თურქ მზარეულებს ტკბილი წარმატება აქვთ მსოფლიო რეკორდულ ბაქლავასთან ერთად

მეჰმეტ კანბურმა, რომელიც ხელმძღვანელობდა 14 მზარეულის ჯგუფს და ასევე არის თურქეთის მადოს საკონდიტრო ქსელის ხელმძღვანელი, თქვა, რომ ბაქლავა იწონიდა 518 კილოგრამს - ორჯერ მეტი ვიდრე წინა რეკორდი - და ის მუშაობდა ექვსი თვის განმავლობაში.

გიგანტური ბაქლავა ანკარაში გასტრონომიის სამიტზე იყო წარმოდგენილი. (წყარო: sakaman/Wikimedia Commons)

მზარეულთა ჯგუფმა თურქეთში მოიპოვა მსოფლიო რეკორდი ხუთშაბათს უმსხვილესი ბაქლავისთვის, საკონდიტრო დესერტის გიგანტური უჯრით, რომელიც იწონიდა ნახევარ ტონაზე მეტს. გიგანტური ბაქლავა წარმოდგენილი იყო გასტრონომიის სამიტზე ანკარაში, სადაც ათეულობით მნახველმა მოითხოვა ნაჭერი. მეჰმეტ კანბურმა, რომელიც ხელმძღვანელობდა 14 მზარეულის ჯგუფს და ასევე არის თურქეთის მადოს საკონდიტრო ქსელის ხელმძღვანელი, თქვა, რომ ბაქლავა იწონიდა 518 კილოგრამს - ორჯერ მეტი ვიდრე წინა რეკორდი - და ის მუშაობდა ექვსი თვის განმავლობაში. მიღწევა დაადასტურა გინესის რეკორდების სამსახურის თანამშრომელმა, რომელიც აკვირდებოდა ღონისძიებას ვიდეო ბმულით, იტყობინება სახელმწიფო სააგენტო Anadolu.

ბაკლავა, რომლის წარმოშობა სადავოა თურქეთსა და საბერძნეთს შორის, მზადდება ახალი პისტოჩით ან ნიგვზით და გაბრწყინებული თაფლის მინანქრით, გაფუებული საკონდიტრო ნაწარმის თავზე. ეს, რა თქმა უნდა, თურქეთის მიღწევაა, თურქეთის ბაკლავა, თქვა კანბურმა. როგორც მოგეხსენებათ თურქი ხალხი იბადება ტკბილეულის ჭამით და კვდება ტკბილეულის ჭამით ... ეს არის ის, რასაც ჩვენ ვეუბნებით მთელ მსოფლიოს: მიირთვით ტკბილად, ისაუბრეთ ტკბილად, თქვა კანბურმა. ეს ჩანაწერი ტკბილი გზავნილია მსოფლიოსთვის. ნუ ვილაპარაკებთ ჩხუბზე, მოდით ვისაუბროთ ტკბილად.