ზღვისპირა სოფელი: ჰონგ კონგის პატარა სოფელი ტაი ო კვლავ კავშირშია ოკეანესთან

დიდი ქალაქების მღელვარებისაგან მოშორებით, ტაი ო-ს ნელი ხიბლი ხელმისაწვდომია ტურისტებისთვისაც კი. როგორც სრულყოფილი ნახევარდღიანი მოგზაურობა ჰონგ კონგიდან. მიუხედავად იმისა, რომ ნავები, რომლებიც წყალში ბობოქრობენ, ახლა გამოიყენება თევზების გადაყვანის ნაცვლად ტურისტების გადასაყვანად, მისი მემკვიდრეობა ძირეულად უკავშირდება ზღვას.

ახალი ტალღა: დაბინდული სახლები დაბალ ტალღაზე, შორეულ თევზჭერის სოფელ ტაი ოში (ფოტო: მალავიკა ბჰატაჩარია)

კოულონისა და ცენტრალის აურზაურისგან შორს, ლანტაუს კუნძული არის ადგილი, სადაც ჰონგ კონგი სუნთქავს და ანელებს მის ტემპს. მჭიდროდ შეფუთული ბილიკები და მაღალი მაღლობები თანდათანობით უთმობენ ადგილს ტყით დაფარულ მთებსა და სანაპირო ხედებს. ლანტაუს დასავლეთ სანაპიროზე ზის პაწაწინა მიწა, რომელსაც ზღვის სუნი ასდის და ამუშავებს მას თავისი საქონლისთვის. ტაი ო არის ჰონკონგის ბოლო გადარჩენილი თევზჭერის სოფელი, სადაც ცხოვრობენ ტანკა ხალხი - მეთევზეების თემი, რომლებიც ცხოვრობენ ჭაობიან სახლებში და რომელთა ცხოვრება, საუკუნეების მანძილზე, ზღვას ერწყმის.

პატარა ხიდის გადაკვეთა ტაი ოში იგივეა, რაც დროის მანქანაზე აკრიფეთ ციფერბლატი. თევზის ბაზრის მძლავრმა ღირსშესანიშნაობებმა და სურნელებმა პირველად დამარტყა. მსხვილ ბოთლებში გამოფენილი და ვიტრინებიდან ჩამოკიდებული უნიკალური პროდუქტების ასორტიმენტია: სუპის თევზის პაკეტები, ხმელი თევზის მუცელი, რომელიც არაჩვეულებრივად ჰგავს კარტოფილის ჩიფსებს, წიწილების თაიგულებს და დამარილებული თევზის მთებს. ჯუმბო თევზის ბურთულები თაროებიდან დაფრინავენ - ყველაზე პოპულარული საჭმელი ამ ნაწილებში - და გადაწყვეტილი მყიდველები თავიანთ ჩანთებს კრევეტების ბოთლებით აწყობენ. ხანდაზმული ადგილობრივები დგანან ტრიბუნებზე, ხმამაღლა ყეფენ თავიანთ ახალ ჭარხალ თევზს და სხვა, საკმაოდ უცხო შეთავაზებებს, ზღვის ფრინველების ბუდეების მსგავსად. ეს არეული სცენა ვითარდება დამღლელი, ზღვისპირა ჰაერის ქვეშ, მძიმე მარილით და ზღვის სუნით.

მარკეტის ქუჩის კერას მოშორებით, დავიწყებული ჰაერი წყნარ სოფელზე მაღლა დგას. ვიწრო ბილიკები მიემართება ძირძველი სახლების უკან, სადაც ადგილობრივები სხედან გარეთ და უყურებენ უცნაურ ტურისტს მომაბეზრებელი სახეებით. ამ ქუჩებში რომ მივდივარ, აშკარაა, რომ მოსახლეობა ხანდაზმულია. დიდი ხნის თევზაობის ინდუსტრია კვდება და ახალგაზრდები სამუშაოს საძებნელად გადადიან მატერიკზე. თუმცა, ტურიზმი ფართოდ გაიზარდა და ავტობუსები ჩამოდიან, რათა ნახოთ ძველი თევზაობის სოფლის ცხოვრების წესი.

საუკუნეების განმავლობაში, ტაი ო – ს მეთევზეები სტუმრობდნენ კვან ტაის და ტინ ჰაუს ტაძრებს, ილოცებდნენ კარგი ამინდისა და კეთილდღეობისთვის.

ტრადიციულად, საზოგადოება ცხოვრობდა ჩამწკრივებულ სახლებში, სახელწოდებით pang uks, ჩაშენებული მოქცევის ბინებში. სახლები დღემდე შემორჩენილია - ბევრი ახლა კალისგან არის აშენებული, რადგან წლების განმავლობაში ხის ორიგინალური სახლები დაინგრა. მე ვხედავ მათ პირველად ხილვას ტაი ო -ს შესასვლელი ხიდიდან. ვიწრო ნაკადიდან ამოსული ფერადი სახურავების სახლები, მათი აივნები წყალს გადაჰყურებს. პატარა საბუქსირე ნავები, შეკრული ძირებში, ბობ ქვევით. ზოგი სახლი მხოლოდ ერთ სართულზეა, ზოგი კი სამ სართულზეა.

