სცადეთ დღეს ვაშლის დამსხვრევის ეს მარტივი ტორტი. (წყარო: კირტი ბუტიკა/ინსტაგრამი; შექმნილია გარგის სინგის მიერ) ბევრ ჩვენგანს უყვარს ტკბილეულის მირთმევა, მაგრამ ამავე დროს ვისურვებდით რომ ისინი ჯანმრთელები ყოფილიყვნენ. ასე რომ, როგორ უნდა დაამატოთ მეტი რეცეპტი ჩვენს სიაში ხელნაკეთი მუნჯი და ცდილობს ჯანსაღი bake დღეს? თუ მოგწონთ ვაშლი, თქვენ აუცილებლად მოგეწონებათ ვაშლის დამსხვრეული ტორტი, ამბობს შეფ კირტი ბუტიკა. მან ცოტა ხნის წინ გაავრცელა რეცეპტი თავის ინსტაგრამზე.
Შეხედე.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა შეფ კირტი ბუტიკა (@kirtibhoutika) 2020 წლის 31 აგვისტოს, დილის 4:38 საათზე PDT
ეს არის ის, რაც მან თქვა: სველი და გაჟღენთილი ვაშლის არომატით, ერთ -ერთი საუკეთესო ჩაის ნამცხვარი ოდესმე. მას აქვს სამი განსხვავებული ტექსტურა და არომატის ადიდება.
ვაშლის დამსხვრეული ტორტი
ინგრედიენტები
კარამელიზებული ვაშლისთვის
ჯუჯა მარადმწვანე ხეები წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთით
4 - ვაშლი
3 ს / კ - შაქარი
მწიკვი მარილი
1 ჩ / კ - დარიჩინის ფხვნილი
½ ლიმონის წვენი
დანგრევის დასაფენად
½ ჭიქა - შვრია
¼ ჭიქა - მთელი ხორბლის ფქვილი ან ატა
1 ჩ / კ - ვანილის არსი
მწიკვი მარილი
მწიკვი დარიჩინი
30 გრ - კარაქი
3 ს / კ - შაქარი
3 ს / კ - ნუში
ტორტისთვის
80 გრ - შაქრის პუდრა
100 გრ - კარაქი (გამდნარი)
½ ჭიქა - ხაჭო
1½ ჩ / კ - ვანილი
1½ ჩ / კ - გამაფხვიერებელი
½ ჩ / კ - საცხობი სოდა
½ ჭიქა - მთელი ხორბლის ფქვილი ან ატა
½ ჭიქა - დახვეწილი ფქვილი ან მაიდა
1 ს / კ - სიმინდის ფქვილი
½ ჭიქა - რძე
მეთოდი
ვაშლების კარამელიზაციისთვის
*ტაფაში მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, ცოტა მარილი, დარიჩინის ფხვნილი და ლიმონის წვენი. მოხარშეთ სამი-ოთხი წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ზედმეტად არ მოხარშეთ ვაშლი.
აიღეთ რამდენიმე ვაშლი და კარამელიზაცია გაუკეთეთ ამ მარტივ რეცეპტს. (წყარო: გეტის სურათები/Thinkstock) დაშლის მიზნით
*მიქსერში დაამატეთ შვრია, მთელი ხორბლის ფქვილი, კარაქი, დარიჩინი , ვანილის არსი, მარილი, შაქარი და ნუში. გახეხეთ წვრილ ფხვნილად.
ტორტისთვის
*აიღეთ გამდნარი კარაქი, დაუმატეთ შაქრის პუდრა, ხაჭო, ვანილის ესენცია და ათქვიფეთ. გახეხეთ მშრალი ინგრედიენტები და დაუმატეთ მასას. დაამატეთ რძე და ათქვიფეთ.
*შეზეთეთ ტორტის ფორმა და დაადეთ კარაქის ქაღალდი. დაამატეთ ნამცხვრის ნაზავის ფენა, შემდეგ დაამატეთ კარამელიზირებული ვაშლი და შემდეგ დაამატეთ ნამცხვრის ნაზავი, რასაც მოჰყვება კარამელიზებული ვაშლი. ზემოდან მოაყარეთ ვაშლის ფენა მომზადებული კრახის ნაზავი.
*აცხვეთ 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მზადდება.
*გააცივეთ მთლიანად.
გსურთ სცადოთ კიდევ რამდენიმე ჩაის დრო?
აცხვეთ ეს მარტივი, ჯანსაღი ტორტი დღეს თქვენი ჩაის დროს
სცადეთ ეს მარტივი მაფინის რეცეპტი თქვენი ჩაის დროს დასალევად
რა პაწაწინა თეთრი ბაგეები დაფრინავენ ირგვლივ
ეს სამი ინგრედიენტიანი ბისკვიტის ნამცხვარი აუცილებელია ჩაის ან ყავასთან ერთად
რიში კაპურს უყვარდა მზარეულის ვიკას ხანას ეს ციტრუსის გამოცხობა; შეამოწმეთ რეცეპტი