მარილის მაღალმა მიღებამ შეიძლება არა მხოლოდ გაზარდოს გულის დაავადებების რისკი, არამედ გამოიწვიოს ასთმა, ეგზემა და გაფანტული სკლეროზი, აჩვენა ახალმა კვლევამ.
აშშ-ს იელის უნივერსიტეტისა და გერმანიის ერლანგენ-ნიურნბერგის უნივერსიტეტის მეცნიერთა გუნდი ამბობს, რომ მარილიანი დიეტა შეიძლება ნაწილობრივ იყოს დამნაშავე აუტოიმუნური დაავადებების გამო, რომლის დროსაც იმუნური სისტემა თავს ესხმის ჯანსაღ ქსოვილებს პათოგენებთან ბრძოლის ნაცვლად.
ეს კვლევა პირველია, რომელიც მიუთითებს იმაზე, რომ მარილის ჭარბი მიღება შეიძლება იყოს ერთ-ერთი გარემო ფაქტორი, რომელიც იწვევს აუტოიმუნური დაავადებების გახშირებას.
მარკუს კლაინვიეტფელდმა და დევიდ ჰაფლერმა იელის უნივერსიტეტიდან აშშ-ში დააფიქსირეს ცვლილებები CD4 დადებით T დამხმარე უჯრედებში (Th) ადამიანებში, იმუნურ უჯრედებში, რომლებიც დაკავშირებული იყო სპეციფიკურ დიეტურ ჩვევებთან.
დამხმარე T უჯრედებს აფრთხილებენ გარდაუვალი საფრთხის შესახებ იმუნური სისტემის სხვა უჯრედების ციტოკინებით.
ისინი ააქტიურებენ და ეხმარებიან სხვა ეფექტურ უჯრედებს სახიფათო პათოგენებთან ბრძოლაში და ინფექციების გაწმენდაში. T დამხმარე უჯრედების სპეციფიკური ქვეჯგუფი გამოიმუშავებს ციტოკინ ინტერლეუკინს 17 და ამიტომ მოკლედ უწოდებენ Th17.
ხეების სურათები ყვავილებით
ჩნდება მტკიცებულება, რომ Th17 უჯრედები, გარდა ინფექციებთან ბრძოლისა, გადამწყვეტ როლს თამაშობენ აუტოიმუნური დაავადებების პათოგენეზში.
მარილი მკვეთრად აძლიერებს აგრესიული Th17 იმუნური უჯრედების ინდუქციას.
უჯრედული კულტურის ექსპერიმენტებში მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ ნატრიუმის ქლორიდის გაზრდამ შეიძლება გამოიწვიოს Th17 უჯრედების დრამატული ინდუქცია ციტოკინის სპეციფიკურ გარემოში.
მარილის მომატებული კონცენტრაციის არსებობის შემთხვევაში, ეს ზრდა შეიძლება ათჯერ მეტი იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივ პირობებში, განაცხადეს კლეინევიტფელდმა და პროფესორმა დომინიკ ნ მიულერმა განცხადებაში.
ახალი მაღალი მარილის პირობებში, უჯრედები განიცდიან შემდგომ ცვლილებებს ციტოკინის პროფილში, რაც იწვევს განსაკუთრებით აგრესიულ Th17 უჯრედებს.
თაგვებში, დიეტური მარილის მიღებამ გამოიწვია ექსპერიმენტული აუტოიმუნური ენცეფალომიელიტის უფრო მძიმე ფორმა, გაფანტული სკლეროზის მოდელი.