გაეცანით ამ მარტივ რეცეპტს გულითადი კვებისთვის. (წყარო: Gauri Pradhan/Instagram; შექმნილია Gargi Singh) გსურთ დაასრულოთ დღე გემრიელი ნოტით? მაშ, რატომ არ გეგმავთ სიურპრიზს თქვენი ოჯახისათვის სპეციალური კერძით ამაღამ? თუ გაინტერესებთ რა მზარეული , ჩვენ გვყავს დაფარული. მიიღეთ სწრაფი სადილის შთაგონება მსახიობი გაური პრადანისგან, რომელიც ხარისხიან დროს ატარებდა ოჯახთან ერთად მკაცრი იზოლაცია და ასევე აზიარებს საინტერესო ამბებს მისი ცხოვრებიდან მის სოციალურ მედიაში.
გადახედეთ მის პოსტს ქვემოთ, რომელშიც მან გაუზიარა მაცდური ქათმის სტროგანოვის სურათი ბრინჯით.
რა ტიპის ხეა კედარის ხეიხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზექათმის სტროგანოფი! ის უბრალოდ სრულყოფილი იყო !! #კორონასთან ბრძოლა #დაბლოკვა
პოსტი, რომელიც გააზიარა ხვრელი (@gpradhan) 2020 წლის 3 ივლისს დილის 8:37 საათზე PDT
სწრაფი ვახშამი კვირის დღის ღამით, ქათმის სტროგანოფი გემრიელ სადილს ხდის. ნაღების სოკოს სოუსი მზად არის უმოკლეს დროში და მშვენივრად ერწყმის ბრინჯს, მაკარონს ან თუნდაც noodles- ს.
თუ გსურთ მისი მომზადება ამაღამ, აქ არის შეფ -მზარეულის სწრაფი რეცეპტი სანჯიევ კაპური რომლის გამოტოვება არ გსურს.
თევზის სხვადასხვა სახეობის სურათი
ინგრედიენტები
500 გრ - ქათმის მკერდი
10 - ღილაკი სოკო, საშუალო
2 ს / კ - კარაქი
2 - ხახვი
1 ს / კ - ტომატის პიურე
1 ს / კ - მდოგვის ფხვნილი
½ ჭიქა - თეთრი ღვინო
3 ს / კ - ზეთი
მარილი, გემოვნებით
½ ჩ / კ - შავი წიწაკის ფხვნილი
1 ჭიქა - არაჟანი
1 ჩ / კ - პაპრიკის ფხვნილი
მეთოდი
*ტაფაში გავადნოთ კარაქი; დაამატეთ სოკო, ხახვი და გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
*შეურიეთ ტომატის პიურე, მდოგვის ფხვნილი და თეთრი ღვინო. ახლა დაამატეთ ეს ნარევი სოკოსა და ხახვს და მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
*ცალკე ტაფაში გააცხელეთ ზეთი, დაუმატეთ ქათამი ზოლები (დაჭერით მკერდი ზოლებად) და გააჩერეთ ორი წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ მუდმივად, სანამ თანაბრად არ გაყავისფერდება.
*დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი ფხვნილი. დაამატეთ ხახვი-სოკოს ნარევი, აურიეთ და მოხარშეთ კიდევ ორი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ არაჟანი და პაპრიკა და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
*მიირთვით ცხელი.
ჯუჯა ვარდისფერი ტირილი ალუბლის ხე
ამზადებ ამაღამ?