მიირთვით სახლში არ შემწვარი ნაჩო ამ მარტივი რეცეპტით

გენატრებათ ნაჩოს შეკვრა? შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე უფლება სახლში! შეამოწმეთ აქ.

ნაჩოს სახლში დამზადება გიცდიათ? (წყარო: Neha Deepak Shah/Instagram; შექმნილია გარგი სინგჰის მიერ)

ბევრი ჩვენგანისთვის სავსე ვედრო ნაჩოსი ან პოპკორნი ფილმების სინონიმია. მაგრამ ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ ისევე, როგორც ჩვენ, თქვენც აკლდათ მათზე კვნესა. მაგრამ არ ინერვიულოთ, რადგან თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ რაღაც სწორად თქვენს სამზარეულოში. და თქვენ არც კი უნდა ინერვიულოთ შემწვარი საკვების ჭამაზე, რადგან ეს რეცეპტი MasterChef India-დან მეორე ადგილზეა. ნეჰა დიპაკ შაჰი არის მთლიანად არა შემწვარი .

ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

არა შემწვარი NACHOS 60 დღის არა შემწვარი საკვები რა სრულყოფილია ეს! Nachos არის ჩვენი საყვარელი კინო/თეატრალური საჭმელი და, რა თქმა უნდა, ჩვენც გვიყვარს პოპკორნი ეს მდიდარია სიმინდის ბოჭკოებით და აქვს მინიმალური ზეთი. გააკეთეთ ეს და მონიშნეთ მე თქვენს რიმეიქებში 📣 აი რეცეპტი📣 შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე რეცეპტი თაკოსთვისაც. ყველის სოუსის, შემწვარი ლობიოს, ტოპინგების რეცეპტი ასევე გამორჩეულია. არა შემწვარი ნაჩოსი 1 ჭიქა მაკკი ატა (დაჭერილი და შევსებული) 3-დან 4 ს/კ მთლიანი ხორბლის ატა 1 ჭიქა წყალი ცოტა მარილი 1/8 ჩ/კ ან 2 მწიკვი სოდა (მეტა სოდა) გააცხელეთ წყალი კადაიში და როგორც კი ადუღდება , დაუმატეთ მას საცხობი სოდა. ამას დაუმატეთ მაკი ატა (სიმინდის კვება) და გამორთეთ გაზი. კარგად აურიეთ და შემდეგ დააფარეთ და დატოვეთ ცომი 8-10 წუთის განმავლობაში (არ დაგავიწყდეთ) სანამ ცომი ჯერ კიდევ ცხელია, დაამატეთ მთლიანი ხორბლის ფქვილი და მოზილეთ რბილი ცომი. დაყავით პატარა ნაწილებად და დატოვეთ სულ თავდახურული, გააბრტყელეთ ცომი 2 პლასტმასის ფურცელს შორის. დარწმუნდით, რომ ის ნამდვილად თხელია. საჭიროების შემთხვევაში ფურცლებს მსუბუქად წაუსვით ცხიმი. დავჭრათ სამკუთხედებად. მოათავსეთ ისინი ცხიმწასმულ საცხობ ლანგარზე (გადაფენილი პერგამენტის ქაღალდით) და ზემოდან ნაზად წაუსვით ზეთი. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 7-დან 8 წუთის განმავლობაში ან სანამ კუთხეები არ დაიწყებს შეწითლებას და ჩიფსები არ გახდება ხრაშუნა (დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს) მიირთვით !!! #Nachos #Tacos #TacoTuesday #მექსიკური #რეცეპტი #მარტივი #გემრიელი #დარჩი სახლში #დარჩითუსაფრთხო #ჩაკეტვა #კარანტინი #ყველი #ყველის #საუზმე #მექსიკურისაჭმელი #მარტივი #გამომცხვარი #საცხობი #ჯანმრთელი #ჯანმრთელი #ჯანმრთელობის #ცხოვრება

პოსტი, რომელიც გააზიარა ნეჰა შაჰი (@nehadeepakshah) 2020 წლის 15 მაისს, 9:45 საათზე PDT

აი, რა თქვა მან: რა სრულყოფილია ეს! ნაჩოსი ჩვენი საყვარელი კინო/თეატრალური საჭმელია და, რა თქმა უნდა, გვიყვარს პოპკორნი ძალიან. ისინი მდიდარია სიმინდის ბოჭკოებით და აქვთ მინიმალური ზეთი.

Საუკეთესო ნაწილი? ეს რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დასამზადებლად ტაკოს ძალიან.

ინგრედიენტები

1 ჭიქა – მაკკი ატა (დაჭერით და შევსებული)
3-4 ს/კ - მთელი ხორბლის ატა
1 ჭიქა - წყალი
ცოტა მარილი
1/8 ჩ/კ ან 2 მწიკვი - საცხობი სოდა (მეტა სოდა)

მეთოდი

*ადუღეთ წყალი ა ქადაი და დაამატეთ მას საცხობი სოდა. ახლა დაამატეთ მაკი ატა და გამორთეთ გაზი. მიეცით კარგი ნაზავი. დააფარეთ და გააჩერეთ ცომი 8-10 წუთის განმავლობაში.
*სანამ ცომი ჯერ კიდევ ცხელია, დაუმატეთ მთელი ხორბლის ფქვილი და მოზილეთ რბილი ცომი. დაყავით პატარა ნაწილებად და დატოვეთ ცოტა ხნით თავდახურული.
* ცომი გააბრტყელეთ ორ პლასტმასის ფურცელს შორის. დარწმუნდით, რომ ის ნამდვილად თხელია. საჭიროების შემთხვევაში ფურცლებს მსუბუქად წაუსვით ცხიმი.
* დავჭრათ სამკუთხედებად. მოათავსეთ ისინი ცხიმწასმულ საცხობ ლანგარზე (გადაფენილი პერგამენტის ქაღალდით) და ნაზად წაუსვით ზეთი.
*გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით შვიდიდან რვა წუთის განმავლობაში ან სანამ კუთხეები არ დაიწყებს შეწითლებას და ჩიფსები არ გახდება ხრაშუნა (დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს).

ახლა დროა მიირთვათ ისინი თქვენი საყვარელი ტოპინგებითა და დიპებით!