ბოლო ლურსმანი კუბოში: შაბათ -კვირას კომენდანტის საათი დელის დელესტორ რესტორნებზე

შაბათ – კვირას კომენდანტის საათის შესახებ გადაწყვეტილება მოდის მას შემდეგ, რაც AAP– ს მთავრობამ ღამის კომენდანტის საათი დააწესა საღამოს 10 საათიდან დილის 5 საათამდე 30 აპრილამდე. დელიში დაფიქსირებულია 24,000 COVID-19 შემთხვევა, რაც ყველაზე მაღალი ყოველდღიური ზრდაა ამ დრომდე, კეჯრივალის მიერ შაბათს გაზიარებული მონაცემების თანახმად. რა

'ჩვენი გაყიდვები ჩვეულებრივ შაბათ -კვირასთან შედარებით 90 პროცენტით შემცირდა', - თქვა მოჰიტ აჰუჯამ, შექსპირის კაფის მფლობელმა, პენჯაბი ბაღში. (PTI)

ზოგმა გადაწყვიტა დახურვა, სხვებმა შეამცირეს თავიანთი პერსონალი და თითქმის ყველამ შეამცირა სახლის მიწოდების რაოდენობის შემცირება, რადგან შაბათ -კვირას კომენდანტის საათი დელიში რესტორნის მფლობელებისთვის დეჟავუს შეგრძნებას იწვევდა. ეს მათთვის შორს არის ჩვეული საქმისგან, ითვლიან მათ დანაკარგებს შაბათ -კვირასაც კი, იმ დღეებში, რომლებიც ტრადიციულად მოლაში გადიოდა კვებისა და სასმელების ინდუსტრიაში.

მთავარმა მინისტრმა არვინდ კეჯრივალმა გამოაცხადა კომენდანტის საათი ამ კვირის ბოლოს და დახურეს სავაჭრო ცენტრები, ისადილეს რესტორნები რესტორნებში 30 აპრილამდე, როგორც ყოვლისმომცველი შეზღუდვების ნაწილი სპირალური კორონავირუსული ინფექციების შესაკავებლად. შაბათ – კვირას კომენდანტის საათის შესახებ გადაწყვეტილება მოდის მას შემდეგ, რაც AAP– ს მთავრობამ ღამის კომენდანტის საათი დააწესა საღამოს 10 საათიდან დილის 5 საათამდე 30 აპრილამდე. დელიში დაფიქსირებულია 24,000 COVID-19 შემთხვევა, რაც ყველაზე მაღალი ყოველდღიური ზრდაა ამ დრომდე, კეჯრივალის მიერ შაბათს გაზიარებული მონაცემების თანახმად. რა

ყვავილები, რომლებიც გრძელდება მთელი ზაფხული

ჩვენი გაყიდვები ჩვეულებრივ შაბათ -კვირასთან შედარებით 90 პროცენტით შემცირდა, თქვა მოჰიტ აჰუჯამ, შექსპირის კაფის მფლობელმა, პენჯაბი ბაღში. ჩვენ ვთხოვეთ მხოლოდ სამზარეულოს თანამშრომლებს მოსულიყვნენ, რადგან ჩვენ მხოლოდ ამ შაბათ -კვირას ვაგზავნით. სიტუაცია მართლაც ცუდია და ჩვენი გაყიდვები, ჩვენი ტანჯვა გამოუსწორებელია, თქვა აჰუჯამ. პრაშანტ კარანმა, დირექტორმა Junkyard Cafe, Saket- მა, თქვა, რომ შაბათ -კვირას შეზღუდვების გამოცხადებამ მკვეთრად შეამცირა გაყიდვები.

მიუხედავად იმისა, რომ რეგულარული მომხმარებლებისგან იღებდა შეკვეთებს, Aakriti Sawhney– მ, მფლობელმა MeMy Caf– მა, Chhatarpur– მა, თქვა, რომ პარტნიორთა კვების პროგრამების მიწოდების შეკვეთებმა დაინახა მნიშვნელოვანი დაღმავალი ფერდობი. სოჰნიმ დაამატა, რომ მისი თანამშრომლების თითქმის 30 პროცენტს სამუშაო არ დარჩენილა, რადგან სასადილო დაწესებულების დახურვის ბრძანება იყო.

Reve, ფრანგული ბისტრო Aerocity– ში, აცხადებს, რომ არ არსებობს სხვა ვარიანტი, რომ მთლიანად დაიხუროს ადგილი, რადგან გადასახადები უფრო ძვირი დაუჯდებათ, ვიდრე ისინი სახლში გაყიდვის შეკვეთების მინიმალურ გაყიდვებს უწოდებენ. თანამშრომლებს სთხოვენ დარჩნენ სახლში უსაფრთხოდ შემდგომ ბრძანებამდე. ასევე, ვინაიდან ჩვენი რესტორნის ადგილმდებარეობა არ არის საცხოვრებელ ადგილას, ამიტომ ჩვენ ველოდებით ძალიან ცოტა ან ნომინალურ შეკვეთებს, თქვა იადავმა.

ინდუსტრიის ექსპერტების აზრით, რესტორნებმა ახლახანს დაიწყეს 35-40 პროცენტის ნახვა, გასული წლის კოროვირუსული დაბლოკვის შემდეგ ხანგრძლივი გაჩერების შემდეგ. ყველაფერი საბოლოოდ გამოიყურებოდა და სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიამ მხოლოდ დაიწყო აღდგენა, როდესაც ღამის კომენდანტის საათი და შაბათ -კვირის ჩაკეტვა კვლავ დაწესდა.

ეს, ალბათ, იქნება კოლოფის ბოლო ფრჩხილი F&B ინდუსტრიისთვის. ჩვენი ბიზნესის ძირითადი ნაწილი შაბათ -კვირას ხდება, თქვა ამლანიმ. მიწოდების და ღრუბლოვანი სამზარეულოები არანაირად, ფორმით ან ფორმით არ დაეხმარება რესტორნებს გადარჩეს კიდევ ერთი ჩაკეტვა.

კედელთან მიყუდებულნი, რესტორნები, რომლებიც ცდილობენ მაქსიმალურად გამოიყენონ სახლის მიწოდების ვარიანტი ამ მომენტში, სთხოვენ მომხმარებლებს შეუკვეთონ პირდაპირ მათგან და არა საკვების შემგროვებლების საშუალებით, რათა მათ დაზოგონ საკომისიოზე და როგორმე დააღწიონ თავი ამ რთულ დროს - კიდევ ერთხელ. სუფთა მიწოდების გარემოში, სამზარეულო დაკარგავს ფულს, რამდენიც არ უნდა იყოს შემოსავალი, თქვა სუმიტ გოიალმა, გასტრონომიკის მფლობელმა, დიდი კაილაშმა 1. ჩვენ ვცდილობთ ჩვენი სოციალური მედიის საშუალებით ვითხოვოთ ჩვენს სტუმრებს შეუკვეთონ პირდაპირ ისე რომ ჩვენ გადავრჩეთ მაგრამ მომხმარებელთა უმეტესობა ამჯობინებს აგრეგატორების გამოყენებას, დასძინა მან.

ყვითელი ყვავილი მწვანე ცენტრით