პონგალ 2020 თარიღი: 15 იანვრიდან 18 იანვრამდე, პონგალის დღესასწაულები სამხრეთ ინდოეთში. (წყარო: ექსპრეს არქივები) Pongal 2020 თარიღი: Pongal არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მოსავლის ფესტივალი, რომელიც დაკავშირებულია ინდოეთის ქვეკონტინენტის სამხრეთ ნაწილთან და აღინიშნება დიასპორას მთელს მსოფლიოში. ეს აღნიშნავს უტტარაიანის ხელსაყრელ დასაწყისს, რომელიც არის მზის მოგზაურობის დასაწყისი ჩრდილოეთით. ეს ოთხდღიანი ფესტივალი ზოგადად აღინიშნება იანვრის შუა რიცხვებში 'ტაის' თვეში, როდესაც ბრინჯის მსგავსი ძირითადი კულტურები იკრიფება და მადლიერების გამოხატვა დედა ბუნებისადმი.
წელს, მოსავლის ფესტივალი დაიწყება 15 იანვარს და გაგრძელდება 18 იანვრამდე. პონგალი სიტყვასიტყვით ნიშნავს დაღვრას და მას დაარქვეს ქოთანში ბრინჯის მოხარშვის ტრადიცია, სანამ არ დაიწყებს გადავსებას. ეს ასევე ნიშნავს დედამიწის თანდათანობით გათბობას მზეზე.
დღესასწაულები იწყება იმით, რომ ხალხი ხარშავს დაკრეფილ ბრინჯს და სწირავს მზის ღმერთს. სხვა ტრადიციებში შედის კოლამის დახატვა (ბრინჯის ფქვილისგან დამზადებული რანგოლი, ცარცი და ცარცის ფხვნილი), საქანელაზე თამაში და ტრადიციული დელიკატესების მომზადება.
კოლამი მიესალმება ქალღმერთ ლაქსმის, რომელიც ითვლება, რომ მოაქვს სიმდიდრე, კეთილდღეობა და ბედნიერება ოჯახში. ჩვეულებრივი დღესასწაულებისთვის, მზადდება სხვადასხვა სახის კერძები ბრინჯის, ჟაჟარის და ოსპის გამოყენებით.
ფესტივალი შეიძლება ჩაითვალოს სანგამის ხანაში (ძვ. წ. 200 წ. ახ. წ. 300 წ.). პონგალი წარმოიშვა როგორც დრავიდული ფესტივალი და ნახსენებია სანსკრიტული პურანას ინდუისტურ რელიგიურ ტექსტებში.
სამივე დღიდან თითოეული აღინიშნება სხვადასხვა დღესასწაულებით.
ბჰოგი პონგალი (პირველი დღე)
ფესტივალის პირველი დღე ეძღვნება ღმერთს ინდრას. უზარმაზარი კოცონი ანთებულია და მთელი ღამე იწვის. შეთავაზება მზადდება ლორდისთვის და კამეჩის ტყავის დასარტყამს ცემავენ, რადგან ხალხი ხალისობს ტრადიციულ ხალხურ სიმღერებსა და ცეკვებში.
მეორე დღე ეძღვნება სურიას, მზის ღმერთის თაყვანისცემას. მზის ღმერთს სწირავენ მოხარშულ რძეს და ჟანგს. ბრინჯის, ჟაჟურის, კურკუმისა და ოსპისგან დამზადებული სპეციალური მოსავლის კერძი მზადდება და ადუღდება, სანამ ტალახის ქოთნებში არ დაიღვრება. ამ განსაკუთრებულ კერძს, შაქრის ლერწმის ჩხირებით, ჰქვია Sakkarai Pongal. ლეგენდა მიდის, რომ უფალმა სუნდარვარმა სიცოცხლე ჩაუნერგა მადურაის ტაძარში ქვის სპილოს.
მატუ პონგალი (მესამე დღე)
ფესტივალის მესამე დღეა პირუტყვის მარაგის პატივისცემა და მადლიერების გამოხატვა. დახვეწილი და ფერადი გვირგვინები და ზარები ძროხების კისერზეა შეკრული რიტუალების შესრულებამდე. ამ დღეს ტარდება საქონლის პოპულარული რბოლა ჯალიკატუ.
კაანუმ პონგალი (მეოთხე დღე)
მეოთხე და ბოლო დღეს, რომელიც ცნობილია როგორც კაანუმი, რაც ნიშნავს 'სტუმრობას', ხალხი იკრიბება და გრანდიოზულ გაერთიანებას ატარებს. ფესტივალი აღინიშნება ოჯახთან და სხვა ახლო ნაცნობებთან ერთად.