ექსპრეს რეცეპტები: როგორ მოვამზადოთ პანერის პურის რულეტი

სცადეთ ამ უგემრიელესი ინდური საჭმლის გაკეთება დღეს სახლში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის პური და ცოტაოდენი პანი.

Paneer Break Roll რეცეპტი (წყარო: nishamadhulika.com)

სცადეთ ამ უგემრიელესი ინდური საჭმლის გაკეთება დღეს სახლში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის პური და ცოტაოდენი პანი.

ინგრედიენტები
პური - 6
პანიერი - 150 გრამი (1 ჭიქა დაიმსხვრა)
Capsicum - 1/4 ჭიქა (წვრილად დაჭრილი)
მწვანე ბარდა - 1/4 ჭიქა
მწვანე ქინძი-2-3 ს / კ (წვრილად დაჭრილი)
ჯანჯაფილი - 1 ჩ / კ პასტა
მწვანე გრილი - 2 (წვრილად დაჭრილი)
ჩაატ მასალა - 1 ჩ.კ
მარილი - 1/4 ჩ/კ ან გემოვნებით
ზეთი - შესაწვავად

რუჯისფერი ობობა გრძელი ფეხებით

მეთოდი
* დაიმსხვრა პანელი. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში. როდესაც ზეთი საკმარისად ცხელდება, დაამატეთ მწვანე ბარდა და წიწაკა მასში და გააჩერეთ ცოტა ხნით. ახლა დაამატეთ ჯანჯაფილი, მწვანე გრილი, პანიერი, მარილი, ჩაატ მასალა და გააჩერეთ კიდევ 2 წუთი. განაგრძეთ მორევა. დაამატეთ მწვანე ქინძი. ჩაყრა მზად არის, გამორთეთ ცეცხლი.

* ამოიღეთ შიგთავსით თეფში და გააცივეთ. პურის ნაჭრის კუთხეები დავჭრათ. ანალოგიურად, მოამზადეთ პურის ყველა ნაჭერი. ჩაასხით წყალი თასში და ჩაყარეთ მასში ერთი პურის ნაჭერი. დაუყოვნებლივ ამოიღეთ პურის ნაჭერი და დაიდეთ ხელისგულზე. ახლა გამოწურეთ ზედმეტი წყალი მისგან. მოათავსეთ 2-2,5 ჩ / კ შიგთავსები პურის ნაჭერზე და გააკეთეთ რულეტის სახით. ანალოგიურად, მოათავსეთ შიგთავსი თითოეულ პურის ნაჭერში, დაკეცეთ და გააკეთეთ რულონები. ახლა მოათავსეთ ისინი თეფშზე.

მოათავსეთ 2–2–2 ჩ / კ ჩაყრა პურის ნაჭერზე და გააკეთეთ რულეტის სახით (წყარო: nishamadhulika.com)

* გააცხელეთ ზეთი ტაფაში. აიღეთ რულეტი და მოათავსეთ ზეთში შესაწვავად. გააგრძელეთ გვერდები და შეწვით, სანამ რულონები არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ შემწვარი პურის რულონები ზეთიდან და დადეთ ქაღალდის ხელსახოცზე. ანალოგიურად, შეწვით დანარჩენი პურის რულონებიც.

გააცხელეთ ზეთი ტაფაში. აიღეთ რულეტი და მოათავსეთ ზეთში შესაწვავად. (წყარო: nishamadhulika.com)

გააგრძელეთ გვერდები და შეწვით, სანამ რულონები არ გახდება ოქროსფერი. (წყარო: nishamadhulika.com)

* მიირთვით ცხელი პანელის პურის რულონები მწვანე ჩატნის ან ტომატის სოუსით.

დიასახლისი ნოიდაში და ვნებიანი სამზარეულოთი, ნიშა მადულიკა 54 წლის ასაკში დაიწყო http://www.nishamadhulika.com 2007 წელს. მან დაიწყო თავისი YouTube არხი 2011 წლის შუა რიცხვებში. იგი ცნობილია იმით, რომ აკეთებს რეცეპტებს ადვილად მისაწვდომი ინგრედიენტებით. მან ჯერჯერობით გამოაქვეყნა 1100 -ზე მეტი ვიდეო თავის არხზე. ის არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მზარეული ინტერნეტში და ახლახანს გამოჩნდა YouTube Top Chefs ყავის მაგიდის წიგნში.

მაღალი თხელი ხეები სკრინინგისთვის