პოპულარული პოსტები
ზღვის პროდუქტების მოყვარული? გააკეთეთ ეს მწვადის სტილის კრევეტები კარგ დროს
გამოიყენეთ სამხრეთ ინდოეთის კერძი idli podi თქვენი ჩვეულებრივი კრევეტების გასახალისებლად.
გააკეთეთ ეს გემრიელი რეცეპტი, თუ გიყვართ ზღვის პროდუქტები. (წყარო: Getty Images/Thinkstock) ისევე როგორც ჩატი მასალა ჩრდილოეთში, იარაღის ფხვნილი ან იდლი პოდი არის არა მხოლოდ იდლისა და დოსების თანმხლები, არამედ შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში, დაწყებული კერიდან დაწყებული ზღვისპირა სამზარეულომდე. umami-ის გამომწვევი სანელებლების ნაზავი შეიძლება მოხარშოთ, რათა მიიღოთ ისეთი გემრიელი დელიკატესი, როგორიცაა მწვადის სტილის კრევეტები. თუ ზღვის პროდუქტების მოყვარული ხართ, აქ არის რეცეპტი, რომელიც აუცილებლად შეგიძლიათ სცადოთ შეფ-მზარეულის Arun Kumar T R-ისგან, რომელიც სპეციალიზირებულია სანაპირო სამხრეთ ინდოეთის სამზარეულოში.
აქ არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს თქვენი თავმდაბალი idli podi-ით. Შეხედე.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა არუნ კუმარი ტ რ (@chef_arunkumar_tr) 2020 წლის 6 აგვისტოს, 2:01 საათზე PDT
'დენთის კრევეტების' რეცეპტში შეფმა არომატული კერძის მოსამზადებლად კრევეტების ტავაზე შემწვარი ან შემწვარი კრევეტები აირჩია სანელებლების ძირითადი მიქსით და ასევე იდლი პოდი.
აი, რა ახსენა შეფმა ინსტაგრამზე გამოქვეყნებულ პოსტში: „დენთი“ ან „იდლი პოდი“ შესანიშნავი ფხვნილის ნარევია სახლში. გარდა იმისა, რომ ფხვნილი აქვს იდლისისა და დოსას აკომპანემენტად (შერეული ღორღით), ის შესანიშნავი მარინადია ზღვის პროდუქტებისთვის, განსაკუთრებით კი კრევეტებისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია სალათებში, როგორც დრესინგი! მშვენიერი ფხვნილი აქვს. ჯერ-ჯერობით დენთის კრევეტები.
ინგრედიენტები
500გრ – კრევეტები (გასუფთავებული, კუდით ან მის გარეშე)
1 არა - ლაიმის წვენი
3-4 ს/კ – იარაღის ფხვნილი
მარილი გემოვნებით
შემწვარი კარის ფოთლები დეკორაციისთვის
იარაღის ფხვნილის ინგრედიენტები
2 ს/კ – ჭანა დალ
2 ს/კ - ოფისი
2 ს/კ - სეზამის მარცვლები
4-6 არა – ხმელი წითელი წიწაკა
2 ყლორტი - კარის ფოთლები
2-3 კბილი - ნიორი
მეთოდი მწვადის სტილის კრევეტებისთვის
* მარინირება კრევეტები ყველა ინგრედიენტით და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.
*გააცხელეთ ტავა და მსუბუქად მოასხით ზეთი.
* კრევეტები შეწვით რვა-10 წუთის განმავლობაში.
* შამფური და მიირთვით იდლი პოდით ან დენთი.
რა არის სხვადასხვა სახის ხილი
აღფრთოვანებული ხართ ამ რეცეპტის მოსინჯვით?