ვალენტინობის დღე 2019: 3 უგემრიელესი შოკოლადის დაფუძნებული დესერტი, რომ დაამატოთ ტკბილი შეხება თქვენს დღესასწაულებს

ნუტელა შაჰ ტუკდადან დაწყებული შოკოლადის ბურთის დამთავრებამდე - გაერთეთ ამ უგემრიელეს შოკოლადზე დაფუძნებულ ტკბილეულთან ერთად თქვენი განსაკუთრებული ვალენტინობის დღესთან დაკავშირებით.

ვალენტინობის დღე 2019: მოამზადეთ ეს დესერტები თქვენი განსაკუთრებულისთვის.

ვალენტინობის დღე აქ არის და რა არის უკეთესი სიყვარულის აღსანიშნავად, ვიდრე თქვენს პარტნიორთან ერთად შოკოლადზე დაფუძნებული დელიკატესების დაკმაყოფილება? მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა გეგმავს სრულყოფილ ვახშამს ან კინოს შეხვედრას, თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ თქვენი საყვარელი ადამიანის სწრაფი, მარტივი და მომთმენი მკურნალობა და დაამატოთ ტკბილი ნოტი თქვენს განსაკუთრებულ დღეს.

ამ ვალენტინობის დღეს შეარჩიეთ ნუტელა შაჰი ტუკდა ან დნება შოკოლადის ბურთი და აღნიშნეთ სიყვარული თქვენს განსაკუთრებულთან ერთად. და ვინც მარტოხელაა, თქვენც უნდა გაუმასპინძლდეთ ამ უგემრიელესი ტკბილეულით.

ნუტელა ჩოკო შაჰი ტუკრა

შეფ ნიტიშ მეჰტას მიერ სტუდია ხო ბარში

გააკეთეთ ეს მდიდრული შოკოლადის რეცეპტები ვალენტინობის დღეს თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის.

ინგრედიენტები

4 ნაჭერი - პური
1/2 ლიტრი - რძე
1/3 ჭიქა - შაქარი
ხილი / ზეთი - ღრმა შემწვარისთვის
2 ს / კ - დაჭრილი თხილი
1 ჩ / კ - სიმინდის ფქვილი
ზაფრანა (მწიკვი)
2-3 წვეთი-ვარდის არსი
30 გრ - ნუტელას შოკოლადი
40 გ - ხოია

ძირითადი ცხოველები ტროპიკულ ტროპიკულ ტყეში

მეთოდი

* ადუღეთ რძე. დაასველეთ ზაფრანა 3 ს / კ თბილ რძეში და დაუმატეთ.

*დაუმატეთ 2-3 ს / კ რძეში შერეული სიმინდის ფქვილი და გააჩერეთ. ამას ქვია რაბრი. დაამატეთ მას ვარდის არსი.

* ამოიღეთ პურის ყავისფერი მხარეები და დაჭერით დიაგონალზე. შეწვით პურის ნაჭრები სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ყავისფერი.

* მოამზადეთ სქელი შაქრის სიროფი, ადუღეთ შაქარი მცირე რაოდენობით წყლით.

* ჩაასხით პურის ნაჭრები სიროფში, მას შემდეგ რაც მოხარშავთ და დაალაგეთ თეფშზე.

* გახეხეთ თხლად დაჭრილი თხილი. დაასხით თხილი და რაბრი დალაგებულ პურის ნაჭრებს.

* მიირთვით თბილი. მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ გაცივებული.

შოკოლადის ბურთის დნობა

შეფ რაჯათ პანვარის მიერ Brew Buddy– ში

გააკვირვეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ამ ტკბილი საჩუქრებით.

ინგრედიენტები

225 გ - შოკოლადი, დაჭრილი ან ჩიფსებად
220 გრ - ბრაუნი, სურვილისამებრ მომზადებული
225 გ - შავი შოკოლადი, დაჭრილი
1 კოვზი - ვანილის ნაყინი, ემსახურება
240 მლ - მძიმე კრემი
1 - შოკოლადის ბურთის ფორმა ან ორნამენტი

ნასა მცენარეთა შიდა ჰაერის ხარისხი

მეთოდი

*გაადნეთ შოკოლადი მიკროტალღურ ღუმელში 20 წამიანი ინტერვალით, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

*გახსენით შემავსებელი ორნამენტი და გადააფარეთ შიგნით მსუბუქად ზეთოვანი ქაღალდის პირსახოცი. დაასხით გამდნარი შოკოლადი ერთ ნახევარში. დახურეთ ორნამენტი, გადაატრიალეთ ბურთი ისე, რომ შოკოლადი თანაბრად ფარავდეს მთელ ზედაპირს. განაგრძეთ ნელი ბრუნვა 5 წუთის განმავლობაში. თქვენ შეიძლება მოგიწიოთ ცოტა შეანჯღრიოთ, რომ შოკოლადი შეავსოს ნებისმიერი ხვრელი. მოათავსეთ ბურთი საყინულეში, შემდეგ გადააბრუნეთ 2 წუთის შემდეგ.

* გააგრძელეთ მისი გადაბრუნება ყოველ რამდენიმე წუთში, კიდევ 2-3-ჯერ. გაყინეთ 30 წუთის განმავლობაში.

