პოპულარული პოსტები
Twinkle Khanna ამზადებს ჯანსაღ სევას პურის კიტრის ნაჭრებით; ცდილობ?
სევის პურის ჯანსაღი ვერსიისთვის Twinkle მიჰყვა ამ რეცეპტს Tweak India. Შეამოწმე
მოციმციმე ხანამ გააკეთა სევ პურის ჯანსაღი ვერსია. (წყარო: twinklerkhanna/Instagram) მოციმციმე ხანნა აგრძელებს საყოველთაოდ შეჭამული კერძების ჯანსაღ ვარიანტებს რაგი და რავა იდლი რათა ჭარხლის ტიკკი რა ამჯერად, ავტორმა სცადა ხელი ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი ტუჩის მომგვრელი კერძის დამზადებაში, მაგრამ რა თქმა უნდა ირონია.
Twinkle- მა ინსტაგრამზე გამოაქვეყნა კერძის სურათი - sev puri. იმის ნაცვლად, რომ ეს ჩვეულებრივად გამხდარიყო, მან შეცვალა crispy puris კიტრის ნაჭრებით.
გუშინ ვცადე და ეს იყო ძალიან ცხარე და ესთეტიურად ცოტა შეწუხებული. ჩემი მეორე მცდელობა ბევრად უკეთესი იყო. ნებისმიერი დიეტის მსგავსად, თქვენ უბრალოდ უნდა განაგრძოთ მცდელობა მანამ, სანამ სწორად არ მიიღებთ.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
სევის პურის ჯანსაღი ვერსიისთვის Twinkle მიჰყვა ამ რეცეპტს Tweak India. Შეამოწმე:
ინგრედიენტები
2 ჭიქა - ახალი ხაჭო, დამზადებული ტონის რძისგან (ცხიმის 3.5 პროცენტი)
25 ნაჭერი - კიტრი, დაახლოებით 0,5 სმ სისქის
1 ჭიქა - მთვარის ყლორტი ან 1/3 ჭიქა დაუმუშავებელი მწვანე მთვარე (გააჩერეთ 6-8 საათი, გაწურეთ და გააჩერეთ კიდევ 12 საათი)
1 - პატარა ხახვი, დაჭრილი წვრილად
1 - მწვანე წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
2 ს / კ - ახალი ქინძი, წვრილად დაჭრილი
½ ჩ / კ - ჩაატ მასალა
1 ჩ / კ - შაქრის პუდრა
½ ჩაის კოვზი - იერას ფხვნილი (ქინძის ფხვნილი)
¼ ჩ / კ - შავი წიწაკის ფხვნილი
მარილი გემოვნებით
მეთოდი
*დაკიდეთ ხაჭო მუსლინის ქსოვილში ნახევარი საათის განმავლობაში, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღოს.
*ამასობაში ადუღეთ 300 მლ წყალი ½ ჩ / კ მარილით. დაამატეთ მთვარის ყლორტები, გადმოდგით ცეცხლიდან და დააფარეთ. 20 წუთის შემდეგ გადაწურეთ და გააგრილეთ.
*ამოიღეთ სქელი ხაჭო ქსოვილიდან და გადაიტანეთ თასში.
*დაამატეთ ყლორტები, ხახვი ან პომიდორი, ახალი ქინძი, მწვანე წიწაკა, შაქარი, წიწაკა და მარილი.
*გაშალეთ კიტრის ნაჭრები სუფრის კერძზე. ჩაასხით კოვზი ნარევი ნაჭრებზე.
*მორთეთ მწვანე ხაჭოთი (სურვილისამებრ), ჩაატ მასალა, ჟირას ფხვნილი და ახალი ქინძი. დაუყოვნებლივ მიირთვით.
გსურთ სცადოთ ეს რეცეპტი?