რომის ბურთიდან დაწყნარებულ ტირამისუს: საშობაო დესერტის 3 დეკადენტური ალკოჰოლით სავსე რეცეპტი

სეზონის სულისკვეთების შესაბამისად, ჩვენ შემოგთავაზებთ მართლაც უგემრიელეს დესერტების უგემრიელეს რეცეპტებს, რომლებიც არა მხოლოდ შესანიშნავი დასამატებელი იქნება წლის ბოლოს, არამედ აუცილებლად დატოვებს თქვენს სტუმრებს შთაბეჭდილებას.

სცადეთ შობისთანავე აიღეთ ალკოჰოლზე დაფუძნებული უგემრიელესი დესერტები თქვენი მეგობრებისა და ოჯახისათვის.

შობას სულ რაღაც ერთი დღე დარჩა და ხალხი მთელს მსოფლიოში ემზადება დღესასწაულისთვის. ეს დღესასწაულები ითხოვს მრავალფეროვან უნიკალურ კერძებს, რომლებიც სუფრის ირგვლივ იშლება, მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად. ყველაფერთან ერთად, ალკოჰოლით გამოწვეული ნამცხვრები - ტირამისუდან რომის ბურთებამდე - იკავებს განსაკუთრებულ ადგილს.

სეზონის სულისკვეთების შესაბამისად, ჩვენ შემოგთავაზებთ მართლაც უგემრიელეს დესერტების უგემრიელეს რეცეპტებს, რომლებიც არა მხოლოდ შესანიშნავი დასამატებელი იქნება წლის ბოლოს, არამედ აუცილებლად დატოვებს თქვენს სტუმრებს შთაბეჭდილებას.

სცადეთ მათ და გილოცავთ შობას.

Შოკოლადის მუსი

ანტიკლოკის მიერ, Park Inn by Radisson

გაერთეთ ამ მხიარულ დესერტებში ამ შობას.

ინგრედიენტები

შავი შოკოლადი
2 1/2 ჭიქა - კრემი
4 - დიდი კვერცხის გული
1/4 ჭიქა - შაქარი
კარაქი
1/2 ჭიქა - ღვინო
კონიაკი
მარწყვი გაფორმებისთვის

მეთოდი

*გაადნეთ შავი შოკოლადი ცოტაოდენი კარაქით და შაქრით.

*ათქვიფეთ კვერცხის გული თასში ელექტრული მიქსერით მაღალი სიჩქარით სანამ არ გახდება სქელი. შემდეგ გააცხელეთ ერთი ჭიქა ათქვეფილი კრემი საშუალო ცეცხლზე ქვაბში.

თევზის სხვადასხვა სახეობის სურათი

*თანდათან აურიეთ კრემის ნახევარი კვერცხის გულში, კვლავ აურიეთ ცხელ კრემში ტაფაში.

*მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ნარევი არ გასქელდება.

*დაამატეთ ღვინო ნარევში და დაასხით შოკოლადში, სანამ არ დნება. დაფარეთ და შედგით მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.

*ჩადეთ ცალკეულ ქვაბში და მიირთვით მარწყვით ზემოდან.

ტირამისუ

შტრიხკოდით, დუარკა

სცადეთ აიღოთ რამდენიმე უგემრიელესი ალკოჰოლური შემცველი რეცეპტი ამ შობას.

ინგრედიენტები

1/3 ჭიქა - შაქარი
1/3 ჭიქა - ღვინო
4 დიდი - კვერცხის გული
1 ჭიქა - მძიმე კრემის კრემი
1 ჭიქა - მასკარპონეს ყველი
2 ჭიქა - მოხარშული ესპრესო
3 ს / კ - ყავის ლიქიორი
2 ჩაის კოვზი - უშაქრო კაკაოს ფხვნილი (გარნირისთვის)
1 პაკეტი - ლედიფინგერები
1 ჩ / კ - ვანილის არსი
ფისტა გარნირისთვის

რა სახის პური არსებობს

მეთოდი

*აიღეთ კვერცხის გული, ვანილი, მარსალა და შაქარი და მოათავსეთ დიდ თასში და დადგით ქვაბში
მდუღარე წყალი

*მოხარშეთ სანამ ნარევი არ გახდება ღია და სქელი.

