საუკეთესო საზაფხულო სასმელები ქალაქში ვერცხლისწყლის დონის მატებასთან ერთად, გაცივებული სასმელები აუცილებელია. აქ შემოგთავაზებთ 5 ეგზოტიკურ საზაფხულო სასმელს, რომ გაგრილოთ.
ისიამოვნეთ!
#1 'ბაღის ყინვაგამძლე მარტინი'
ბაღი ფროსტი მარტინი კილინის გამოცდილებით
Holiday Inn New Delhi Mayur Vihar Noida
ინგრედიენტები
60 მლ არაყი
მწვანე ვაშლის 8-10 ნაჭერი
კიტრის 6-8 ნაჭერი
5 მლ ლიმონის წვენი
5 მლ შაქრის სიროფი
სხვადასხვა სახის თეთრი ყველი
მეთოდი
* ნაზად აურიეთ მწვანე ვაშლი კიტრით, დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
* შეანჯღრიეთ და გაწურეთ მარტინის ჭიქაში.
* მორთეთ კიტრის ნაჭრით
#2 ტროპიკული კარიბის ქულერი
ტროპიკული კარიბის ზღვის გამაგრილებელი Raasta Hauz Khas & Cyber Hub– ში
ინგრედიენტები
3 ჭიქა ქოქოსის წყალი
1 ჭიქა ანანასის უშაქრო წვენი
6-7 ყინულის კუბურები
2 ს / კ პიტნის ყლორტი
1 ჭიქა ორმაგი ტონის რძე
3 ს / კ მძიმე ქოქოსის კრემი
1/2 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
2 ცალი ახლად დაჭრილი ანანასის ნაჭერი გარნირისთვის
შეანჯღრიეთ ყველა ინგრედიენტი ანანასის ნაჭრის გარდა, მიირთვით ძველმოდურ მინაში, მორთული ანანასის ნაჭრით
#3 'ქაშმირი'
ქაშმირი გრძედის ბარში
ლე მერიდიენი
გურგაონი, დელი NCR
ინგრედიენტები
ზაფრანა 5 მლ
ამარეტო 15 მლ
ცქრიალა ღვინო 150 მლ
ზაფრანა გაფორმებისთვის
მეთოდი
* შეურიეთ ზაფრანის წყალი და ამარეტო შამპანურის ჭიქაში
* შეავსეთ ცქრიალა ღვინით
* მორთეთ ახალი ზაფრანით და მიირთვით რა
# 4 ტროპიკული ფესტივალი
ტროპიკული ფიესტა @Links– ში, Radisson Blu MBD სასტუმრო, ნოიდა
ინგრედიენტები
ანანასის სიროფი 50 მლ
ცაცხვი გულიანი 10 მლ
ცაცხვის ირონია 03 არა
ანანასის წვენი 30 მლ
მეთოდი:
აიღეთ შერეული ჭიქა, შეავსეთ ანანასის სიროფი და წვენი, ცაცხვი გულიანად და მოაბრუნეთ და კარგად აურიეთ და ჩაასხით მაკეტი წინასწარ გაცივებული მარტინის ჭიქაში.
#5 'გაყინული კივი მარგარიტა'
კივი მარგარიტა ლოდიზე - რესტორანი ბაღი
კივი მარგარიტა, დატვირთული C ვიტამინით, კივის ხილის მწვანე მწვანე ხორცი, რომელსაც წვრილი შავი თესლი მოყვება, ამ სასმელს დრამატულ ტროპიკულ ელფერს სძენს.
ინგრედიენტები
3 cl ტეკილა
1.5 cl Cointreau
1 cl ლაიმის წვენი
3 cl კივი მიქსიფრუტი / მიქსიბარი
მეთოდი
შეურიეთ ინგრედიენტები 8-10 კუბურ ყინულს და მიირთვით სომბრეროს ჭიქაში.
შარმილა ჩანდი არის უფროსი თავისუფალი მოგზაურობის, კვებისა და ცხოვრების სტილის მწერალი.
http://www.sharmilachand.in