პოპულარული პოსტები
დედოფალ ელიზაბეტის მზარეულებმა გამოავლინეს სამეფო კერძის რეცეპტი, რომელიც ემსახურება ბაღის წვეულებებს
ბუკინგემის სასახლეში ამ წვეულებების დროს ტრადიციულად ერთ -ერთი საკვები, რომელიც ტრადიციულად მიირთვით ყოველწლიურად, არის ხილის ქერქი.
სკონები, სენდვიჩების გარდა, ტრადიციულად მზადდება სამეფო ბაღის წვეულებებზე. (წარმომადგენლობითი სურათი, წყარო: Getty Images)
რა სახის ნესვი არსებობს
დაახლოებით 27,000 ჭიქა ჩაი, 20,000 სენდვიჩი და 20,000 ნაჭერი ტორტი - ეს არის ის, თუ რამდენ საკვებს მოიხმარენ ადამიანები დედოფალი ელიზაბეტ II- ის ყოველწლიური სამეფო ბაღის წვეულებებზე, როგორც ეს სამეფო ოჯახის ოფიციალურმა ინსტაგრამის ანგარიშმა აღნიშნა.
ბუკინგემის სასახლეში ამ წვეულებების დროს ტრადიციულად ერთ -ერთი საკვები, რომელიც ტრადიციულად მიირთვით ყოველწლიურად, არის ხილის ქერქი. სკონები არის ცომეული, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება ფქვილის ან შვრიის და გამაფხვიერებლისგან. ისინი ოდნავ ტკბილდება და ხანდახან ჭიქურა თვალის სარეცხი საშუალებით. სამეფო საკონდიტრო მზარეულებმა ცოტა ხნის წინ გამოავლინეს ამ სპეციალური სკონების გამოცხობის რეცეპტი. ეს არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც ასევე შეგიძლიათ სცადოთ; შეხედე:
ინგრედიენტები
500 გრ - ჩვეულებრივი ფქვილი
28 გრ - გამაფხვიერებელი
94 გ - კარაქი
86 გ - შაქარი
2 - მთელი კვერცხი
140 მლ - კარაქის რძე
100 გრ - სულთანი, ქიშმიშის ტიპი (დაფარეთ ცხელ წყალში და დატოვეთ 30 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილი)
წაიკითხეთ | სამეფო შეფ -მზარეულები იზიარებენ კექსის რეცეპტს დედოფალ ელისაბედის 94 წლის დაბადების დღეს; შეამოწმე აქ
მეთოდი
* გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე
* ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კარაქი და შაქარი ერთად აურიეთ თასში, სანამ ნამსხვრევი არ ჩამოყალიბდება
* ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ნაღები ერთად
* დაამატეთ სითხე ნამსხვრევების ნარევს
* გააგრძელეთ ცომის შერევა, სანამ არ გახდება გლუვი
* (სურვილისამებრ) დაამატეთ სულთანები და აურიეთ სანამ თანაბრად განაწილდება
ტროპიკული ტყის ცხოველები და მცენარეები
* ამოიღეთ ცომი თასიდან, გააბრტყელეთ ცომი და გადააფარეთ
* დაისვენეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში
* გააბრტყელეთ ცომი 2,5 სმ სისქემდე და გაჭერით სასურველ ფორმაში
* დაისვენეთ სკონები კიდევ 20 წუთის განმავლობაში
* ნაზად კვერცხი ჩამოიბანეთ სკონების ზედა ნაწილში
* გამოაცხვეთ ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი
* გაცივებამდე მიირთვით ჯემით და შედედებული კრემით
უყურეთ რეცეპტის ვიდეოს:
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს ამ სამეფო ქერცლებით.