ნედლი კურკუმა დაგეხმარებათ იმუნიტეტის ამაღლებაში; აი როგორ

კურკუმა შედის თითქმის ყველა კარისა და ქონდარიში, რომელიც მზადდება ჩვენს სამზარეულოებში. ეს ხელს უწყობს სამზარეულოს პროცესს და მატებს მას კვების ღირებულებას.

ცნობილია, რომ კურკუმა აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. (წყარო: გეტის სურათები)

წლების განმავლობაში, კურკუმა გახდა პოპულარული ინგრედიენტი ყველა იმ ადამიანისთვის, ვისაც ჯანსაღი ცხოვრების სჯერა. მიუხედავად იმისა, რომ დასავლურმა სამყარომ გააცნობიერა ამ საოცარი სუნელის სარგებელი შედარებით გვიან, ინდური სამზარეულო საუკუნეების განმავლობაში იყო დამოკიდებული კურკუმაზე ან ჰალდიზე. ის მიდის თითქმის ყველა კარის და გემრიელ კერძში, რომელიც მზადდება ჩვენს სამზარეულოებში, რადგან ეს ხელს უწყობს სამზარეულოს პროცესს და ასევე მატებს მას კვების ღირებულებას.

ჰალდი ასევე მოიხმარს დაუმზადებლად რძესთან და თბილ წყალთან ან ჩაისთან ერთად, გრიპის ან გაციების წინააღმდეგ საბრძოლველად. ეს ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას და აღმოფხვრის სიცივეს, ხველას და გულმკერდის შეშუპებას, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. მიუხედავად იმისა, რომ ფხვნილის ფორმას აქვს თავისი სარგებელი, კურკუმის ნედლი ფესვები ასევე ძალიან სასარგებლოა. ჟურნალში გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად PLOS ONE (მეცნიერების საჯარო ბიბლიოთეკა), კურკუმინი, კურკუმა, ნაპოვნი კურკუმაში ცნობილია ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით, რაც ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას. კურკუმა, რომელიც არის ანტივირუსული, სოკოს საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული, ასევე პრებიოტიკულია, რომელიც ხელს უწყობს ჯანსაღი ბაქტერიების ზრდას ჩვენს ნაწლავებში.

კურკუმა არის ძლიერი ბალახი 300-ზე მეტი ნუტრიენტით, მათ შორის ბეტა-კაროტინი, ასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C), კალციუმი, ფლავონოიდები, ბოჭკოვანი, რკინა, ნიაცინი, კალიუმი, თუთია და სხვა. მაგრამ აქტიური ნაერთი, რომელმაც მიიქცია მეცნიერების, მრეწველობისა და კვების ტექნოლოგიების ყურადღება, არის კურკუმინი თავისი ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული თვისებებით. კურკუმის შეწოვა კურკუმადან 2000 -ჯერ გაძლიერებულია წიწაკით, შავი პილპილით ნაერთი. როგორც ჩანს, ჩვენმა წინაპრებმა დაარღვიეს ეს ცოდნა, რადგან ყველა ჩვენს რეცეპტს აქვს კურკუმა და შავი პილპილი კომბინაციაში, ამბობს ნიკილ ჩაუდჰარი, დიეტოლოგი.

მიუხედავად იმისა, რომ ის ადვილად ხელმისაწვდომია ბაზარზე, არსებობს ორი გზა, რომ დაიწყოთ დღე ნედლი კურკუმით.

კენკრა, რომელიც ჰგავს ჟოლოს

* დაამატეთ ნედლი კურკუმა და ადუღეთ ერთი ჩაის კოვზი ნახარშით და მიიღეთ ყოველ დილით. ეს ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაუმჯობესებას და მშრალი ხველის განკურნებას.

* ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ ნედლი კურკუმა და ერთი ჩაის კოვზი ნახარში და გააკეთოთ ცივი დილის სასმელი სანამ დაიწყებთ თქვენს დღეს.

Dhivya, უფროსი დიეტოლოგი, Fortis Hospital, Bannerghatta Road, Bangalore ამბობს, Turmeric მისი ნედლეული ფორმით არის შეფუთული ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებლით, მათ შორის იმუნომოდულატორული ეფექტებით. კურკუმინზე და კურკუმაში შემავალ სხვა ბიოაქტიურ კომპონენტებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ აქვს სასარგებლო ეფექტი სხვადასხვა დაავადების პირობებში, იმუნური სისტემის მოდულირებით. ნედლი კურკუმა ერთ -ერთი მთავარი ინგრედიენტია რამდენიმე საშინაო სამკურნალო საშუალებაში, რომელიც გამოიყენება ჯანმრთელობის სხვადასხვა საკითხებისთვის. კურკუმას რძე არის მაგალითი, როდესაც გახეხილ ნედლ კურკუმას ადუღებენ რძესთან ერთად და მიირთმევენ ცხლად. ითვლება, რომ ეს არის ჯადოსნური ელექსირი საერთო ცივი და სეზონური გრიპის თავიდან ასაცილებლად. განსაკუთრებით ბავშვებში, ის ასოცირდება სასუნთქი გზების მორეციდივე ინფექციების შემცირებასთან. კურკუმას უმი ნარევი/ ჩაი, რომელსაც ყოველდღიურად იღებთ გარკვეული დროის განმავლობაში, შესაძლოა იმუნიტეტის ამაღლებაში დაგეხმაროთ.

აქ არის რამოდენიმე სარგებელი ნედლი კურკუმა

რას ჰგავს არყის ხე

* ეს ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მეშვეობით უფრო ადვილად მონელებას.

რას ჰგავს თელა ხეები

* ნედლი კურკუმას მოხმარება ასევე შეიძლება დაეხმაროს კუჭის წყლულისა და გაღიზიანების მკურნალობას.

* ის ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთების შემცირებას.

* ყველა ეს ფაქტორი ასევე იწვევს კანის მინარევების შემცირებას. ტრადიციულად, იგი ასევე გამოიყენება კანის დაავადებების სამკურნალოდ.

* კაჩი ჰალდი, როგორც ცნობილია, ასევე გამოიყენება როგორც მალამო ნებისმიერი სახის ჭრილობის ან დაზიანების დროს.

ყველა სხვადასხვა ტიპის ცხოველი

* ასუფთავებს სისხლს, გამოდევნის მისგან ტოქსინებს.

* ცნობილია, რომ ნედლი კურკუმა არეგულირებს სისხლში შაქრის დონესაც.

* ანთება არის იმუნური სისტემის მნიშვნელოვანი ნაწილი ინფექციებთან საბრძოლველად და არის მოკლევადიანი პროცესი. როდესაც ანთება ქრონიკული ხდება, ეს იწვევს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემას, მათ შორის კიბოს. კურკუმა აჩვენა ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს ქრონიკულ ანთებას და, შესაბამისად, ასეთ დაავადებებს.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.