გაინტერესებთ რაიმე ტკბილი? რას იტყვით ძველ კარგ ბესან ლადდოზე

ფოლიუმის მჟავას მაღალი შემცველობა, რომელიც მნიშვნელოვანია რკინის წარმოებისთვის და ორგანიზმში სისხლის წითელი და თეთრი უჯრედების სწრაფი ზრდისთვის, ბესან ლადუს აქვს ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელი.

აი, როგორ დააკმაყოფილოთ თქვენი ტკბილი ლტოლვა ამ ჯანსაღი ნაკბენით. (წყარო: Maunika Gowardhan/შექმნილია Gargi Singh)

არ შეიძლება უარვყოთ, რომ ბევრი ჩვენგანი დაემორჩილა საკვების სურვილს ჩაკეტვის დროს. მიუხედავად იმისა, რომ კარგია დროდადრო გატაცება, ის შეიძლება გახდეს არაჯანსაღი ჩვევა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის მატება საკითხებს შორის, თუ არ კონტროლდება. მაგრამ რა მოხდება, თუ ჩვენ გეტყვით, რომ არსებობს კარგი მოხუცი თუმცა ტკბილი, რომ ადამიანს შეუძლია ხელი შეუწყოს სურვილების ჯანსაღად დაკმაყოფილებას.

ეს სხვა არაფერია, თუ არა ბესანი ყმაწვილო

მდიდარია ფოლიუმის მჟავით ან ფოლიუმის მჟავით, რაც მნიშვნელოვანია რკინის წარმოებისთვის და ორგანიზმში სისხლის წითელი და თეთრი უჯრედების სწრაფი ზრდისთვის, კოცნა ლადდო აქვს ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელი. ის ასევე მდიდარია რთული ნახშირწყლებით და აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რომელსაც შეუძლია გაჯერდეს და ამავე დროს შეიცავდეს ტკბილ ლტოლვას ზედმეტი კალორიების დაგროვების გარეშე.

მიჰყევით Indian Express Covid-19 ტრეკერს უახლესი განახლებებისთვის

ეს იმიტომ ხდება, რომ ძირითადი ინგრედიენტი, ბესანი, სხვადასხვა კვლევების თანახმად, ამატებს ცილას და ბოჭკოს დიეტაში და ეხმარება გააკონტროლოს ლტოლვა, რადგან მათ ნახშირწყლებთან შედარებით მეტი დრო სჭირდებათ მონელებისთვის. ეს ასევე ნიშნავს იმას, რომ ის უფრო მეტხანს ინახავს ერთს. ბესანი ასევე მდიდარია კალიუმით, თუთიით, სპილენძით და ვიტამინი B-6 და თიამინით.

ასე რომ, აქ არის შეფ -მზარეულისა და ავტორის მაუნიკა გოვარდანის რეცეპტი, რომელმაც თქვა, გრამ ფქვილი ლადდოოსი კარდამონით, პისტოშებითა და ქიშმიშით. მინდოდა რაიმე ტკბილი წუხელ და მე მქონდა ბესანის/გრამიანი ფქვილი. ბეზანის გამოწვა გიში არის საუკეთესო სიკეთე. მიუხედავად იმისა, რომ დრო სჭირდება, მე გპირდებით, რომ ეს რეცეპტი ნამდვილად ღირს, თქვა მან.

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელიც გაიზიარა მაუნიკა გოვარდჰანმა (@cookinacurry)

ინგრედიენტები

აკეთებს 12 კოცნას ბიჭებს

ცხოველების სურათები წვიმის ტყეში

75 გრ - უმარილო კარაქი ან ხახვი
150 გრ - ბესანის ან გრამი ფქვილი
2 ს / კ - სემოლინა
100 გრ - შაქარი
1/2 ჩ/კ - კარდამის ფხვნილი
1 ს / კ - დაჭრილი ფისტა
1 ჩ / კ - ყურძენი

მეთოდი

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

მისი საყვარელი ბესან ლადდოოს დამზადება

პოსტი, რომელიც გააზიარა bipashabasusinghgrover (@bipashabasu) 2020 წლის 26 აპრილს, საღამოს 10:54 საათზე PDT

*გააცხელეთ გახეხილი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ბესანი და სოოჯი და შეწვით 22-24 წუთის განმავლობაში, თან ურევით.

*მას შემდეგ, რაც ის იწყებს ფერის შეცვლას და გაერთიანდება, გამორთეთ ცეცხლი. გააცივეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ არ დაიშლება. დაამატეთ კარდამონი, თხილი და ქიშმიში. Აურიეთ კარგად. გააბრტყელეთ პატარა მრგვალ ბურთებად და მიირთვით როცა გაცივდება.

მზარდი მცენარეები წყლის ბოთლებში

რამდენიმე რჩევა ჩვენგან

*თუ ნარევი ძალიან მშრალია, ძნელი იქნება ლადოს დამზადება; მათ შეიძლება გატეხონ კიდეც. ასე რომ, დაამატეთ რძე; ხდის უფრო მდიდრულს გემოვნებით და უფრო ფაფუკი ტექსტურით.

*ყოველთვის შეინახეთ ქალბატონები საჰაერო მჭიდრო კონტეინერებში, ასე რომ ისინი უფრო დიდხანს დარჩებიან სუფთა.

გსურთ სცადოთ რამდენიმე?