სვეტოვანი ხეები პატარა ბაღებისთვის

ჩვენ არ შეგვიძლია შევცვალოთ ჩვენი სახლების ზომა. თუ თქვენს ბაბუას და ბაბუას ჰქონდათ პატარა სახლი, თქვენ დავრჩებოდით მას, ამბობს 65 წლის დიანა ლეუნგი, რომელიც გაიზარდა ბებია-ბაბუასთან ერთად სოფელში და ცხოვრობდა ერთსართულიან სახლში. როდესაც ბაბუა გარდაიცვალა და ოჯახმა თევზაობა მიატოვა, ის გადავიდა ქალაქში, მაგრამ მისი გული ტაი ოშია და ის ხშირად ბრუნდება თავის პატარა, მაგრამ კომფორტულ საგვარეულო სახლში წყალზე, კონდიციონერით, მაცივრით და ა. ბრტყელ ეკრანიანი ტელევიზორი. მან შეიძლება ვერ შეძლოს სახლის დონის ამაღლება, მაგრამ მის აივანზე ზის, ზღვის ნიავი და ხედი მტკნარი ნაკადულისაგან და ამის სათქმელია.

კუნძულზე ცხოვრების რიტმი კვლავ ასახავს მის კავშირებს ზღვასთან. მძაფრი სუნი აღნიშნავს კრევეტების პასტის ქარხნის ადგილმდებარეობას, დიდი ხნით ადრე, სანამ ჩვენ დავინახავთ მამაკაცებს, რომლებიც ყავისფერ ღუზას ურევენ დიდ ჭურჭელში. სახლების გარეთ და სახურავებზე, თევზი იდება მზის ქვეშ გასაშრობად, ხოლო კატები თავისუფლად დადიან, თავიანთი სიცოცხლის დრო აქვთ.

დიანა ლეუნგის აივნიდან გადაშლილი სახლების ხედი

ორი ერთმანეთთან დაკავშირებული ტაძარი ორნამენტული სახურავებით კვადრატში დგას. საუკუნეების განმავლობაში, ტაი ო – ს მეთევზეები სტუმრობდნენ კვან ტაის და ტინ ჰაუს ტაძრებს, ილოცებდნენ კარგი ამინდისა და კეთილდღეობისთვის. დღესაც კი, ახალი საკმეველი იწვის მე -15 საუკუნის მინგის დინასტიის კვან ტაის ტაძარში, სადაც არის ომის ღმერთი, რომელიც აკონტროლებს ამინდს და იცავს სოფელს. მე -18 საუკუნის ტინ ჰაუს ტაძარი აშენდა ცინგის დინასტიის დროს და მასში მდებარეობს ზღვის ქალღმერთი. ტაი ო -ს მემკვიდრეობის ყველაზე მანიშნებელი მაჩვენებლებია ტაძარში განთავსებული უზარმაზარი ხერხემლის ვეშაპის ძვლები. მეთევზეებს სჯეროდათ, რომ გიგანტური თევზები ზღვის ღმერთები იყვნენ და ეს ძვლები, რომელიც ითვლებოდა ათი მეტრის სიგრძისა და ოთხი ტონის ვეშაპისგან იყო, დააბრუნეს ერთ სათევზაო მოგზაურობაში და ინახებოდა ტაძარში მეთევზეების თაყვანისცემისათვის.

სადილისთვის ჩვენ მივდივართ რესტორან ლინ ჰენგისკენ. ჰონგ კონგის კვება იმედგაცრუებული არ არის, მაგრამ ტაი-ოში, კედლის ამ ხვრელში, მე მქონდა ყველაზე სრულყოფილი კვება-კალმარის ნამცხვრები ღორის და სოკოს პამპლინებით, ახალი ქათმის კვერცხი კვერცხით, ორთქლზე მოხარშული შუშის ბუშტუკებით, shrimp პასტა შემწვარი ბრინჯი გამხმარი shrimp და ლობიო ხაჭო tofu ერთად კომბოსტო.

დამღლელი ლანჩის შემდეგ, მე მივდივარ ტაი ო მემკვიდრეობის სასტუმროსკენ. ოკეანის ხედზე მდებარე გორაკზე მაღლა, ისტორიული შენობა იყო ადრე ტაი ო საზღვაო პოლიციის განყოფილება-კოლონიური ეპოქის შენობა, რომელიც დათარიღებულია 1902 წლით. როდესაც სადგური დაიხურა 2002 წელს, იგი არეულობაში ჩავარდა, სანამ არ აღადგინეს სასტუმრო ხუთი წლის წინ.

როდესაც სოფელი იხსნება ტურიზმისთვის, გაჩნდა თანამედროვე შეთავაზებების უმეტესი ნაწილი - გარემონტებული სასტუმროს მსგავსად და დასავლეთელი B & B– ები. დღის მეორე ნახევარში, ყინულოვან ლატეს ვსვამ Espace Elastique B&B– ის კონდიცირებულ კაფეში. თავისი ელეგანტური ინტერიერით, გამოფენილი რიგის ხელნაკეთი ლუდით და კოფეინის დამამშვიდებელი არომატით, ეს არის სამყარო განცალკევებით ბაზრისა და ხმელი თევზის მიმდებარე ხმელეთზე.

როგორც სრულყოფილი ნახევარდღიანი მოგზაურობა ჰონკონგიდან, ტაი-ო ნელი ხიბლი ხელმისაწვდომია დამსვენებლებისთვისაც კი. მიუხედავად იმისა, რომ ნავები, რომლებიც წყალში ბობოქრობენ, ახლა გამოიყენება თევზების გადაყვანის ნაცვლად ტურისტების გადასაყვანად, ტაი ო -ს მემკვიდრეობა ძირეულად უკავშირდება ზღვას.