრთელობისთვის. გარდა ამისა, მაქსიმალურად მოერიდეთ შეფუთულ საკვებს. გადააკეთეთ თქვენი დახვეწილი ზეთები ბუნებრივ ზეთებზე, როგორიცაა ხილი, ქოქოსი და ზეითუნის ზეთი. დააბანდეთ 45-60 წუთი სამზარეულოში, რათა 45-60 წუთი არ დახარჯოთ კლინიკაში მეტაბოლური დარღვევების სამკურნალოდ, რომელთა თავიდან აცილებაც შეიძლებოდა თავიდანვე. თქვენს ფირფიტაზე ადექვატური რაოდენობით კვების მიღება გაცილებით მარტივია, ვიდრე თქვენ გგონიათ. მაშ, დაიწყე დღესვე!
მანტა რეი სტინგრეის წინააღმდეგ სურათები