მოამზადეთ ახალი, ჰალვაის სტილის ლაუკი ბარფი სახლში ამ რეცეპტით

თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი ამ უგემრიელესი ბარფის გასაკეთებლად

სცადეთ გემრიელი ლაუკი ბარფის დამზადება. (წყარო: mintsrecipes/Instagram)

მიირთმევთ ტკბილეულს? რას იტყვით სახლში ახლის დამზადებაზე, ვიდრე ბაზრიდან ყიდვაზე? სინამდვილეში, მათ დასამზადებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი. ამჯერად, ჩვენ მოვიტანთ მარტივ რეცეპტს სახლში ლაუკი (ბოთლის გოგრის) ბარფის დამზადებისთვის.

კვების ბლოგერმა რეშუ დროლიამ ცოტა ხნის წინ რეცეპტი Instagram- ზე გაავრცელა. Შეხედე:

სხვადასხვა სახის გვიმრები და მათი სახელები

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

️ მოამზადეთ ეს უგემრიელესი დესერტი ლაუკი ბარფი დამზადებულია ლაუკისგან, ეს ტკბილი ძალიან გემრიელია და ამის გაკეთება შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს ლაუკით და ქოქოსით. რა #barfi #coconutbarfi #nariyal #recipe #foodie #indianfood #indinacuisine #foodstagram #streetfood #comfortfood #foodforfoodies #mintsrecipes #dessert #sweets

პოსტი, რომელიც გააზიარა რეშუ დროლია | ზარაფხანის რეცეპტები (@mintsrecipes) 2020 წლის 7 სექტემბერს, დილის 2:36 საათზე PDT

ინგრედიენტები

300 გრ - ლაუკი (ბოთლის გოგრა), დაჭრილი
⅛ ჭიქა - გიჰ
1 ჭიქა - ქოქოსი, გამომშრალი
200 გ - ხოია
1 ჩ / კ - კარდამის ფხვნილი
¾ ჭიქა - შაქარი
2-3 წვეთი- მწვანე საკვები ფერი
მშრალი ხილი, დაჭრილი

მეთოდი

*ამოიღეთ ლაუკის კანი ნაჭრებისგან. ახლა ფრთხილად ამოიღეთ თეთრი ნაწილი. ამოიღეთ ყველა თესლი. ახლა გახეხეთ ლაუკი და შეინახეთ თასში.

* ხელების გამოყენებით გაწურეთ ჭარბი წყალი გახეხილ ლაუკიში. დაფქვით თეთრი ნაწილი, რომელიც ადრე ამოიღეთ.

* ტაფაზე გააცხელეთ. მას შემდეგ, რაც გეი დნება, დაამატეთ გახეხილი ლაუკი. დაამატეთ თეთრი ნაწილი. აურიეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით ხუთიდან ექვს წუთამდე. დაფარეთ იგი სახურავით და მოხარშეთ კიდევ შვიდიდან რვა წუთის განმავლობაში.

* ამის შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და გააჩერეთ ცოტა ხნით.

სხვადასხვა სახის ხეები სურათებით და სახელებით

* მას შემდეგ, რაც ლაუკი მთლიანად მოიხარშება, დაუმატეთ გამომშრალი ქოქოსი და აურიეთ.

* დაამატეთ ქოია, კარდამის ფხვნილი და შაქარი და კვლავ აურიეთ დაბალ ცეცხლზე. მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.

* გამორთეთ ცეცხლი და დაამატეთ მწვანე ფერის ფერი და დაჭრილი მშრალი ხილი. Აურიეთ კარგად.

* დააფინეთ საცხობი ფორმა საცხობი ქაღალდით. დაამატეთ ბარფის ნარევი და თანაბრად გაანაწილეთ.

* ზემოდან დაამატეთ ვერცხლის ფოთოლი ან ვარკი. შედგით მაცივარში ერთი საათით.

* ამოიღეთ ერთი საათის შემდეგ და დაჭერით პატარა კვადრატებად. შენი ლაუკი ბარფი მზად არის.

როდის ცდილობ ამას?