პოპულარული პოსტები
ადამიანის ენას აქვს მეექვსე გემოვნების გრძნობა!
'ნახშირწყლების შეგრძნება' ასევე იწვევს ტვინის სიამოვნების ცენტრს და შეიძლება აიხსნას, თუ რატომ მიიჩნევენ ადამიანები ხშირად დიეტურ საკვებს არადამაკმაყოფილებლად, აჩვენებს კვლევა.
თქვენს ენას ასევე აქვს ნახშირწყლების შეგრძნება, რაც ნახშირწყლების აღქმის საშუალებას გაძლევთ. წყარო: Thinkstock გარდა იმისა, რომ აღიარებთ ტკბილ, მჟავე, მარილიან, მჟავე (უამამი) და მწარე გემოს, თქვენს ენას აქვს მეექვსე გემოვნების გრძნობა - ნახშირწყლების შეგრძნება - რაც საშუალებას გაძლევთ აღიქვათ ნახშირწყლები - ნუტრიენტები, რომლებიც შაქრად იშლება და წარმოქმნის მთავარ ენერგიის წყარო.
ნახშირწყლების შეგრძნება ასევე იწვევს ტვინის სიამოვნების ცენტრს და შეიძლება აიხსნას, თუ რატომ მიიჩნევენ ადამიანები ხშირად დიეტურ საკვებს არადამაკმაყოფილებლად, აჩვენებს კვლევა.
პირი უფრო სენსორული ორგანოა, ვიდრე ჩვენ ვაფასებთ, შეუძლია ნახშირწყლები განასხვავოს ხელოვნური დამატკბობლებისგან, როდესაც ორივე იდენტურია, თქვა ნიკოლას განტმა ოკლენდის უნივერსიტეტიდან ახალ ზელანდიაში.
ნახშირწყლები არის უაღრესად ძლიერი სტიმულები, რომლებსაც აქვთ ღრმა და დაუყოვნებელი გავლენა ტვინზე და მის კონტროლირებად სისტემებზე, დაამატა განტმა.
ცხოველთა ცხოვრება ტროპიკულ ტროპიკულ ტყეში
კვლევისთვის მკვლევარებმა სთხოვეს მონაწილეებს დაეჭირათ სენსორი, რომელიც ეჭირათ მარჯვენა საჩვენებელ თითსა და ცერა თითს ვიზუალური მინიშნების დროს.
ამავდროულად, მონაწილეთა ენები გარეცხილი იყო სამი განსხვავებული სითხით.
პირველი ორი ხელოვნურად იყო ტკბილი - იდენტური გემოვნებით - მაგრამ მხოლოდ ერთი შეიცავს ნახშირწყლებს. მესამე, საკონტროლო, არც ტკბილი იყო და არც ნახშირწყლებით დატვირთული.
როდესაც ნახშირწყლების ხსნარი იქნა გამოყენებული, მკვლევარებმა დაადგინეს აქტივობის 30 პროცენტით ზრდა ტვინის იმ უბნებზე, რომლებიც აკონტროლებენ მოძრაობას და მხედველობას.
ალუბალი ტკბილი ალუბლის წინააღმდეგ
მათ ვარაუდობენ, რომ ეს რეაქცია გამოწვეულია ჩვენი პირით, რომ ნახშირწყლების სახით დამატებითი ენერგია მოდის.
ნახშირწყლების ეს 'მეექვსე გემოვნების გრძნობა', ალბათ, ერთ -ერთია იმ მრავალ საკვებ თვისებებს შორის, რომელთა ამოცნობაც შესაძლებელია პირის ღრუში არსებული რეცეპტორების მიერ, - თქვა განტმა მედიაში გავრცელებულ მოხსენებაში.
კვლევა გამოჩნდება ჟურნალ Appetite– ის უახლოეს ნომერში.