თევზის ჭამამ ​​შეიძლება გაზარდოს კარგი ქოლესტერინის დონე

ცხიმოვანი თევზის მიღება მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინით (HDL) ამცირებს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

კვირაში მინიმუმ სამიდან ოთხმა თევზმა შეიძლება გაზარდოს კარგი ქოლესტერინი. (როიტერი)

თევზის მოხმარება კვირაში მინიმუმ სამიდან ოთხჯერ შეიძლება გაზარდოს კარგი ქოლესტერინის დონე, რამაც შეიძლება დაიცვას გულის დაავადებები, ნათქვამია ახალ კვლევაში.

ადამიანები, რომლებმაც გაზარდეს ცხიმოვანი თევზის მიღება, უფრო მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის (HDL) ნაწილაკები აქვთ სისხლში, ვიდრე ისინი, ვინც თევზის იშვიათად ჭამს, ამბობენ აღმოსავლეთ ფინეთის უნივერსიტეტის მკვლევარები.

მკვლევარებმა განაცხადეს, რომ კვლევა იძლევა ახალ ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ როგორ მოქმედებს თევზის მოხმარება ლიპოპროტეინების ზომაზე და ლიპიდურ კონცენტრაციაზე, რომლებიც ლიპიდებს სისხლში გადააქვთ.

მათ შეამჩნიეს, რომ თევზის უფრო მეტმა მიღებამ გაზარდა მათში შემავალი დიდი HDL ნაწილაკების და ლიპიდების რაოდენობა. მოსახლეობაზე დაფუძნებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ HDL ქოლესტერინი ასევე ცნობილია როგორც კარგი ქოლესტერინი-და დიდი HDL ნაწილაკები ეფექტურია არტერიის კედლებიდან ზედმეტი ქოლესტერინის მოსაშორებლად.

დიდი HDL ნაწილაკები ასოცირდება გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების რისკთან, ხოლო მცირე HDL ნაწილაკებს შეიძლება საპირისპირო ეფექტიც კი ჰქონდეს.

ლიპიდური მეტაბოლიზმის დადებითი ცვლილებები დაფიქსირდა იმ ადამიანებში, რომლებმაც ყველაზე მეტად გაზარდეს თევზის მიღება, ანუ იმ ადამიანებში, ვინც კვირაში მინიმუმ სამიდან ოთხ თევზს ჭამდა.

კვლევის მონაწილეებმა შეჭამეს ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული, ცისარტყელა კალმახი, ქაშაყი და ვენდალა. თევზის მომზადებისას დამატებული კარაქი ან ნაღები არ იყო გამოყენებული.

მკვლევარებმა განაცხადეს, რომ კვლევა არ იძლევა პასუხს იმაზე, დაფიქსირდებოდა თუ არა მსგავსი ეფექტი, რომ კვლევის მონაწილეები ძირითადად მიირთმევდნენ უცხიმო თევზს, როგორიცაა ზანდერი და ქორჭილა.

კვლევა გამოქვეყნდა ჟურნალში Plos One.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.