ჯანსაღი, მკვებავი და გემრიელი-ეს ასახავს სახლში მომზადებულ საკვებს უმეტესობისთვის. ყოველდღიური ჩქარობისას, ჩვენ ვცდილობთ გამოვტოვოთ კარგი ძველი დალი და დავიჭიროთ მყისიერი საკვები. თუ თქვენ აკეთებდით უბრალო ყვითელი დალის თასის გარეშე, აქ არის მსახიობი შილპა შეტი ტრადიციული კერძის მომზადება ჯანსაღი მწვანილით.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ხეების სახელები დიდი ფოთლებითპოსტი, რომელიც გააზიარა შილპა შეტი კუნდრა (@theshilpashetty) 2020 წლის 23 იანვარს, დილის 2:31 საათზე PST
ინსტაგრამის პოსტში, შეტი წერდა, რომ ბევრი ჩვენგანისთვის თავმდაბალი დალი არის ჩვენი ძირითადი დიეტის ნაწილი და არის კომფორტული საკვები. ბევრი ვარიაციაა, მაგრამ ამ კვირის რეცეპტი არის ჩემი საყვარელი, ისპანახი დალი. ეს შეიძლება იყოს სრული კვება თავისთავად ან შეგიძლიათ მიირთვათ ორთქლზე მომზადებული ბრინჯით ან როტისით. აბა სცადე!
ეს შეიძლება იყოს თქვენი კერძი, თუ გამოტოვებთ მკვებავი კვება და ეძებთ მარტივ რეცეპტებს, რომლებსაც უნდა დაეყრდნოთ.
ვიდეოში შეტიმ ასევე აღნიშნა, რომ ისპანახი დალს შეუძლია ყოველდღიურად მიიღოს რკინა, ცილა, ვიტამინი K , ფოლიუმის მჟავა და მრავალი სხვა.
აი, როგორ მოვამზადოთ კერძი.
სხვადასხვა ტიპის ბალახის სურათები
1 ჭიქა - Toor dal ან Split მტრედის ბარდა
მოამზადეთ სამი ჭიქა წყალი, დაუმატეთ მწიკვი რგოლი და 3/4 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი.
1 ს / კ - გაჰი
1 ჩ / კ - მდოგვის თესლი
1 ჩ / კ - კუმნის თესლი
8-10 არა-კარის ფოთლები
2 არა - მწვანე წიწაკა
1 არა - ხახვი, წვრილად დაჭრილი
1 ჩ / კ - ჯანჯაფილი ნიორით
1/2 ჩ/კ - კურკუმას ფხვნილი
1/2 ჩ/კ - ჩილის ფხვნილი
1/2 ჩ/კ - გარამ მასალა
1 ჭიქა - ისპანახი, წვრილად დაჭრილი
მარილი გემოვნებით
ქინძი ტოვებს
*აურიეთ ყველა ინგრედიენტი გარამ მასალასა და ისპანახის გარდა და დაამატეთ მოხარშული დალი.
*დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი თანმიმდევრულობისთვის.
ტროპიკული ტროპიკული ტყეების ბიომი ცხოველების სია
*დაამატეთ გარამ მასალა ნარევს.
*დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
*დაამატეთ ქინძის ფოთლები.
*აურიეთ ახალი ისპანახი.
მცენარე ზემოდან წითელი ფოთლებით
*გამორთეთ ცეცხლი და მიეცით მას კარგი ნაზავი.
მარტივი, მაგრამ ნამდვილად არა ჩვეულებრივი. ეს ენერგიულად დაფასოებული ისპანახი კარგად მიდის ყველა დროის ფავორიტთან ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი ან ჩაპატი, შენიშნა შეტიმ.
*ცნობილია, რომ Toor Dal შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რაც ხელს უწყობს ისეთი პრობლემების თავიდან აცილებას, როგორიცაა ყაბზობა.
*ასევე შეიცავს რკინას, ფოლიუმის მჟავას, მაგნიუმს, კალციუმი , ვიტამინი B და კალიუმი.