გიყვარს ქაბაბი? სცადეთ ეს ვეგეტარიანული სანგრი კი შიკამპური სახლში

ჩვენ ვამბობთ, რომ დროა სამზარეულოს პაემანი!

შეფ აშიშ დევამ, Jaisalmer Marriott Resort & Spa- ს აღმასრულებელმა მზარეულმა გამოუშვა ხელმოწერის კერძი, სანგრი კი შიკამპური.

ახლა ვის შეუძლია უარი თქვას ქაბაბზე, არა? ინდოელებში პოპულარული ქაბაბი მოდის ყველა ზომასა და ფორმაში - დაწყებული გალუტის ქაბაბიდან, შამი ქაბაბიდან დაჰის ქაბაბებამდე და ჰარა ბჰარა ქაბაბი. უმეტესობა არა-ვეგეტარიანელებისთვის, არჩევანის გაკეთება ადვილია ყველგან არსებული ვარიანტების რაოდენობის გამო, ხოლო ვეგეტარიანელებს გაუჭირდებათ. ამ უკანასკნელის დასამშვიდებლად, შეფ აშიშ დევამ, Jaisalmer Marriott Resort & Spa- ს აღმასრულებელმა მზარეულმა, გამოაქვეყნა ხელმოწერის კერძი, სანგრი კი შიკამპური. ჩვენ ვამბობთ, რომ დროა სამზარეულოს პაემანი!

დრო: 50 წთ
ემსახურება: 2

რას ჰგავს თეთრი მუხის ფოთლები

ინგრედიენტები
10 ს / კ - სანგრი
2 სუფრის კოვზი - ჭანა დალი
2 ჩ / კ - მთელი გარამ მასალა
1 ჩ / კ - მთელი წითელი წიწაკა
1 ჩ / კ - ვარდის წყალი
მარილი - გემოვნებით
2 ჩ / კ - ხახვი
1 ჩ / კ - წითელი წიწაკის ფხვნილი
2 ჩ / კ - ქინძის ფოთლები
1 ჩ / კ - შემწვარი ჭანა დალი
2 ჩ / კ - დამუშავებული ყველი
2 სუფრის კოვზი - გიჰი

მეთოდი
* ჩაუშვით სანგრი წყალში ერთი საათის განმავლობაში.

* მძიმე ტაფის ტაფაში გააცხელეთ ხახვი და დაუმატეთ მას მთელი სანელებლები და წითელი წიწაკა.

* შემდეგ დაუმატეთ სანგრი, ჭანა დალი და მარილი.

* მოხარშეთ სანამ სანგრიდან წყალი მთლიანად აორთქლდება.

* გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.

მცენარეები წარმატებისა და ფულისთვის

* აურიეთ ნარევი წვრილ პასტაში და დაამატეთ ვარდის წყალი და მარილი გემოვნებით.

* თუ ნარევი ძალიან რბილია, დაუმატეთ შემწვარი შანას ფქვილი.

* გაყავით თანაბარ ბურთებად და დაასხით ყველით.

* დაჭერით გალეტების გასაკეთებლად და გახეხეთ არაჟანში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

* მიირთვით ცხელი პიტნის ჩატნით.