შაბათ -კვირის რეცეპტი: სცადეთ ეს მწვანე რავა დოზა

მზარეული სანჯიევ კაპურის ამ რეცეპტით გახადეთ თქვენი რეგულარული ტარიფი ოდნავ უფრო ჯანმრთელი

ცოდვასცადეთ ეს ჯანსაღი რეცეპტი? (წყარო: სანჯიევ კაპური/ ინსტაგრამი)

მათთვის, ვისაც უყვარს ხრაშუნა, გემრიელი დოზა მაგრამ სურს რაღაც ახალი სცადოს, ჩვენ გვაქვს უნიკალური რეცეპტი თქვენი სამხრეთ ინდოეთის გემოვნების დასაკმაყოფილებლად. ეს ნებისმიერ დროს საჭმლის მომგვრელია ტუჩების მომგვრელი და თქვენს ჯანმრთელ დიეტასაც კი არ დაარღვევს.



ცნობილი მზარეული სანჯიევ კაპური ცოტა ხნის წინ გაიზიარა მარტივი რეცეპტი მწვანე რავა დოსა.არომატიზებული და ბუნებრივად შეფერილი პიტნისა და ქინძის ფოთლებით, ეს მწვანე რავა დოზა უნიკალური და გემრიელია თავისებურად! მან დაწერა.



ყავისფერი ობობა ზურგზე ყვითელი ზოლებით

გაეცანით რეცეპტს:



იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელიც გაზიარებულია სანჯეევ კაპურის მიერ (@sanjeevkapoor)

//www.instagram.com/embed.js



ინგრედიენტები



დოსათვის

6-8-ნივრის კბილი
3-4-მწვანე წიწაკა
1 ს / კ - ლიმონის წვენი
1/2 ჭიქა - ქინძი
1/2 ჭიქა - პიტნა
1/4 ჭიქა - წყალი
1 ჭიქა- სემოლინა
2 ჩ / კ - ბრინჯის ფქვილი
1 ჭიქა - წყალი
1 ჩ / კ - კუმნის თესლი
1/4 ჩ/კ - კურკუმას ფხვნილი
1 ჩ / კ - ზეთი
Მარილი



ჩატნისთვის



დიდი შავი და თეთრი ობობა

2 ს / კ - ზეთი
1 ჩ / კ - მდოგვის თესლი
6-8-კარის ფოთლები
2-3-მწვანე წიწაკა
4-5-ნივრის კბილი
2-3-გამხმარი წითელი წიწაკა
2-3-პომიდორი
1 ჭიქა - ქოქოსი
Მარილი

მეთოდი



ცოდვა



*აიღეთ მიქსერის ქილა და დაამატეთ ნივრის კბილი, მწვანე წიწაკა, ლიმონის წვენი, ქინძი, პიტნა, 1/4 ჭიქა წყალი და მარილი.
*აურიეთ ნარევი წვრილ პასტაში.
*ახლა აიღეთ დიდი თასი და დაამატეთ მასში სემოლინა და ბრინჯის ფქვილი.
*დაამატეთ მწვანე პასტა, ქინძის თესლი და 1 ჭიქა წყალი თასში.
*კარგად აურიეთ და დატოვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
*ახლა დაამატეთ მარილი, კურკუმას ფხვნილი და 1 ჭიქა წყალი.
*გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა და წაუსვით მას ცომი. დაამატეთ ზეთი და მოხარშეთ 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში.
*ამოიღეთ დოზა ტაფაზე და მიირთვით ცხელი.

ჩატნი



*გააცხელეთ ტაფა, დაუმატეთ ზეთი. განათავსეთ მდოგვის მარცვლები, კარის ფოთლები, მწვანე წიწაკა, ნივრის კბილი, გამხმარი წითელი წიწაკა და გააჩერეთ 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში.
*ახლა დაამატეთ პომიდორი და მარილი. მოხარშეთ სანამ არ გახდება რბილი და რბილობი.
*გადადგით და გააცივეთ ოდნავ.
*ჩადეთ ტადკა მიქსერის ქილაში, დაამატეთ ქოქოსი და დააბლენდერეთ წვრილ პასტაში.



მიირთვით ხრაშუნა ცხელი დოზა უგემრიელეს ხაჭოსთან ერთად.

მაშ, როდის ცდილობ ამ რეცეპტს?