ბოჭკოებით მდიდარი საკვების მოხმარება ხელს შეუწყობს იმუნიტეტის ჩამოყალიბებას. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock) ოდესმე დაინტერესებულხართ არის თუ არა იაფი და ყოვლისმომცველი საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში? მიუხედავად იმისა, რომ ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა ცნობილია, რომ ეხმარება თქვენს იმუნურ სისტემას, არ არსებობს ისეთი ინდური გოსბერი, რომელიც ფართოდ ცნობილია როგორც ამლა, რომელიც მკურნალობს და აფერხებს ჯანმრთელობის უამრავ პრობლემას. ყელის ტკივილის განკურნებიდან ანემიის მკურნალობამდე, ამლა ითვლება საოცარ მარცვლელად აიურვედა რა რეკომენდებულია მისი რეგულარული მოხმარება სხვადასხვა ფორმით.
ცნობილია, რომ ამლა ზრდის ორგანიზმში სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებას, რაც ხელს უწყობს სისხლის გაწმენდას. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock) ეს არის დიეტური ბოჭკოვანი და ნახშირწყლების მდიდარი წყარო 100 გრამზე მხოლოდ 60 კალორიით. მას აქვს ნუტრიენტები, როგორიცაა ვიტამინი A, პირიდოქსინი, რიბოფლავინი და მინერალები, როგორიცაა ნატრიუმი, კალიუმი, კაროტინი, კალციუმი, სპილენძი, თუთია, ფოსფორი, მანგანუმი, მაგნიუმი და რკინა. ანტიოქსიდანტები და ვიტამინი C amla ასევე ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას, მეტაბოლიზმის გაძლიერებას და ვირუსული და ბაქტერიული დაავადებების თავიდან აცილებას, მათ შორის სიცივეს და ხველას. მიუხედავად იმისა, რომ ამლას წვენი შეიძლება ცოტა არასასიამოვნო იყოს, მაგრამ ძალიან სასარგებლოა. ის ასევე შეიძლება მოხმარდეს როგორც ტკბილეულს, რომელიც მზადდება ამლას, ჯაგერისა და როკ მარილის ნარევით. ორი-სამი კანფეტის მოხმარება შესაძლებელია ჭამის შემდეგ.
როგორც ბოჭკოვანი მკვრივი ხილი, ამლა ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელ მოძრაობას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სისუფთავის შენარჩუნებით. ეს ხელს უშლის საჭმლის მომნელებელი სისტემის საერთო პრობლემებს, მათ შორის ყაბზობას. მჟავიანობა და საჭმლის მონელების კონტროლი ასევე შესაძლებელია ამლა. ნახევარი ჩაის კოვზი ამლას ფხვნილი ჭიქა თბილ წყალთან ერთად შეიძლება გარკვეულ შვებას მოგცემთ.
ამლას ჭამენ მრავალი ფორმით. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock) როგორც ქრომის მდიდარი წყარო, ამლა ეხმარება სხეულს უპასუხოს ინსულინს, რაც ხელს უწყობს ინსულინის მგრძნობელობის მართვას. ეს ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის კონტროლს და მისი მოხმარება შეიძლება როგორც დიეტის ნაწილი. თუმცა, ის არ ცვლის დიაბეტის რეგულარულ მედიკამენტებს.
ტიპი 2 დიაბეტი: საუკეთესო სასმელი საუზმეზე, სისხლში შაქრის შესამცირებლად მთელი დღის განმავლობაში
ცნობილია, რომ ამლა ზრდის ორგანიზმში სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებას, რაც ხელს უწყობს სისხლის გაწმენდას. ვინაიდან ამლა მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ის ეხმარება ებრძოლო თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ადრეულ დაბერებაზე. ასევე ნათქვამია, რომ ამლა ჯაგართან ერთად არის დიდი გამაძლიერებელი ჰემოგლობინისთვის.
ქერტლის მოშორებისა და გლუვი თმის უმარტივესი გზა არის ამლა. მიუხედავად იმისა, რომ რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს თმის მთლიან ჯანმრთელობას, ამლას ფხვნილისა და იოგურტის ნარევის გამოყენებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს თავის კანის გაწმენდას და ქერტლის მოშორებას.
ამლა შეიძლება მოხმარდეს ნედლი სახით ან წვენის სახით. ამლას გამხმარი ფხვნილი ასევე ეფექტური მეთოდია. გამოიყენება ჭაჭელში, მწნილში და სხვა საკვებში, ამლა არის ზამთრის აუცილებელი ხილი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ამ ერთი ინგრედიენტით მოხმარებული საკვების მთელი კვების ღირებულება. ის ასევე მდიდარია კალციუმით და ანტიოქსიდანტებით.
თუ თქვენ ეძებთ C ვიტამინის საუკეთესო წყაროებს, amla (gooseberry) იდეალური არჩევანია. მე გირჩევთ, რომ გააკეთოთ ამლას პასტა და დაამატოთ იგი ლიტრ სასმელ წყალს. დალიე ეს მთელი დღის განმავლობაში, თქვა დოქტორმა ნივედიტა დადუმ, ნივედიტა დადუს დერმატოლოგიური კლინიკამ.
მთავარი ცხოველები ტროპიკულ ტროპიკულ ტყეში