*ათქვიფეთ კრემი მანამ, სანამ არ დაიკავებს მყარ მწვერვალებს და ათქვიფეთ მასკარპონეში. ჩაასხით კრემი მასკარპონის ნარევში. შევსება გვერდზე.

* მოგვიანებით ათქვიფეთ ლიქიორი, შაქრის პუდრა და ესპრესო ერთად ღრმა თასში. ჩაასხით ქალბატონები სათითაოდ ესპრესოს ნარევში და მოათავსეთ 8*8 ტაფაში პირველი ფენის დასამზადებლად; თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ დაახლოებით შვიდი ნამცხვარი თითოეულ ფენაში.

*წაუსვით ათქვეფილი ნაღების ნახევარი ლედიფინგერსის პირველ ფენას და გაიმეორეთ.

პატარა ხე მეწამული ყვავილებით

*ბოლოს, დაასხით დესერტის ზედა ნაწილი კაკაოს ფხვნილით საცრის გამოყენებით. შედგით მაცივარში დაახლოებით სამიდან ოთხ საათამდე და ზემოდან მოაყარეთ ფისტა და მიირთვით.

რომის ბურთები

მართა სტიუარტი

რომის ბურთები ქმნის საშობაო სრულყოფილ რეცეპტს. (წყარო: მართა სტიუარტის ვებ გვერდი)

ინგრედიენტები

3/4 ჭიქა (1 1/2 ჩხირები) - უმარილო კარაქი, დაჭრილი ნაჭრებად
6 უნცია - ნახევრადტკბილი შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
3 - დიდი კვერცხი
1/2 ჭიქა-შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
1/2 ჩ/კ - უხეში მარილი
3/4 ჭიქა-ყველა დანიშნულების ფქვილი
1/4 ჭიქა პლუს 2 ს/კ - მუქი რომი
უხეში ქვიშის შაქარი მოძრაობისთვის
მცენარეული ზეთი, სამზარეულოს სპრეი

მეთოდი

*გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. გადააფარეთ 12-დან 17 ინჩის ჩარჩოზე დაფარული საცხობი ფურცელი სამზარეულოს სპრეით; გვერდით დადო. გააცხელეთ კარაქი და შოკოლადი პატარა სითბოს გამძლე თასში დადგით ადუღებული წყლის ტაფაზე, დროდადრო ურიეთ. გვერდზე გადადეთ.

*ათქვიფეთ კვერცხი, ყავისფერი შაქარი, ვანილი და მარილი დიდ თასში. აურიეთ შოკოლადის ნარევი, შემდეგ ჩაყარეთ ფქვილი. ჩაასხით ცომი მომზადებულ საცხობ ფირფიტაში. თანაბრად გაანაწილეთ რეზინის სპატულით. აცხვეთ სანამ ზედაპირი არ გახდება ბრწყინვალე და ცენტრში ჩასმული ტორტის გამომცდელი გამოდის რამოდენიმე ნამსხვრევით, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ მთლიანად მავთულის თაროზე.

*გატეხეთ ბრაუნი პატარა ნაჭრებად; გადაიტანეთ ელექტრული მიქსერის თასში, რომელიც აღჭურვილია პედლის მიმაგრებით. დაბალ სიჩქარეზე მანქანა ჩაასხით რომში და აურიეთ სანამ ნაჭრები არ დაიწყებს ბურთის წარმოქმნას.

*გადააკეთეთ ერთი ინჩიანი ბურთულები და გააფართოვოს ქვიშა შაქრის დასაფენად. გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე; შედგით მაცივარში, დაუფარავად, გაცივებამდე, დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. მიირთვით გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.