რახი განსაკუთრებული: სცადეთ ეს გემრიელი შოკოლადის რეცეპტები ძმის სიყვარულის აღსანიშნავად

რაქშა ბანდან, გააკვირვე შენი ძმა ამ აუცილებლად გასაცემი რეცეპტებით

რახის რეცეპტებისცადეთ ეს მშვენიერი რეცეპტები ამ რახი. (წყარო: Mansi Mhatre)

რახი ან რაქშა ბანდანი აღნიშნავს ძმის სიყვარულის დღესასწაულს. რა ჯობია თქვენი ძმის გაოცებას სპეციალური მომზადებით? აქ არის ორი მარტივი და გემრიელი რეცეპტი, რომელიც ნებისმიერმა დამწყებმა შეიძლება სცადოს, თავაზიანობის სტომატოლოგი მანსის მაჰტრე, რომელიც ასევე არის Sweet Sins- ის დამფუძნებელი.

გადახედეთ ამ მარტივ რეცეპტებს, რომლებიც ყველას რჩეულია - ორცხობილა და ბრაუნი რა



აქ მოცემულია როგორ გააკეთოთ ისინი.



ნუტელას ჩაყრილი შოკოლადის ნაჭდევები

რახის რეცეპტებისცადეთ ეს მარტივი შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი. (წყარო: Mansi Mhatre)

ინგრედიენტები
10 არა - დიდი კოვზი ნუტელა
110 გ - უმარილო კარაქი
100 გრ - აბუსალათინის შაქარი
1 ჩ / კ - ვანილის არსი
1 არა - კვერცხი
175 გ - ყველა დანიშნულების ფქვილი
1 ჩ / კ - საცხობი სოდა
7 გრ - სიმინდის სახამებელი
მარილი გემოვნებით
100 გრ - შოკოლადის ჩიპი



მეთოდი
*ამოიღეთ ნუტელას თოჯინები პერგამენტის ქაღალდზე და გაყინეთ 30 წთ.
*შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი დიდ თასში. კარგად აურიეთ და გადადგით.
*მეორე თასში აიღეთ ოთახის ტემპერატურის დარბილებული კარაქი, დაუმატეთ შაქარი და ესენცია და კარგად აურიეთ.
*ამას დაუმატეთ ერთი დიდი კვერცხი , კარგად აურიეთ
*დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები კარაქის ნარევს და კარგად აურიეთ, დარწმუნდით, რომ არ დატოვოთ ფქვილის ნატეხები.
*დაამატეთ შოკოლადის ჩიპები და აურიეთ.
*დატოვეთ ცომი მაცივარში 30 წთ.
*აიღეთ ცომის ზომის ბურთი, გააბრტყელეთ თქვენს ხელზე, მოათავსეთ გაყინული ნუტელა ცომის ცენტრში და ჩამოაცალეთ ცომი მის გარშემო, რომ შეიქმნას ბურთი.
*დატოვეთ ეს ორცხობილა ისევ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
*გააცხელეთ ღუმელი 350 F ტემპერატურაზე 10-12 წთ.
*მოათავსეთ ბურთულები პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი.
*შეინახეთ ჰაერგამტარი კონტეინერში.

კლასიკური Fudgy Walnut Brownies

რახის რეცეპტებიგსურთ სცადოთ შოკოლადის ბრაუნი რეცეპტი? (წყარო: Mansi Mhatre)

ინგრედიენტები



3/4 ჭიქა-ყველა დანიშნულების ფქვილი
1 ჭიქა - გრანულირებული შაქარი
3/4 ჭიქა - უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
1/2 ჭიქა - ყავისფერი შაქარი
1/2 ჩ/კ - გამაფხვიერებელი
1/4 ჩ/კ - მარილი
4 უნცია - მწარე ტკბილი შოკოლადი უხეშად დაჭრილი, გაყოფილი
1/3 ჭიქა - რძე
6 ს / კ - კარაქი
1 ჩ / კ - ვანილის ექსტრაქტი
2 არა - დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
1/2 ჭიქა - დაჭრილი ნიგოზი, გაყოფილი

მეთოდი

*გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დაფარეთ 8- ან 9 ინჩიანი კვადრატული საცხობი კერძი არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
*შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, ყავისფერი შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი დიდ თასში. გვერდზე გადადეთ.
*მოათავსეთ ნახევარი მწარე შოკოლადი და რძე პატარა ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე. მოხარშეთ და აურიეთ ერთი ან ორი წუთი და შემდეგ დაუმატეთ კარაქი. განაგრძეთ ხარშვა დაბალ ცეცხლზე, თან ურიეთ მუდმივად, სანამ კარაქი და შოკოლადი მთლიანად არ გადნება. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და აურიეთ ვანილი.
*ჩაასხით გამდნარი შოკოლადის ნარევი ფქვილის ნარევში შერევით თასში და აურიეთ სანამ ოდნავ არ გაერთიანდება. დაამატეთ კვერცხი, დარჩენილი მწარე შოკოლადი და 1/4 ჭიქა ნიგოზი (დარჩენილი თხილი შემდგომში) ფქვილის ნარევს; აურიეთ რომ გაერთიანდეს.
*ჩაასხით ცომი მომზადებულ საცხობ ფორმაში და დაასხით დარჩენილი 1/4 ჭიქა ნიგოზი რა
*აცხვეთ სანამ ცენტრში ჩასმული ხის ნაყენი არ გამოვა ნესტიანი ნამსხვრევებით, დაახლოებით 20-დან 22 წუთის განმავლობაში 9 დიუმიანი საცხობი კერძისთვის ან 22-დან 26 წუთის განმავლობაში 8 ინჩიანი საცხობი კერძისთვის.
*ამოიღეთ ღუმელიდან და გააციეთ მთლიანად საცხობ ფორმაში ჭრისა და სუფრასთან მიტანამდე.



რომელს ცდილობ?