რას იტყვით დღეს კვერცხის გარეშე?

დაიმახსოვრეთ, რომ გამოიყენოთ ინგრედიენტები სწორი პროპორციით, სრულყოფილი ნამცხვრების დასამზადებლად

აქ არის სპეციალური სიამოვნება, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ. (წყარო: Vinesh Johny/Instagram; შექმნილია Gargi Singh)

არც ერთი კარგი დრო არ არის ნამცხვრების გასანათებლად. ისინი შეიძლება მოხმარდეს როგორც შუა დღის საჭმელს, ასევე ტკბილი სურვილების დასაკმაყოფილებლად. შოკოლადიდან და მარწყვიდან დაწყებული ქოქოსითა და ვანილით დამთავრებული, ორცხობილას მრავალფეროვნება, რომლის გაკეთებაც სახლში შეგიძლიათ, დიდია. ასე რომ, თუ დღეს გამოცხობის ხასიათზე ხართ, ზოგზე რას იტყვით კვერცხის გარეშე ნაჭდევები ?

თუ ზემოთ მოცემულ კითხვაზე პასუხი დადებითია, მაშინ აუცილებლად უნდა სცადოთ კვერცხის გარეშე შოკოლადის არაქისის კარაქის ორცხობილების რეცეპტი, რომელიც გაიზიარა მზარეულმა ვინეშ ჯონიმ.

დაიმახსოვრეთ, რომ გამოიყენოთ ინგრედიენტები სწორი პროპორციით, სრულყოფილი ნამცხვრების დასამზადებლად.

Შეხედე.

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

რეცეპტი- კვერცხის გარეშე შოკოლადის არაქისის კარაქი ორცხობილა მონიშნეთ ვისაც უყვარს #ნამცხვრები ——- ინგრედიენტები კარაქი 75 გრ შაქარი 60 გრ ყავისფერი შაქარი 65 გრ არაქისის კარაქი 65 გრ ახალი კრემი 35 გრ ვანილი 3 გრ მარილი 3 გ საცხობი სოდა 1.5 გ ფქვილი 80 გ კაკაოს ფხვნილი 30 გ შავი შოკოლადი 100 გ (დაჭრილი) მეთოდი: 1. კარაქი, შაქარი და არაქისის კარაქი ერთად ავთქვიფოთ მსუბუქ და ფაფუკებამდე. 2. დაამატეთ ახალი ნაღები და ვანილი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. 3. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და დაჭრილი შოკოლადი და კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ მშვენიერი ნამცხვრის ცომი. 4. ცომი გაყავით 40 გრ ნაწილად და გააბრტყელეთ ბურთებად. მოათავსეთ უჯრაზე სილიკონის ხალიჩით ან პერგამენტის ქაღალდით. 5. გაცივდით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. აცხვეთ 170 გრადუსზე 14-16 წუთის განმავლობაში. #ორცხობილა #ოთხშაბათი #შოკოლადი #პიტნის კარაქი

პოსტი, რომელიც გააზიარა ვინეშ ჯონი (@vineshjohny) 2020 წლის 26 აგვისტოს, დილის 5:06 საათზე PDT

ინგრედიენტები

75 გ - კარაქი
60 გრ - შაქარი
65 გრ - ყავისფერი შაქარი
65 გრ - არაქისის კარაქი
35 გრ - ახალი ნაღები
3 გ - ვანილი
3 გ - მარილი
1.5 გ - საცხობი სოდა
80 გრ - ფქვილი
30 გრ - კაკაოს ფხვნილი
100 გრ - შავი შოკოლადი, დაჭრილი

მეთოდი

*ნაღების კარაქი, შაქარი და არაქისის კარაქი ერთად სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფაფუკი.
*დაამატეთ ახალი ნაღები, ვანილი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
*დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები, დაჭრილი შოკოლადი და კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ ნამცხვრის მშვენიერი ცომი.
*ცომი გაყავით 40 გრ ნაწილად და გააბრტყელეთ ბურთებად. მოათავსეთ უჯრაზე სილიკონის ხალიჩით ან პერგამენტის ქაღალდით.
*შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. აცხვეთ 170 გრადუსზე 14-16 წუთის განმავლობაში.