რატომ უნდა შეიტანოთ გოჯი კენკრა თქვენს რაციონში?

კენკრა მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, ბოჭკოებით, რკინით, თუთიით და ანტიოქსიდანტებით.

გოჯი კენკრა გარეგნულად და გემოთი ქიშმიშის მსგავსია და კომერციულ ბაზარზე ზოგჯერ ხმელ ხილს განიხილება. (წყარო: Getty/Thinkstock)

ბევრი კენკრა არსებობს, მაგრამ გოჯი კენკრის მსგავსი არცერთი არ არის. ძველი ჩინეთის მშობლიური კენკრა სამკურნალო მცენარედ გამოიყენებოდა. ითვლება, რომ გოჯი კარგია თვალების, ღვიძლისა და თირკმელებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ჩინური ტერმინია, რომელიც გამოიყენება ხილის წვნიანი, მოწითალო-ნარინჯისფერი გარეგნობის აღსანიშნავად, იგი ინდოეთში ცნობილია როგორც 'მგლისფერი'. მას ასევე მიესალმებიან როგორც ღმერთების ნაყოფს და აქვს ოდნავ ტკბილი, ოდნავ მჟავე გემო. კენკრა ასევე გამოდის მშრალი სახით და ჰგავს ქიშმიშს. აქ მოცემულია ჯანმრთელობის სარგებელი, რომელთა შესახებაც უნდა იცოდეთ. წაიკითხეთ.

პატარა ყავისფერი ობობა თეთრი ლაქებით

Წარმომავლობა

კენკრა ეკუთვნის Solanaceae მცენარეთა სამეფოს ოჯახი, რომელიც მოიცავს ბევრ სხვა ხილსა და ბოსტნეულს, როგორიცაა კარტოფილი, ბადრიჯანი, პომიდორი, თამბაქო, ჩილის წიწაკა. ითვლება, რომ გოჯი კენკრა წარმოიშვა სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპასა და სამხრეთ-დასავლეთ აზიაში, მაგრამ დღეს მთელ მსოფლიოში გვხვდება, ხოლო ბაზრის უმეტესი ნაწილი ჩინეთის მფლობელია.

კვებითი ღირებულება

კენკრა მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, ბოჭკოებით, რკინით, თუთიით და ანტიოქსიდანტებით. ითვლება, რომ ისინი ასევე შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს და პროტეინს. თუმცა, მიზანშეწონილია ექიმთან/დიეტოლოგთან კონსულტაციები, თუ გსურთ მისი ჩართვა თქვენს დიეტაში. პროფესიონალი შეძლებს უკეთ გითხრათ თქვენი სამედიცინო ისტორიის მოსმენის შემდეგ.

ჯანმრთელობის სარგებელი

* ითვლება, რომ გოჯის კენკრაში არსებული ვიტამინები აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ სისტემას, რითაც იცავს მას გრიპისგან.

* კენკრა ასევე პოტენციურად ეხმარება წონის დაკლებას. ყველა კენკრა სავსეა ენერგიით. ტკბილი გემოთი და მაღალი ბოჭკოებით, ის დაგეხმარებათ ჯანსაღად იკვებოთ და დარჩეთ გზაზე.

მეწამული და ლურჯი ყვავილების სახელები

'გოჯი' ჩინური ტერმინია, რომელიც გამოიყენება ხილის წვნიანი, მოწითალო-ნარინჯისფერი გარეგნობის აღსანიშნავად. (წყარო: Getty/Thinkstock)

* კენკრა შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ზეაქსანტინი, რომელიც ხელს უწყობს თვალისა და კანის ჯანმრთელობას. ეს არის ზეაქსანტინი, რომელიც კენკრას წითელ-ზაფრანის ფერს აძლევს.

* ითვლება, რომ კენკრა ასევე ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის შენარჩუნებას ინსულინის წინააღმდეგობის შემცირებით და უჯრედების გაუმჯობესებით, რომლებიც გამოიმუშავებენ ინსულინს.

* კენკრა ასევე ზოგჯერ რეკლამირებულია, როგორც სუპერ საკვები, იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი ხელს უწყობენ ენერგიის გაზრდას, ხარისხოვან ძილს და საერთო კეთილდღეობას.

ასევე წაიკითხეთ | ხმელი ხილი, შვრია და ყავა: პასუხები შაქრის შესახებ თქვენს კითხვებზე

როგორ ვჭამოთ ისინი?

კენკრა შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული ჩაისთან ერთად. ისინი ქიშმიშის მსგავსია და კომერციულ ბაზარზე ხმელი ხილის სახითაა ხელმისაწვდომი. კენკრა ასევე შეიძლება მიირთვათ წვენის სახით.

სახალისო მცენარეები სახლის პირობებში გასაშენებლად

ზემოაღნიშნული სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევის შემცვლელად. ყოველთვის მოიძიეთ თქვენი ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის ხელმძღვანელობა თქვენი ჯანმრთელობის ან ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ ნებისმიერი კითხვისთვის.