პოპულარული პოსტები
FIFA World Cup 2018: აპირებთ ფეხბურთის საყურებლად? 7 უჩვეულო საკვები პროდუქტი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ რუსეთში
რუსეთი სამოთხეა ხორცის მოყვარულთათვის. მათ აქვთ ბლინების და ნაყინის საკუთარი ვერსიებიც. უკვე ფიქრობთ რა უნდა სცადოთ? მოდით დაგეხმაროთ. წარმოგიდგენთ რუსეთის ყველაზე პოპულარულ 7 საკვებ პროდუქტს.
აპირებთ 2018 წლის მსოფლიო ჩემპიონატის საყურებლად? 7 უცნაური საკვები, რომელიც უნდა სცადოთ რუსეთში ყოფნისას! (წყარო: Wikimedia Commons) თუ თქვენ ხართ ფანატიკოსი, რომელიც შემთხვევით ჩადის რუსეთში, რათა მოინახულოს ყველაზე დიდი საფეხბურთო ტურნირი - 21 -ე მსოფლიო ჩემპიონატი, მაშინ ერთადერთი რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ თამაშების ყურების გარდა, არის ქვეყნის უზარმაზარი სამზარეულოს შესწავლა. რუსეთს ბევრი რამის შეთავაზება შეუძლია საკვებთან დაკავშირებით. ეს სამოთხეა ხორცის მოყვარულთათვის. მათ აქვთ ბლინების და ნაყინის საკუთარი ვერსიებიც.
ზამთარში მოსკოვში გრილ ტემპერატურასთან ერთად, საკვები ცნობილია თავისი დამახასიათებელი გულიანი არომატით. ზოგიერთი ძირითადი ინგრედიენტი, რომელსაც რუსებს უყვართ კერძების დამატება, არის კარტოფილი, კომბოსტო, ხორცი, ნიახური, ცხარე მწვანილი და არაჟანი. შავი პური, დელიკატური შებოლილი თევზი, საკონდიტრო ნაწარმი და პელმენი თანაბრად პოპულარულია კვების ობიექტებში. უკვე ფიქრობთ რა უნდა სცადოთ? მოდით დაგეხმაროთ. აქ არის რუსეთის შვიდი ყველაზე პოპულარული საკვები პროდუქტი.
სხვადასხვა ტიპის ყვავილების სურათი
გოლუბცი
ეს არის ჩაყრილი კომბოსტოს ფოთლები, რომლებიც სავსეა ხორცით. მას ასევე აქვს ვეგეტარიანული ვერსია სოკოთი და ბრინჯით სავსე.
გოლუბცი. (წყარო: სტივენ დეპოლო/Wikimedia Commons) ძროხის სტროგანოფი
ძროხის ზოლები სრულყოფილად მოხარშული კარაქში, თეთრი ღვინო, არაჟანი, მდოგვი და ხახვი. შეგიძლიათ ის მიირთვათ მთავარ კერძად, ან როგორც გვერდითი კერძი ბრინჯთან და ლაქებთან ერთად.
ძროხის სტროგანოფი. (წყარო: stu_spivack/Wikimedia Commons) პელმენი
ეს არის რუსული პელმენი, რომელიც სავსეა სხვადასხვა სახის ხორცით, მათ შორის ღორის, ცხვრის და საქონლის ხორცით. ფითხები გახვეულია თხელი ცომით.
პატარა ხე წითელი ყვავილებით
პელმენი. (წყარო: ევგენი კიმი/Wikimedia Commons) ჰოლოდეცი
ძირითადად, რუსული ხორცის ჟელე დამზადებულია ღორის ნაწილების მოხარშვით, მათ შორის ძვლები, მარაგი და ხრტილი. ჟელატინის კერძი შედგით მაცივარში მთელი ღამით და მიირთვით ცივად.
ჰოლოდეცი. (წყარო: Kagor/Wikimedia Commons) სოლიანკას სუპი
სქელი ცხარე და მჟავე წვნიანი, რომელიც დამზადებულია ძროხის ან ღორის ნაჭრების გამოყენებით. მოხარშვას რამდენიმე საათი სჭირდება და შერეულია ნიორი, პომიდორი, წიწაკა და სტაფილო.
დაასახელეთ პურის სახეობა
ყიდვა
რუსებსაც უყვართ ძროხის ხორცი ბლინებში! ეს ბლინები, ჩვეულებრივ, წვნიანი ან ტკბილი ტოპინგებით, როგორიცაა ძეხვი, ხიზილალა ან ვაშლი, საუკეთესოა საუზმეზე.
ბლინი. (წყარო: Visa Kopu / Wikimedia Commons) მოროჟენოე
ეს გაყინული რუსული ნაყინი მზადდება რძის პროდუქტების გამოყენებით და დაფარულია შოკოლადით ან მარწყვით. იგი შეიცავს ყინულის უფრო მაღალ ნაწილს, ვიდრე რძის პროდუქტები.
რომელი კვების პროდუქტს ისურვებდით რუსეთში გასინჯვას? შეგვატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.