გსურთ რაიმე მასალა პური თქვენს ჩაისთან ერთად დღეს?

გამოაცხვეთ მასალას პურის ეს საინტერესო რეცეპტი დღეს სახლში. აქ არის მარტივი რეცეპტი.

გსურთ სცადოთ მასალა პური? (წყარო: შეფ კირტი ​​ბუტიკა/Instagram)

მათთვის, ვისაც უყვარს დესი მასალა, არაფერია კარგი რეცეპტის მსგავსი, რომელიც შეიცავს ყველა აუცილებელ მასალას და ამზადებს ტუჩის მომგვრელი მკურნალობა რა მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლოა მასალა გააკეთე პარანტა სახლში, რას იტყვით მასალა პურზე?

სინამდვილეში, მათთვის, ვინც ცვლილებას ეძებს, ამ მასალა პურის გამოცხობა შეიძლება გამოსადეგი იყოს ყველა შიმშილისთვის. რეცეპტი შეფ კირტი ​​ბუტიკასგან არის.

TO პური რაც არ განსხვავდება სხვაგან, მასალა პური სავსეა არომატით და სანელებლებით და შესანიშნავია ჭიქა ჩაისთან ერთად ან თუნდაც როგორც ინდური სენდვიჩების საფუძველი! მან შენიშნა.

ყველა სახის ყვავილის სახელი

გსურთ სცადოთ?

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პური, რომელიც არაფრით განსხვავდება, მასალის პური სავსეა არომატით და სანელებლებით და შესანიშნავია ჭიქა ჩაისთან ერთად ან თუნდაც როგორც ინდური სენდვიჩების საფუძველი! გთხოვთ სცადოთ :) მასალის პური (იღებს 4 პურს) 12 გრ აქტიური მშრალი საფუარი 400-450 მლ თბილი წყალი 1.5 ს / კ შაქარი 750 გრ ფქვილი (მე ავიღე 500 გრ აატა და 250 გ მაიდა) 3 ჩ / კ მარილი 2-3 ჩ / კ ზეთი მასალასთვის : კარაქი/ზეთი Jeera წვრილად დაჭრილი ხახვი წვრილად დაჭრილი ნიორი წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა წითელი წიწაკის ფხვნილი Haldi ფხვნილი Garam masala ფხვნილი Jeera ფხვნილი აცხვეთ წინასწარ გახურებულ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 35-40 წთ. #პური #საცხობი #უგემრიელესი #საცხობი #სახლში გამომცხვარი #ქურთიქირთი #მასტერჩეფი #მასალაბური

პოსტი, რომელიც გააზიარა შეფ კირტი ​​ბუტიკა (@kirtibhoutika) 2020 წლის 7 სექტემბერს, ღამის 12:55 საათზე, PDT

მასალა პური

(ამზადებს ოთხ პურს)

ინგრედიენტები

12 გ - აქტიური მშრალი საფუარი
400-450 მლ-თბილი წყალი
1.5 ს / კ - შაქარი
750 გრ - ფქვილი (500 გრ აატა და 250 გ მაიდა)
3 ს / კ - მარილი
2-3 ს / კ-ზეთი

მასალასთვის

კარაქი/ზეთი
ჯირა
წვრილად დაჭრილი ხახვი
წვრილად დაჭრილი ნიორი
წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი
წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა
წითელი წიწაკის ფხვნილი
ჰალდის ფხვნილი
გარამ მასალა ფხვნილი
იერას ფხვნილი
Მარილი

მეთოდი

*მშრალი საფუარი ჩაყარეთ თბილ წყალში შაქართან ერთად და მიეცით კარგი ნაზავი. დაფარეთ და დაისვენეთ 10 წუთის განმავლობაში.
*თასში დაამატეთ ატა და მაიდა და მარილი. დაამატეთ საფუარის ნარევი. აურიეთ შვიდი -10 წუთის განმავლობაში, რომ მიიღოთ რბილი ცომი. დაამატეთ წყალი, როგორც საჭიროა. დაამატეთ ორი-სამი სუფრის კოვზი ზეთი. აურიეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. ცომი უნდა გამოიყურებოდეს რბილი.
*კვლავ შეინახეთ დაფქული ცომი თასში და დაფარეთ იგი სველი ქსოვილით ან საკინძით.
*გააჩერეთ ასე მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში ისე, რომ ცომი ამოდის და გაორმაგდება.

მასალის გასაკეთებლად

*ტაფაში გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ კამა. შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, ჯანჯაფილი და მწვანე წიწაკა რა დაამატეთ მარილი, კურკუმა, წითელი წიწაკის ფხვნილი, გარამ მასალის ფხვნილი და კამრის ფხვნილი. მას შემდეგ რაც მასალა გაცივდება, დაამატეთ მომზადებულ და ამოსულ ცომს. მასა გააცხელეთ ცომში ორი-სამი წუთის განმავლობაში, რათა შეიტანოთ მასალა. ნუ დააბრკოლებთ ძალიან.

*გაყავით ცომი ოთხ ნაწილად, რადგან ის მოგვცემს ოთხ პურს.
*პალმის უკანა მხარეს, მჭიდროდ გააფართოვოს და დაჭერით ცომი მის შესაქმნელად.
*საცხობ ფირფიტაში დაამატეთ პური და დატოვეთ სველი ქსოვილით დაფარული 45 წუთის განმავლობაში.
*45 წუთის შემდეგ ცომი უნდა გაორმაგდეს ზომით. შემდეგ რძის სარეცხი.
*გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში.
*დასრულების შემდეგ ამოიღეთ ისინი და დაუმატეთ კარაქი.
*გაათბეთ პურის პური ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ გაჭრით.
*ისიამოვნეთ ერთად ჩაი !

კიდევ რამდენიმე პურის რეცეპტი, რომ დაამატოთ თქვენს დღეს!

ტაბუ სარგებლობს ჯანსაღი ნუშის პურით; იცოდეთ მისი ჯანმრთელობის სარგებელი და რეცეპტი

სცადეთ ხელები ბანანის პურზე, როგორიცაა Divyanka Tripathi Dahiya

მიირთვით თქვენი საყვარელი ნივრის პური სახლში ამ რეცეპტით

აი, როგორ უნდა გამოაცხოთ კვერცხის გარეშე პავა ღუმელის გარეშე

როდის ცდილობ?