გოაში ყოფნისას გაერთეთ გართობა-სასადილოში: ტაკო სატვირთო მანქანაში, დესერტი აბაზანაში

ხოლო მთავარი კერძისთვის შეგიძლიათ შეწვათ შემწვარი ვეფხვის კრევეტები, რაც მკაფიოდ ჰგავს რას მალაის.

აბაზანის აბაზანა! (წყარო: IANS)

დასაწყისისთვის, ტაკოს მოყვება სატვირთო მანქანა, დესერტი დგას მაგიდაზე აბაზანაში და მთავარი კერძისთვის შეგიძლიათ შეწვათ შემწვარი ვეფხვის კრევეტები, რომლებიც აშკარად ჰგავს რას მალაის.

ეს ის საკვებია, რომელსაც შეუძლია ჩაახშოს თქვენი აზრები და თქვენი პალიტრა 'A Reverie'-ში, ტურიზმზე ორიენტირებული სახელმწიფოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სასადილო რესტორანი, რომელიც თავისი მენიუს ხელახლა ვამპინგით ცდილობდა ფორმალური კონცეფციის შემობრუნებას. თავზე მშვენიერი სასადილო.

ჩვენ მას გართობა-სასადილოს ვუწოდებთ. გოაში არავის სურს სადილის დროს ქურთუკის ჩაცმა, თქვა ვირენდრა სინჰმა, რომელიც მართავს რესტორანს, რომელიც მდებარეობს კალანგუტეში, ჰოლიდეი ქუჩაზე, სანაპიროდან ქვიშის მოშორებით, რომელსაც ასობით და ათასობით ტურისტი ყოველწლიურად მაწანწალა. რა

კვერცხი ... მაგრამ კვერცხი არა (წყარო: IANS)

რესტორანი ათწლეულის განმავლობაში იყო სარწყავი ხვრელი გოაში მცხოვრები A- ლისტებისათვის, ასევე მეტროპოლიტენის დამცველები, რომლებიც ჩამოდიან შვებულებაში და განიტვირთებიან, რის გამოც მენიუს გარდასახვები ასევე პრეზენტაციას აქვს აზრი, ამბობს სინჰი, რომელიც მართავს ადგილს მეუღლესთან ააქრიტესთან ერთად, ორივე მათგანი ტაჯ ჯგუფის სასტუმროების ყოფილი თანამშრომლები არიან.

წყვილი ამაყობს მათი თვითგამოცხადებული 'სიგიჟით' და ამტკიცებს, რომ გიჟური ხიბლი ასახულია მენიუში, რაც არაჩვეულებრივად უჩვეულოდ დამღუპველი ჩანს.

მაგალითად, რესტორნის ტაპას საფასურს აქვს ინდო თაკოს თეფში, რბილი ნაჭუჭები და ლუდის ფქვილი შემწვარი პაკორა, თქვენს მაგიდაზე სათამაშო სატვირთო მანქანით ან ვასაბი პრაუნსი, რომელიც ემსახურება სპილენძის დიას ან ტერიაკის სტილის ქათმის ლოლიპებს. ზენის ბაღის ხე.

ყავა და კვამლი (წყარო: IANS)

კოქტეილებს აქვთ საკუთარი ბრენდის ექსცენტრული სინგულარობა. პირობითად დაბნეული მოჰიტო ემსახურება როგორც 'გაფუჭებული და გაფუჭებული მოჰიტო' ვნების ხილის ან მარწყვის ვარიანტებით, რომელიც ემსახურება ქვის ნაღმტყორცნით სავსე მავნებლით - უნდა დაგჭირდეს სასმელის უფრო მეტად დაბინძურება!

ხეები ტოვებს სურათებს და სახელებს

დიდი ინდური მოჰიტო არის შაქრის ლერწმის წვენის, ცაცხვის, პიტნის და ჯანჯაფილის ნაზავი ძველი ბერის რომის ლიბერალური ჭარხლით.

ეს არ არის მხოლოდ ჭკვიანი გადახრები. გამოყენებულ ინგრედიენტებს შორის არსებობს ბუნებრივი სინერგია. მაგალითად, შაქრის ლერწმის წვენი არის ძველი ბერის რომის ძირითადი ინგრედიენტი. ორივე ორგანულად ინდური პროდუქტია, რომელთანაც ყველას აქვს კავშირი წარსულიდან, იქნება ეს გზისპირა ცაცხვი და ადრაკი (ჯანჯაფილი) თუ ძველი ბერისა და კოლას პირველი ყლუპები კოლეჯში, თქვა აკრიტიემ IANS– თან.

მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ითქვას, რომ ინოვაციური, მაგრამ ზედმეტად დრამატული შეფუთვა ყურადღებას აქცევს ნამდვილ ვარსკვლავს ნებისმიერ სასადილო მაგიდაზე, მაგრამ საკვები, მთავარი კურსი, განსაკუთრებით 'ბენგალის ვეფხვი', საკმარისია სკეპტიკოსების ეჭვის დასამშვიდებლად.

ზენ ლოლიპოპი (წყარო: IANS)

ორი უზარმაზარი ვეფხვის კრევეტი, მარინირებული და შემწვარი ტრადიციული ბენგალური პანჩის ფორანით (ხუთი მასალა), ერთი მიირთვით მდოგვის სოუსით, მეორე კი მეწამული ისპანახის სალათით და ნაღების კარტოფილით. მაგრამ წინააღმდეგობის ნაჭერი არის ზაფრანის ნაღების კრევეტები, რომლებიც ერთად ემსახურება, არომატით, რომელიც კონკურენციას უწევს ღვთაებრიობას კლასიკურ ბენგალურ რას მალაისთან.

კითხვაზე, თუ როგორ რეაგირებდნენ ბენგალიელი პატრონები რასა მალაის შეხებაზე კრევეტების ნაჭუჭზე, სინჰმა უხმოდ თქვა: ისინი გაერთობიან!

და თუ რას მალაი არ იყო საკმარისი, დესერტი A Reverie– ში მრავალი ფორმით მოდის; ერთ-ერთი მათგანია აბაზანა, სადაც ქაფიანი ტერაკოტას კერძი ემსახურება როგორც კერძს, რომელშიც ინახება ბანოფიანი ნაყინის ნაყინი, რომის ნაჭუჭით.

მათთვის, ვისაც სიგარეტი სურს 'აბაზანის აბაზანით', არის 'A coffee & a Smoke' თეფში, რომელსაც მოყვება საკვები ნაცარი, დაშლილი ირლანდიური ყავა ვისკით, ტირამისუს და სერრადურას პუდინგის ჰიბრიდი და ყავა. ლიქიორი

ხშირად დასმული კითხვები:

* მხოლოდ ვახშამი

* კვება ორ ადამიანზე (ალკოჰოლის გარეშე): 4000 რუბლი

* დაჯავშნა აუცილებელია

* მისამართი: Holiday Street, Gauravaddo, Calangute, Goa 403515. Ph: 098231 74927