SATC- ის მიერ ცნობილი ნიუ -იორკის საცხობი იზიარებს რეცეპტს 'Carrie Cupcake'

'ჩვენ ავირჩიეთ იგივე კექსი, რომელსაც კერი მიირთმევს შოუში - ვანილის კექსი ვარდისფერი პასტელი ვანილის კრემით', - თქვა ბობი ლოიდმა, მაგნოლია პურის საცხობის უფროსმა.

Magnolia Bakery და მისი კექსი გამოჩნდა HBO შოუში 2000 წელს, როდესაც ქერიმ და მირანდამ პირველად ისაუბრეს 'მიმზიდველი ავეჯის მწარმოებელზე', სახელად აიდანზე, რომელიც შემდეგ გახდა კერის ეპიკური სიყვარული, მეორე მხოლოდ მისტერ ბიგის შემდეგ. (ფოტო: Warner Bros)

თუ თქვენ არ ცხოვრობთ კლდის ქვეშ, ახალი ამბები უნდა მოხვდეს თქვენამდე სექსი და ქალაქი , პოპულარული სატელევიზიო შოუ 90 -იანი წლების ბოლოს და 2000 -იანი წლების დასაწყისში, რომელსაც ასევე ჰქონდა ორი ფილმი, ბრუნდება! რაც იმას ნიშნავს, რომ შოუს/ფილმის ყველა თქვენი საყვარელი პერსონაჟი - ქერი ბრედშოუ (სარა ჯესიკა პარკერი), მირანდა ჰობსი (სინტია ნიქსონი), შარლოტა იორკ გოლდენბლატი (კრისტინ დევისი), სხვათა შორის, დაბრუნდებიან და მათი შესაბამისი ისტორიები გაგრძელდება საიდანაც ბოლო ფილმი დასრულდა.

ახლა კი, ნიუ-იორკში დაფუძნებულმა საცხობმა, რომელიც ცნობილი გახდა ჰიტის შოუს მიერ, გაშვების საპატივცემულოდ, გაზიარა რეცეპტი მისი ხატოვანი 'კერი კექსის', პარკერის პერსონაჟის სახელით.

Magnolia Bakery და მისი კექსი გამოჩნდა HBO შოუში 2000 წელს, როდესაც ქერიმ და მირანდამ პირველად ისაუბრეს ავეჯის მიმზიდველ მწარმოებელზე აიდანზე, რომელიც შემდეგ გახდა კერის ეპიკური სიყვარული, მეორე მხოლოდ მისტერ ბიგის შემდეგ.

ინსტაგრამის პოსტში მათ დაწერეს: და ზუსტად ასე ... ჩვენ 25 წლის ვართ! ჩვენ გვაქვს კარის კექსი, რომ აღვნიშნოთ ტკბილი სექსი და ქალაქი აღორძინების ამბები! კიდევ ვის აქვს კექსის დღესასწაული ?! (sic)

შავი ობობა ყავისფერი ზოლით

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელსაც იზიარებს მაგნოლია საცხობი (@magnoliabakery)

ახლა, მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ცხოვრობთ მანჰეტენზე, შეგიძლიათ მიირთვათ ეს უგემრიელესი კექსი ვარდისფერი ყინვით, რომელიც საცხობმა დაამატა მენიუს 2007 წელს, შოუს საპატივცემულოდ.

განუცხადა ბობი ლოიდმა, მაგნოლია პურის საცხობის უფროსმა ოფიცერმა ინსაიდერი : ჩვენ ავირჩიეთ იგივე კექსი, რომელსაც ის შოუში ჭამს - ვანილის კექსი ვარდისფერი პასტელი ვანილის კრემით - და დავამატეთ კლასიკური გვირილა, ჩვენი ერთ -ერთი ხელმოწერის დეკორაცია. ჩვენი ვანილის კექსი ყოველთვის იყო ჩვენი ერთ -ერთი ყველაზე გაყიდვადი არომატი და ჩვენ ცნობილია ჩვენი პასტელი კარაქებით, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ეს დიზაინი პოპულარული რჩება. ეს მთავარი მაგნოლია საცხობი პროდუქტი უკვე მეოთხედი საუკუნეა არსებობს და ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ის პოპულარული იქნება წლების განმავლობაში.

ჰოიას მცენარის გულის ფორმის ფოთლები

გამოცემის თანახმად, აქ არის რეცეპტი:

- 3 ჭიქა ნამცხვრის ფქვილი
- 1 ¾ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- ¼ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- ½ ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა მთლიანი რძე
- ½ ჭიქა არაჟანი
- 2 ჯოხი უმარილო კარაქი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 ½ ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ¾ ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 4 კვერცხის ცილა

როგორი მცენარეა

მეთოდი

* სანამ დაიწყებთ, გააცხელეთ ღუმელი 162 გრადუს ცელსიუსზე და დააფინეთ ორი 12 ჭიქა მაფინის ქაღალდი ქაღალდის საფარით.

* საშუალო ზომის თასში ავთქვიფოთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. გადადეთ გვერდით. თხევადი საზომი ჭიქაში ათქვიფეთ რძე და არაჟანი, სანამ მუწუკები არ დარჩება.

* მიქსერში აურიეთ კარაქი, შაქარი და ვანილი საშუალო სიჩქარეზე, სანამ ნარევი არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა (დაახლოებით სამიდან ხუთ წუთამდე). გახეხეთ მხარეები, ასევე ქვედა.

* ჩართეთ თქვენი მიქსერი საშუალო სიჩქარეზე და ნელ -ნელა დაუმატეთ კვერცხის ცილა ერთდროულად, დარწმუნდით, რომ ისინი ჩართულია მეტის დამატებამდე. გააჩერეთ მიქსერი და გადაწურეთ გვერდები, თასის ქვედა ნაწილი და კვლავ დააბრტყელეთ.

6 ფეხიანი შეცდომა ანტენით

* ჩართეთ მიქსერი დაბალ სიჩქარეზე და დაამატეთ ფქვილის ნარევი სამ დამატებაში, მონაცვლეობით რძის ნარევით და დაიწყეთ და დამთავრეთ მშრალი ინგრედიენტებით. აურიეთ ყველაფერი დაახლოებით 15 წამის განმავლობაში.

* გააჩერეთ და ამოიღეთ თასი.

* თანაბრად ჩაყარეთ ცომი თქვენს მაფინის ჭიქებში. აცხვეთ 20-22 წუთის განმავლობაში, სანამ შეხებისთანავე მწვერვალები არ გაზაფხულდება და ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა გამოვა.