სონამ კაპური საუზმეზე ეგზოტიკურ დელიკატესებს ამზადებს, სცადეთ რეცეპტები

სონამ ასევე გაზიარა სადილის მენიუ, რომელიც შეიცავს ჯანსაღი და გემრიელი კერძების ასორტიმენტს.

სონამ კაპურმა საუზმე მოამზადა. (წყარო: sonamkapoor/Instagram)

არა მხოლოდ მოდა, როგორც ჩანს სონამ კაპური დიდ ინტერესს იჩენს სამზარეულოს მიმართაც. Და ვერე დი ქორწილი მსახიობი ყველაზე დიდ დროს ატარებს სახლში, ჩაკეტვის დროს, სხვადასხვა კერძების მოსინჯვით. მან უბრალოდ აიღო საუზმე დელიკატესები ქმრისთვის ანანდ აჰუჯასთვის, რომლის ხილვაც მან გაავრცელა Instagram- ზე.

სონამ გააზიარა ინსტაგრამის ისტორია, რომელშიც არის ფირფიტა ბლინები ბანანის ნაჭრებით თავზე. Moi ბლინები ანანდ აჰუჯასთვის, მან წარწერა წარწერათ.

ბლინი სონამ კაპურის მიერ. (წყარო: sonamkapoor/Instagram)

ბლინი არის ბრტყელი ტორტი, რომელიც მზადდება ცომისგან, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება მთლიანი ხორბლის ფქვილისგან, რძისა და კარაქისგან და შემწვარია ზეთში ან კარაქში. აქ არის ჯანსაღი შვრიის და ბანანის ბლინების რეცეპტი შილპა შეტის მიერ, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ სახლში:

რა ხისგან არის ეს ფოთოლი

ინგრედიენტები

1 ჭიქა - შემწვარი შვრიის ფხვნილი
1/2 ჭიქა - მთელი ხორბლის ფქვილი
1 ჩ / კ - იაგერის ფხვნილი
1/2 ჩ/კ - დარიჩინის ფხვნილი
საცხობი სოდა (ცოტაოდენი)
მარილი (მწიკვი)
4 ს / კ - იოგურტი
1 ჩ / კ - ვანილის არსი
1 - კვერცხი (სურვილისამებრ)
1 - დაფქული მწიფე ბანანი
1 ჭიქა - უცხიმო რძე
1/4 ჭიქა - ქიშმიში

წაიკითხეთ | მანიშა კოირალას საყვარელი კერძი ცხარეა, მაგრამ ძალიან ჯანსაღი. აი, როგორ შეგიძლიათ მისი მომზადება

მეთოდი

1. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ქიშმიში ბოლოს და აურიეთ.

2. ცხელ ტაფაში მოათავსეთ კარაქი. ჩაასხით ბლინების ცომი ტაფაზე და შეწვით ბრტყელი ტორტის ფორმაში, სანამ არ გახდება ყავისფერი. გაიმეორეთ პროცესი დანარჩენი ცომით.

3. შემწვარი, მოათავსეთ ბლინები და დაასხით თაფლი გემოვნებისამებრ.

ხეების ამოცნობა მათი ფოთლებით

სონამ ასევე გააზიარა კიდევ ერთი კერძი, რომელიც შეიცავს მოხარშულ კვერცხს, აურიეთ შემწვარი ბოსტნეული და დაჭრილი ავოკადო.

სონამ კაპური სახლში ამზადებს უგემრიელეს კერძებს. (წყარო: sonamkapoor/Instagram)

სცადეთ შემწვარი ბოსტნეულის ეს რეცეპტი შეფ სანჯიევ კაპურის მიერ:

ინგრედიენტები

6-8-ბროკოლის ყვავილები (გათეთრებული)
1 ს / კ - სოიოს სოუსი
5-7-ბავშვის სიმინდი (დიაგონალურად დაჭრილი და გათეთრებული)
5-7-ღილაკი სოკო (განახევრებული)
1 ს / კ - დაჭრილი ნიორი
1/2 - მწვანე წიწაკა (დაჭრილი სამკუთხედებად)
2 - გაზაფხულის ხახვი მწვანე (დიაგონალზე დაჭრილი)
8-10-შიმეჯი სოკო
1/2 - წითელი ბულგარული წიწაკა (დაჭრილი სამკუთხედებად)
1/2 - ყვითელი ბულგარული წიწაკა (დაჭრილი სამკუთხედებად)
4-5-ხმელი შინდის სოკო (გაჟღენთილი)
მარილი გემოვნებით

წაიკითხეთ | შილპა შეტი აძლევს ჯანსაღ ირონია ამ გემრიელი რეცეპტით

მეთოდი

1. აიღეთ ტაფა და გააცხელეთ მასში ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და გააჩერეთ სანამ არ გახდება ღია ოქროსფერი.

2. ამას დაუმატეთ ღილაკი სოკო და შიმეჯი სოკო, რასაც მოჰყვება ბავშვის სიმინდი, გაჟღენთილი შანტერელის სოკო და გადაყარეთ.

3. დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი ფხვნილი გემოვნებით.

4. დაამატეთ მწვანე წიწაკა, წითელი ბულგარული წიწაკა და ყვითელი ბულგარული წიწაკა და ბროკოლი და გადაყარეთ.

5. დაასხით ცოტა სოიოს სოუსი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ გაზაფხულის ხახვი და დადგით მაღალ ცეცხლზე. მიირთვით ცხელი.

შავი კაკლის ხის საიდენტიფიკაციო სურათები

ზოიას ფაქტორი მსახიობმა ასევე გააზიარა ლანჩის მენიუ, რომელიც შეიცავს ეგზოტიკური ჯანსაღი კერძების ასორტიმენტს: პასტა მარინარას სოუსში, სპაგეტი აგლიო ოლო, ბრუშეტა და ნივრის პური, შვეიცარიული ნაჭერი ფიჭვის კაკლით და გამომცხვარი ტოფუ შერეული სანელებლებით. Შეხედე:

სონამ კაპურის მენიუ სადილისთვის. (წყარო: sonamkapoor/Instagram)

სცადეთ ეს რეცეპტები სახლში.