შემწვარი პანერის „სუპერ რბილი და სპონგური“ გასაკეთებლად ეს ჰაკი ხიბლივით მუშაობს

შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა კერძები პანეერისგან, როგორიცაა პალაკ პანერი, მატარ პანეერი, კადჰაი პანეერი, პანეერ ტიკკა და შეფ სარანშ გოილას საყვარელი პალაკ ქოლე პანეერ ჩავალი.

იცოდეთ ჰაკები, რომლებიც აიძულებენ პანეერს შეინარჩუნოს სპონგიურობა და რბილობა. (წყარო: Getty Images/ Thinkstock)

Paneer არის ყველა დროის საყვარელი ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა კერძებში - იქნება ეს კარი, მშრალი მომზადება ან თუნდაც შემწვარი და შემწვარი. ის ხშირად მენიუში მაღალ ადგილს იკავებს როგორც ვეგეტარიანულ, ასევე არავეგეტარიანულ ოჯახებში.

თუმცა, პანერი შეწვის დროს მკვრივი და რეზინის მსგავსი ხდება, რაც კერძს ოდნავ ღეჭის გემოს გახდის. მაგრამ, არ ინერვიულოთ, რადგან შეფ სარანშ გოილას დედის კეთილგანწყობა აქვს სრულყოფილი, რაც უზრუნველყოფს, რომ პანერი შეინარჩუნებს თავის სპონგიურობას და რბილობას.

პეპლების სახეები სურათებით

მისი შემწვარი პანერი ყოველთვის ხიბლივით მუშაობს. თბილ წყალში გაჟღენთვა ასევე ათავისუფლებს ზედმეტ ზეთს, - დაწერა შეფმა თავის პოსტი ინსტაგრამში.

შეამოწმეთ იგი ქვემოთ:

ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

სარანშ გოილას მიერ გაზიარებული პოსტი (@saranshgoila)

* ღრმად შეწვით პანერის ნაჭრები, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
*აიღეთ ჭიქა ადუღებული წყალი. დაუმატეთ მას მარილი.
* შემწვარი პანერი 10 წუთის განმავლობაში თბილ, მარილიან წყალში გახსენით.
* ნაზად დააჭირეთ პანელის ნაჭრებს ზედმეტი წყლის მოსაშორებლად.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასველოთ თქვენი ახალი პანერი, თუ ის მკაცრია თბილ წყალში დასველების შემდეგ. დიდი განსხვავებაა, ამბობს ის.

შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა კერძები პანეერისგან, როგორიცაა პალაკ პანერი, მატარ პანეერი, კადაი პანეერი, პანეერ ტიკკა და შეფ-მზარეულის საყვარელი პალაკ ქოლე პანეერ ჩავალი. შეგიძლიათ მიირთვათ მწნილი, ხახვი და ბოლოკი.

სიკომორის ხის ქერქის სურათი

გსურთ სცადოთ?