*ფრთხილად გახსენით ორნამენტი და ამოიღეთ ბურთი. იმუშავეთ სწრაფად და მოერიდეთ ბურთს დიდი ხნის განმავლობაში თბილი ხელებით.

* ჩაასხით ან დაასხით ბრტყელი ფსკერიანი თასი მდუღარე წყალში, შემდეგ გააშრეთ მთელი თასი. გადააბრუნეთ თასი ბრტყელ ზედაპირზე, შემდეგ მოათავსეთ გაყინული შოკოლადის ბურთის ერთი მხარე ცხელ თასზე.

*გადაუხვიეთ წინ და უკან ნაზი მოძრაობით, დარწმუნდით, რომ თქვენ არ ახდენთ ძალიან დიდ ზეწოლას ბურთზე, რადგან ის ძალიან მყიფეა. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი, რათა დაგეხმაროთ ბურთის იზოლირება თქვენი თბილი თითებისგან. შეიძლება დაგჭირდეს გათბობა და რამდენჯერმე წაშლა თასი, რადგან ის ოდნავ გაცივდება. მოათავსეთ ბურთი საყინულეში.

თხილის სახეობები სურათებით

*დიდ თეფშზე დაალაგეთ ბრაუნი ერთმანეთზე, შემდეგ გარშემორტყმეთ კენკრით. მოათავსეთ კოვზი ნაყინი ბრაუნის თავზე და ნელ -ნელა მოათავსეთ შოკოლადის ბურთი თავზე.

*მიკროტალღოვანი შავი შოკოლადი მძიმე კრემით 20 წამიანი ინტერვალით, სანამ არ გახდება გლუვი და პრიალა.

*ჩაასხით შოკოლადის სოუსი ბურთზე წრიული მოძრაობით. მიირთვით.

გამდნარი ნუტელას ტორტი

ვაიბავ ბჰარღავას მიერ, მთვრალი ბოტანიკოსის კორპორატიული შეფ

სცადეთ ეს მარტივი და გემრიელი შოკოლადის შემცველი რეცეპტები.

ინგრედიენტები

1 - დიდი კვერცხი
1 - კვერცხის გული
30 გრ - გრანულირებული თეთრი შაქარი
80 გრ - ნუტელას გავრცელება
30 გრ-ყოვლისმომცველი ფქვილი

მეთოდი

* გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F- მდე. მიქსერში დაამატეთ კვერცხი, კვერცხის გული და შაქარი. გამაგრილებელი დანამატის გამოყენებით ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით, სანამ კვერცხის ნარევი მოცულობაზე ორჯერ მეტი არ გახდება და არ გასქელდება (დაახლოებით 3 წუთი).

პატარა მარადმწვანე ხეები გამწვანებისთვის

* საფუძვლიანად შეზეთეთ ორი (4 უნცია) რამეკინის შიდა მხარე კარაქით. დარწმუნდით, რომ არ გამოტოვებთ ლაქებს, განსაკუთრებით რამეკინის ბოლოში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამცხვრები არ გამოვა სწორად. მსუბუქად აურიეთ რამეკინების შიგნით. გადააბრუნეთ რამეკინები თავზე და რამდენჯერმე დაარტყით მრიცხველს ისე, რომ ზედმეტი ფქვილი ამოვარდეს.

* დაამატეთ ნუტელა დიდ თასში. გააცხელეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 30-50 წამის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხის ნარევი და ფქვილი. სპატულის გამოყენებით, ნაზად ჩაყარეთ კვერცხი და ფქვილი ნუტელაში, სანამ ინგრედიენტები არ შერეულია და ცომი გლუვი და ერთგვაროვანი გახდება.

* თანაბრად ჩაასხით ცომი ორ რამეკინში. განათავსეთ რამეკინები საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ ღუმელის შუა ნაწილში (არ განათავსოთ ძალიან მაღალი ან ძალიან დაბალი ღუმელში, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს არათანაბარი მოხარშვა). აცხვეთ დაახლოებით 11 წუთის განმავლობაში. ყურადღებით დააკვირდით. ნამცხვრების ზედა ნაწილი უბრალოდ უნდა იყოს მოხარშული, მაგრამ ტორტის შუა ნაწილი მთლიანად არ არის დაყენებული.

* დატოვეთ ნამცხვარი რამეკინებში დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ სპატული და გაიქეცი ტორტის კიდეებზე, რომ ნამცხვარი შესუსტდეს. განათავსეთ თქვენი დესერტის თეფში, გადაბრუნებული, რამეკინის თავზე. ფირფიტის დაჭერა რამეკინის თავზე (ხელთათმანებით, რადგან რამეკინი მაინც ცხელი იქნებოდა), ძალიან ფრთხილად და სწრაფად, გადააბრუნეთ ისე, რომ თეფში ახლა იყოს
ქვედა და რამეკინი თავდაყირა.

* ნაზად შეეხეთ თავდაყირა რამეკინს, რათა დარწმუნდეთ, რომ ტორტი გამოჩნდება თეფშზე. ამოიღეთ რამეკინი. მიირთვით ხილის, ნაყინის ან შოკოლადის სოუსით.