აი, რატომ უნდა შეიტანოთ ტეტე პატა ან დაფნის ფოთოლი თქვენს რაციონში

აი, როგორ შეუძლია დაფნის ფოთლები დიაბეტით დაავადებულებს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებაში.

დაფნის ფოთლების აქტიური კომპონენტია პოლიფენოლი, რომელიც გვეხმარება გლუკოზის დონის კონტროლში. (წყარო: გეტის სურათები/Thinkstock)

ცნობილია თავისი არომატული არომატით, ტედას პატა ან დაფნის ფოთოლი ფართოდ გამოიყენება კულინარიული სანელებელი ინდურ კერძებში. ბალახი, რომელიც ძირძველია ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში, სავსეა აუცილებელი ნუტრიენტებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინები A და C, ასევე ფოლიუმის მჟავა და ასევე ამაყობს ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებლით.

ითვლება, რომ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი მცენარე ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი პრობლემების თავიდან აცილებას, გულის დაცვას და სტრესის შემსუბუქების ფუნქციასაც კი. დიაბეტით დაავადებულებიც კი, რომლებიც მოიხმარენ ამ საოცარ ბალახს, ცნობილია ინსულინის გაუმჯობესებული ფუნქციის შესახებ. 2016 წელს გამოქვეყნებული კვლევა ბიოქიმიური კვების ჟურნალი , შესთავაზა მათ, ვისაც ტიპი 2 დიაბეტი ვინც დაფნის ფოთლებს მოიხმარდა, ჰქონდა გლუკოზის დაბალი დონე და გაუმჯობესებული ქოლესტერინის პროფილი. ის ტიპი 2 დიაბეტი პაციენტებმა მიიღეს კაფსულები 1, 2 ან 3 გრამი დაფნის ფოთოლი დღეში 30 დღის განმავლობაში და მეოთხე ჯგუფმა მიიღო პლაცებო. სამ ჯგუფს, რომლებიც დაფნის ფოთოლს მოიხმარდნენ, ჰქონდათ გლუკოზის დაბალი დონე და გაუმჯობესებული ქოლესტერინის პროფილი კვლევის ბოლოს.

ითვლება, რომ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი მცენარე ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი პრობლემების თავიდან აცილებას, გულის დაცვას და სტრესის შემსუბუქების ფუნქციასაც კი. (ფოტო: ფაილის ფოტო)

დაფნის ფოთლების აქტიური კომპონენტია პოლიფენოლი, რომელიც გვეხმარება გლუკოზის დონის კონტროლში. ჯანმრთელობის მდგომარეობა, როდესაც სხეული განიცდის სისხლში შაქრის დონის არასტაბილურ ზრდას და დაცემას, დიაბეტი განსაკუთრებით გავრცელებულია ინდოეთში. ერთი შეფასებით, ამჟამად დაახლოებით 62 მილიონი ინდოელი დაავადებულია შაქრიანი დიაბეტით, რაც შეადგენს ქვეყნის მთლიანი ზრდასრული მოსახლეობის დაახლოებით შვიდ პროცენტს. ინდოეთის გულის ასოციაციის თანახმად, 2035 წლისთვის ინდოეთში დიაბეტით დაავადებულთა რიცხვი 109 მილიონამდე გაიზრდება.

ინდოეთის გულის ასოციაციის თანახმად, ინდოეთში დიაბეტით დაავადებულთა რიცხვი 2035 წლისთვის 109 მილიონამდე ადამიანამდე გაიზრდება. (ფოტო: Getty Images/Thinkstock)

ითვლება, რომ ერთი სუფრის კოვზი იძლევა დაახლოებით ხუთ კალორიას, პირველ რიგში ნახშირწყლების სახით. დაფნის ფოთლებში შემავალი მიკროელემენტებია A ვიტამინი, C ვიტამინი, ვიტამინი B6, მანგანუმი, რკინა და კალციუმი.

გარდა ამისა, დაფნის ფოთლებმა ასევე გააუმჯობესეს პაციენტების ლიპიდური პროფილი.

Როგორ გამოვიყენო

ადამიანების უმეტესობა ხმელ, დამსხვრეულ ან დაფქულ დაფნის ფოთლებს იყენებს. ვინაიდან დაფნის ფოთლები ძალიან ძლიერად ითვლება, ჩვეულებრივ, მთელ ფოთოლს იყენებენ კერძებში ხარშვისას და შემდგომ უყრიან ჭამის დროს.

დაფნის ერთი ფოთოლი, რომელიც გამოიყენება კულინარიაში, არ შეცვლის მომზადებული კერძის კვების ღირებულებას. ჩვეულებრივ, ფოთოლი ამოღებულია კერძიდან ჭამის წინ. ამასთან, თუ დაფნის ფოთლები დაიმსხვრა კერძი, შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე კვების სარგებელი.

დიაბეტით დაავადებულებს ვურჩევთ მოიხმარონ ტედას პატა რეგულარულ მედიკამენტებთან ერთად, ასევე დაიცვან სხვა ჯანსაღი დიეტა და ცხოვრების წესი.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.