კვერცხებიდან პულსებამდე: საკვები, რომელიც უნდა მიირთვათ კუნთების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად

ცილებით დეფიციტურ დიეტას შეუძლია დააჩქაროს კუნთების ცვეთა, ამიტომ მნიშვნელოვანია თქვენი ცილის დონის ყოველდღიურად შევსება. საშუალოდ ზრდასრულ ადამიანს ყოველდღიურად სჭირდება დაახლოებით 55 გრამი ცილა.

საშუალოდ ზრდასრულ ადამიანს ყოველდღიურად სჭირდება დაახლოებით 55 გრამი ცილა. (ფოტო iStock / Getty Images Plus)

კუნთების კარგი ჯანმრთელობა აუცილებელია ჯანსაღი ცხოვრებისთვის, რადგან კუნთები მნიშვნელოვანია ისეთი ფუნქციებისთვის, როგორიცაა სხეულის პოზისა და პოზიციის შენარჩუნება, საგნების აწევა და ისეთი აქტივობები, როგორიცაა სირბილი, ველოსიპედით სიარული, ცურვა. სინამდვილეში, ჩვენს ორგანიზმში კუნთოვანი მასისა და ცხიმის მასის ურთიერთქმედება განსაზღვრავს ინდივიდის საერთო მეტაბოლურ ჯანმრთელობას.

დოქტორი ნანდან ჯოში, დიეტის მეცნიერებისა და სამედიცინო საკითხების ხელმძღვანელი, Danone India განმარტავს, რომ კუნთების კარგი ჯანმრთელობა არის კარგი კუნთების მასის, სიძლიერისა და გამძლეობის კომბინაცია. ცილებით დეფიციტურ დიეტას შეუძლია დააჩქაროს კუნთების ცვეთა, ამიტომ მნიშვნელოვანია თქვენი ცილის დონის ყოველდღიურად შევსება. საშუალოდ ზრდასრულ ადამიანს ყოველდღიურად სჭირდება დაახლოებით 55 გრამი ცილა.

ასევე წაიკითხეთ: ნუში არის სასურველი საჭმლის თხილი, ვარჯიშის წინ და შემდეგ: სწავლა

ძალიან მნიშვნელოვანია ხარისხიანი ცილის ადეკვატური რაოდენობით მიღება. მაგალითად, ცილის ვეგეტარიანულ წყაროებს აქვთ ამ ამინომჟავებიდან ერთ-ერთი - ლიზინი, ტრეონინი ან მეთიონინი, და მნიშვნელოვანია გარკვეული საკვების კომბინაცია, რათა მიიღოთ ყველა აუცილებელი ამინომჟავა.

მარადმწვანე ბუჩქების სახეები გამწვანებისთვის

არსებობს გარკვეული საკვები ჯგუფები, რომლებიც გამდიდრებულია დიდი რაოდენობით ცილებით და ამ საკვების მოხმარება საჭიროა ცილის მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად.

ქვემოთ, ის იზიარებს ცილის რამდენიმე საერთო წყაროს, რომლებიც უნდა იყოს შეტანილი დიეტაში:

ზღვის პროდუქტები

ტერმინი ზღვის პროდუქტები ვრცელდება და მოიცავს ყველა საკვებ წყალს. ყველაზე ხშირად მას იყენებენ თევზებისთვის, რომლებიც მაღალი ცილის წყაროა. ტიპიური 100 გრ თევზი შეიცავს 20 გრ ცილას.

კვერცხი მდიდარია ცილებით. (ფოტო Thinkstock Images)

კვერცხები

ისინი ცნობილია როგორც ცილის ყველაზე იაფი წყარო. მათი პოვნა მარტივია და მათი მოხმარება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ერთ კვერცხს აქვს 6-7 გრამი ცილა და ეს ცილა ითვლება კარგი ხარისხის ცილად.

რძე, ყველი და იოგურტი

რძე და რძის პროდუქტები, როგორიცაა დაჰი (იოგურტი) ცილის შესანიშნავი წყაროა. 100 მლ რძე შეიცავს 3 გრ ცილას. მისი ყოვლისმომცველი ბუნების გათვალისწინებით, რძე გვხვდება ყველა სამზარეულოში და შეიძლება გარდაიქმნას პროდუქტად, როგორიცაა იოგურტი, პანერი, რომელიც შემდგომში შეიძლება მოხმარდეს ცილის მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად.

ქათამი

ქათამი ცილის მდიდარ წყაროდ ითვლება. 100 გრ ქათამი შეიცავს 22 გრ ცილას. ქათმის შემადგენლობაში არსებული ცილა ითვლება სრულყოფილად, რადგან ის შეიცავს ყველა ამინომჟავას, რომელიც შეიცავს ცილას.

რძე და პროდუქტები, რომლებიც დამზადებულია რძისგან, როგორიცაა დაჰი, ცილის შესანიშნავი წყაროა. (ფოტო Thinkstock Images)

პულსები

ისინი პროტეინის ანდაზური წყაროა, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ეძებს არავეგეტარიანულ საკვებს. ინდიელები ყოველდღიურად მიირთმევენ პულსს ან დალილს. ეს არის ჩვენი ძირითადი დიეტის ნაწილი და გთავაზობთ ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელს, მათ შორის ცილების და ბოჭკოების მიწოდებას. პულსებში არსებული ცილის რაოდენობა განსხვავდება ტიპის მიხედვით, მაგრამ დაახლოებით 22 გრამი ცილა 100 გრამი პულსისთვის.

ცილოვანი დანამატი

ჩვენი ორგანიზმის ცილის მოთხოვნილება ხშირად არ არის დაკმაყოფილებული ჩვენი ყოველდღიური დიეტით. ამიტომ რეკომენდებულია ცილოვანი დანამატის შეყვანა, რომელიც ხელს შეუწყობს ამ ხარვეზის გადალახვას. ხშირად აღიქმება, რომ ეს დანამატები განკუთვნილია მხოლოდ სხეულის მშენებლებისთვის, რადგან მათ სჭირდებათ დამატებითი დიეტური ჩარევა ცილისთვის, მაგრამ ეს არასწორია. ცილა ყველასთვისაა. შეიცვალა ცილოვანი დანამატების მოხმარების გზა და ფორმატები, როგორიცაა ცილოვანი ორცხობილა და ბარები, იძენს ვალუტას, რადგან მათი მოხმარება მარტივია.

ზემოაღნიშნული სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევის შემცვლელად. ყოველთვის მოიძიეთ თქვენი ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის ხელმძღვანელობა თქვენი ჯანმრთელობის ან ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ ნებისმიერი კითხვისთვის.