პოპულარული პოსტები
მიეცით ირონია კლასიკურ სიცივეს ამ საინტერესო რეცეპტებით
თუ ყავის მოყვარული ხართ, მოგეწონებათ ეს რეცეპტები!
მიირთვით ეს განსაკუთრებული ცივი სასმელები. (წყარო: Lavazza India; შექმნილია Gargi Singh) ფინჯანი ყავა ყოველთვის ღიმილს გვმატებს სახეზე. და თუ ამ წინადადებამ ღიმილი მოუტანა თქვენსას, კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ლეკვისთვის! დღეს ჩვენ განწყობაზე ვართ რაღაც განსხვავებული, ახალი და რა თქმა უნდა, გემრიელი. მოდით, შაბათ -კვირას მივესალმოთ ამ სპეციალური რეცეპტებით ლავაზა ინდოეთიდან.
ახალი პიტნის გაყინული ყავა
გსურთ ამის გაკეთება? (წყარო: Lavazza India) ინგრედიენტები
ხის ფოთლების სახელები და სურათები
ცივი ან ფრანგული პრესის ყავა (ცივი)
1-2-პიტნის ყლორტები
ვანილის მარტივი სიროფი
მეთოდი
*მოათავსეთ 1-2 პიტნის ყლორტი ჭიქის ბოლოში. დაასხით პიტნა ტალახით, დაამატეთ ყინული და შეავსეთ ცივი დუღილით ან უბრალოდ დაასხით ყავა ფრანგული პრესიდან.
*ვინც ურჩევნია ყავის უფრო ტრადიციულ მიღებას, შეუძლია დაამატოს ვანილის მარტივი სიროფი, თითო კოვზი ერთ ჯერზე, სანამ არ მიიღებს სასურველ სიტკბოს.
როგორ მოვამზადოთ ვანილის მარტივი სიროფი
მეთოდი
*დანით გაანაწილეთ ვანილის მარცვალი და მოათავსეთ ქილაში. გვერდზე გადადეთ.
*ამასობაში აურიეთ შაქარი და წყალი პატარა ქვაბში. მიიყვანეთ ადუღებამდე და აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება. დაასხით ნარევი ვანილის მარცვალზე და გააცივეთ. დააფარეთ ქილა და გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში. ან ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის სიროფი.
მწვანილის სია და მათი გამოყენება სურათებით
ყინულიანი კარაქი ყავა
გაატარეთ კარგი დრო ამ ცივ სასმელთან ერთად. (წყარო: Lavazza India) ინგრედიენტები
2 ს / კ - ახლად დაფქული ყავის მარცვლები
¾ ჭიქა - წყალი
1 ს / კ-ბალახით გაჯერებული უმარილო კარაქი
1-2 ჩ / კ-MCT ზეთი (სურვილისამებრ)
½ ჩ / კ - სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
1 კოვზი - კოლაგენის პეპტიდები, სურვილისამებრ
ყინული, ემსახურება
მეთოდი
მინი პალმის ხე შიდა მცენარე
*დალიეთ ყავა დასალევი, ავტომატური აპარატის ან ფრანგული პრესის გამოყენებით.
*ჩაასხით ახლად მოხარშული ყავა, კარაქი, ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი ბლენდერში. აურიეთ ერთი წუთის განმავლობაში ან ოდნავ ქაფის მიღებამდე.
*მიირთვით ყინულზე.
შენიშვნა: სხვა გაყინული ყავისგან განსხვავებით, რომლის გაცივებაც შეგიძლიათ მაცივარში, კარაქის გამკვრივებისას ეს ორი მკაფიო ფენა გამოჩნდება, ამიტომ მიირთვით და დალიეთ დაუყოვნებლივ!
ლიმონათის ცივი ყავა
მიირთვით ეს განსაკუთრებული ყავა დღეს (წყარო: Lavazza India) ინგრედიენტები
1 ჭიქა - ცივი დუღილი/ფრანგული პრესის ყავა
1 ჭიქა - შაქარი
1 ჭიქა - წყალი
½ - ლიმონი
პიტნის ფოთლები (სურვილისამებრ)
მეთოდი
*მოამზადეთ რამდენიმე მარტივი სიროფი წყლის ადუღებამდე. შემდეგ დაამატეთ შაქარი 1: 1 თანაფარდობით. კოვზით აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება.
*აიღეთ ჭიქა და შეავსეთ იგი გზის მესამედზე ცივი სასმელით.
*გამოწურეთ ცოტაოდენი ახალი ლიმონის წვენი და დაუმატეთ ჭიქას.
*დაამატეთ დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი მარტივი სიროფი ნარევს და აურიეთ.
*დაამატეთ ცოტა ყინული. მორთეთ დაჭრილი ლიმნით და პიტნის ფოთლებით.