აი, რატომ უნდა გქონდეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ან ფოლგობი ამ სეზონში

აურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო თქვენს დიეტაში. აი რატომ.

ყვავილოვანი კომბოსტო არის ანტიოქსიდანტების მდიდარი წყარო. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

ნათქვამია, რომ ხილისა და ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ორგანიზმისთვის ენერგიის მიწოდებიდან დაწყებული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ბოსტნეული არის ანტიოქსიდანტების მდიდარი წყარო, რომელიც არ უნდა გამოირიცხოს ფირფიტიდან. მიუხედავად იმისა, რომ უნდა დაამატოთ მრავალფეროვნება მათ ბოსტნეული არჩევანი, ყვავილოვანი კომბოსტო ან ფოლგობი უნდა იყოს მათ სიაში.

ჯანდაცვის მინისტრმა დოქტორმა ჰარშ ვარდჰანმა კომენტარი გააკეთა იმაზე, თუ რატომ უნდა შეიტანოს ყვავილოვანი კომბოსტო მათ რაციონში, ყვავილოვანი კომბოსტო ან ფულგობი შეიცავს ფიტონუტრიენტებს, ბოჭკოებს, Vit K & Vit C, რომლებიც მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტური კომბინაცია ორგანიზმში. მას ასევე აქვს გოგირდი და მაგნიუმი, რომლებიც ანეიტრალებენ თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც სხვაგვარად იწვევენ მრავალ დაავადებას.

#EatRightIndia_85

ყვავილოვანი კომბოსტო ან फूलगोभी შეიცავს ფიტოელემენტებს, ბოჭკოს, Vit K & Vit C, რომლებიც მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტური კომბინაცია ორგანიზმში. მას ასევე აქვს გოგირდი და მაგნიუმი, რომლებიც ანეიტრალებენ თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც სხვაგვარად იწვევენ უამრავ დაავადებას. #ჭამე სწორი ინდოეთი @fssaiindia pic.twitter.com/lVHhZ4NpuB

- ექიმი ჰარშ ვარდჰანი (@drharshvardhan) 2019 წლის 28 დეკემბერი

აი, რატომ უნდა მიირთვათ ბოსტნეული

*როგორც ჯვარცმული ბოსტნეული, რომელიც ბუნებრივად მდიდარია ბოჭკოთი და B ვიტამინებით, ყვავილოვანი კომბოსტო უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტებს და ფიტონუტრიენტებს, რომლებსაც შეუძლიათ დაიცვან რამდენიმე დაავადება. ასევე ნათქვამია, რომ მასში შემავალი ბოჭკოვანი აძლიერებს წონის დაკლებას და საჭმლის მონელებას. მას აქვს ქოლინი არსებითი სწავლისა და მეხსიერებისათვის და მრავალი სხვა მნიშვნელოვანი ნუტრიენტები.

კვლევებმა აჩვენა, რომ დიეტური ბოჭკოვანი ასევე შეიძლება დაეხმაროს იმუნური სისტემის და ანთების რეგულირებას. შედეგად, მას შეუძლია შეამციროს ანთებასთან დაკავშირებული პირობების რისკი, როგორიცაა გულ-სისხლძარღვთა დაავადება, დიაბეტი, კიბო და სიმსუქნე.

ბოჭკოების უფრო მაღალი მიღება ხელს უწყობს არტერიული წნევის და ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ინსულინის მგრძნობელობის გაუმჯობესებას და სიმსუქნის მქონე ადამიანების წონის დაკლებას.

* ყვავილოვანი კომბოსტო ცნობილია, რომ ძვლები ჯანსაღია, რადგან ის შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავებას და K ვიტამინს, რომელიც ხელს შეუწყობს ძვლის დაკარგვის თავიდან აცილებას.

*ასევე ცნობილია, რომ ეხმარება დეტოქსიკაციას. მას შეუძლია თავიდან აიცილოს კანცეროგენებით გამოწვეული დაზიანება. იგი შეიცავს მდიდრული ჟღერადობის კომპონენტს გლუკოზინოლატებს. ეს არის ის, რაც უმი ყვავილოვან კომბოსტოს აძლევს განსაკუთრებულ სურნელს - მაგრამ ის ასევე აჩვენებს, რომ იცავს ფილტვებს და კუჭს ჩვეულებრივი კანცეროგენებისგან.

*ამ დაბალ ნახშირწყლოვან ბოსტნეულს შეუძლია დაიკავოს ნახშირწყლების შემცველი საკვების ადგილი, როგორიცაა პური, პიცა და სხვა. როდესაც ნახშირწყლების მიღება ნაკლებია, თავს მსუბუქად და ჯანმრთელად იგრძნობთ.

იმდენი რეცეპტია დამზადებული ბოსტნეულით, მათ შორის ტრადიციული გობი პარატა, ან უგლუტენო ყვავილოვანი კომბოსტო პური, ან უბრალოდ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო, როგორც საჭმელი. აქ არის სწრაფი, რომელიც ნამდვილად ღირს ცდად.

როგორ შეიტანოთ ყვავილოვანი კომბოსტო თქვენს დიეტაში? Გვითხარი.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.