პოპულარული პოსტები
მიეცით თქვენს საყვარელ პუჩკას იტალიური ირონია ამ რეცეპტით
დააკმაყოფილეთ თქვენი საღამოს სურვილები ამ უგემრიელესი საჭმლის მომზადებით.
სცადეთ იტალიური პუჩკას კადრები (წყარო: nehadeepakshah/Instagram) გზისპირა სადგომში თქვენი საყვარელი პუჩკას ან პანი პურის ყოფნა შეიძლება არ მოგეჩვენოთ უსაფრთხო ვარიანტად. თუმცა, გაჯერებული სურვილისამებრ, რომ მიირთვათ წვნიანი საჭმელი, შეგიძლიათ სცადოთ ტრადიციული პუჩკას რეცეპტი სახლში. და თუ თქვენ გაქვთ გემოვნების ექსპერიმენტის განწყობა, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ გემრიელი იტალიური პუჩკას კადრების დამზადება, რომელიც ივსება იტალიური თეთრი სოუსით და ბოსტნეულით.
აქ არის ყოფილი MasterChef ინდოეთის მეორეადგილოსანი ნეჰა დიპაკ შაჰის რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ:
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინგრედიენტები
ბეშამელის სოუსი
1 ს / კ - კარაქი
1 ს / კ - ყველა დანიშნულების ფქვილი
1 ჭიქა - რძე
1 ს / კ - დაჭრილი ნიორი (სურვილისამებრ)
1 - დაფნის ფოთოლი (სურვილისამებრ)
ძალიან პატარა ნაჭერი მუსკატის კაკალი (სურვილისამებრ, მხოლოდ არომატისთვის)
მარილი და პილპილი (გემოვნებით)
იტალიური პუჩკას კადრები
პანი პური/პუჩკა
ბოსტნეული (დაჭრილი)
ჩილის ფანტელები
Ოხრახუში
Შავი 'პილპილი
Მარილი
სხვადასხვა სახის კალია
მეთოდი
ბეშამელის სოუსი
*გაადნეთ კარაქი ქვაბში.
*გახეხეთ ნიორი და დაუმატეთ ფქვილი; აურიეთ სანამ ნარევი კარგად არ გახდება.
* ნელ -ნელა დაუმატეთ რძე და ურიეთ განუწყვეტლივ, სანამ მუწუკები არ დარჩება.
* ახლა დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, მუსკატის კაკალი და აურიეთ სანამ სოუსი არ დაიწყებს ადუღებას და გასქელებას.
მოხარშული ხორცის სახეობები
* დაამატეთ მარილი და პილპილი და გადმოდგით ცეცხლიდან. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი სოუსიდან.
იტალიური პუჩკას კადრები
*თასში დაამატეთ რამდენიმე ბოსტნეული (როგორიცაა სიმინდი, ლობიო, პომიდორი და სტაფილო ან სხვა თქვენი შეხედულებისამებრ) ბეჩამელის სოუსს ან თეთრ სოუსს.
*ზემოდან მოაყარეთ ჩილის ფანტელი, ოხრახუში და შავი პილპილი. დაამატეთ ცოტა მარილი და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
*აიღეთ პანი პური ან პუჩკა და ააფეთქეთ იგი ზემოდან, რათა გააკეთოთ ღრუ. დაამატეთ ბეჩამელის სოუსის შევსება.
*მორთეთ ალუბლის პომიდორითა და რეჰანის ფოთლებით.